Скачайте приложение, чтобы слушать «Эхо»

Купить мерч «Эха»:

Суть еды

Сергей Пархоменко рассказывает о том, что его действительно интересует и увлекает много лет. Эпизод за эпизодом — поразительные и неожиданные сюжеты из мировой гастрономической истории: наконец становится ясно — откуда, как, когда и благодаря кому на нашем столе появились самые интересные и самые вкусные вещи. Мировая история — прямо в наших тарелках.

Сергей Пархоменко
Сергей Пархоменкожурналист, политический обозреватель
Поддержать передачу
Август 2025 · 5 выпусков
31 авг«Суть еды» с Сергеем Пархоменко: Девяносто третья история: про каштан
28 сент«Суть еды» с Сергеем Пархоменко: Восемьдесят первая история: про путь кофе
21 сент«Суть еды» с Сергеем Пархоменко: Восьмидесятая история: про джин. Часть 2
14 сент«Суть еды» с Сергеем Пархоменко: Восьмидесятая история: про джин. Часть 1
3 авг«Суть еды» с Сергеем Пархоменко: Девяносто вторая история: о природе вкуса
Сейчас в эфире
«Что мы знаем» с Максимом Курниковым: о «Новой газете», переговорных спекуляциях и допуске России к турнирам по хоккею
Далее в 06:59Все программы