Скачайте приложение, чтобы слушать «Эхо»

Купить мерч «Эха»:

Суть еды

Сергей Пархоменко рассказывает о том, что его действительно интересует и увлекает много лет. Эпизод за эпизодом — поразительные и неожиданные сюжеты из мировой гастрономической истории: наконец становится ясно — откуда, как, когда и благодаря кому на нашем столе появились самые интересные и самые вкусные вещи. Мировая история — прямо в наших тарелках.

Сергей Пархоменко
Сергей Пархоменкожурналист, политический обозреватель
Поддержать передачу
Июль 2025 · 4 выпуска
24 авг«Суть еды»: Семьдесят седьмая история: про сгущенку (продолжение)
19 июля«Суть еды» с Сергеем Пархоменко: Девяносто первая история: про торт «Захер»
17 авг«Суть еды» с Сергеем Пархоменко: Семьдесят шестая история: про сгущенку (начало)
5 окт«Суть еды» с Сергеем Пархоменко: Восемьдесят вторая история: про эспрессо
Сейчас в эфире
«Что мы знаем» с Максимом Курниковым: о «Новой газете», переговорных спекуляциях и допуске России к турнирам по хоккею
Далее в 06:59Все программы