Скачайте приложение, чтобы слушать «Эхо»

Купить мерч «Эха»:

Суть еды

Сергей Пархоменко рассказывает о том, что его действительно интересует и увлекает много лет. Эпизод за эпизодом — поразительные и неожиданные сюжеты из мировой гастрономической истории: наконец становится ясно — откуда, как, когда и благодаря кому на нашем столе появились самые интересные и самые вкусные вещи. Мировая история — прямо в наших тарелках.

Сергей Пархоменко
Сергей Пархоменкожурналист, политический обозреватель
Поддержать передачу
Март 2025 · 5 выпусков
6 июля«Суть еды»: Семидесятая история: про финики (начало)
20 июля«Суть еды» с Сергеем Пархоменко: Семьдесят вторая история: про чипсы
1 февр«Суть еды» с Сергеем Пархоменко: Восемьдесят пятая история про майонез (продолжение)
10 авг«Суть еды» с Сергеем Пархоменко: Семьдесят пятая история: про кулебяку
29 июня«Суть еды»: Шестьдесят девятая история: про сливочное масло
Сейчас в эфире
«Что мы знаем» с Максимом Курниковым: о «Новой газете», переговорных спекуляциях и допуске России к турнирам по хоккею
Далее в 06:59Все программы