«Суть еды» с Сергеем Пархоменко: Восемьдесят шестая история: про путь помидора на Восток

Сергей Пархоменкожурналист, политический обозреватель

О помидоре, который проделал удивительный путь

Подписаться на Сергея Пархоменко

Поддержать канал Сергея Пархоменко

О помидоре, который проделал удивительный путь с Запада на Восток – из Америки в Османскую империю, арабские страны, на Кавказ и в Центральную Азию, чтобы стать здесь королем национальных кухонь, основой всей гастрономической культуры. Кажется, что помидор был здесь всегда, и без него здешнюю еду и не представишь. А на самом деле он явился сюда совсем недавно.