О продовольственной проблеме в Газе
Сейчас в медиа и в дискуссиях в ФБ тема достаточности или недостаточности продовольствия в Газе стоит довольно высоко.
Разобраться в ней не так просто, если хочется все-таки реагировать не на фотографии, а более рационально смотреть на вопрос. Трудно понять, все эти десятки и сотни грузовиков и тонны продовольствия – это много, это мало, сколько достаточно? У большинства из нас просто нет того, что называется point of reference, готовой точки отсчета, с которой можно соотносить цифры, которые мы получаем из медиа.
Я приведу в конце несколько материалов, которые могут помочь разобраться. Мне показалась крайне толковой статья в Эль Паис, опубликованная еще в начале июня.
Напишу и свои соображения, фокусируясь на самом простом. Действительно, у продовольственной проблемы в Газе вагон аспектов, в частности, связанных с тем, как продовольствие в Газе распределяется, но самый базовый вопрос — это сколько, собственно, продовольствия в Газу поступает.
Действительно, если продовольствия в Газу поступает in quantum satis, то голод там все равно может быть, то ли из-за того, что Хамас все забирает и складывает в пещеры каменные, то ли на будущее, то ли для того, чтобы иметь рычаг подчинения населения, то ли из-за того, что оно распределяется неправильно и часть продовольствия портится, а что раздается, достается неправильным людям в неправильных местах. В общем, много можно причин придумать.
Но если продовольствие не поступает или поступает в недостаточных количествах, как только буду подъедены запасы, то голод или недоедание будут, когда будут подъедены запасы, тут уж как в задачках с бассейнами. Если первой трубе наливается недостаточно, то уже не очень важно, как там работает дальнейший каскад, это может лишь усугублять ситуацию.
Понятно, что сколько-нибудь значимых запасов продовольствия в Газе уже давно нет, если они были, они были съедены, уничтожены или оказались вне досягаемости в зонах, откуда были изгнаны арабы, которые подверглись последующим зачисткам и в которых сейчас стоят израильские войска. Вполне можно считать, что Газа питается с колес.
И тут важным фактором является, сколько грузовиков с продовольствием заезжает в Газу каждую неделю. Если верить официальной статистике израильского правительства, то до сентября 2024 года в Газу поступало в среднем около 80 тыс. тонн продовольствия в месяц. В мае было 20 тыс. тонн, в июне и июле примерно 40 тыс. тонн.
Много это или мало? Это 40 млн кг на 2 млн человек, 20 кг на человека в месяц. Это не очень мало, если вся эта еда высококалорийна. Мы брали примерно столько, когда ходили в походы, 650 грамм на человека в день считалось довольно сытно, ходили и на 500 граммах. При 650-граммовой раскладке некоторое время после завтрака и ужина есть не хотелось. На 500-граммовой есть хотелось всегда. Набирались эти граммы обычно крупами, сахаром, «мясной начинкой» (таким высушенным мясным фаршем), сыром, колбасой, халвой, шоколадом, орехами и сухофруктами. Понятно, что это было на 20-летних прожорливых юношей, занятых физической активностью. Но возвращались мы из походов даже на 650 граммах изрядно постройневшими и тут же бежали в ресторан со шведским столом (был тогда такой в гостинице «Москва») и обжирали его так, что официанты смотрели на нас со страхом. И это не самая здоровая еда, три недели на таком можно, заметно дольше, пожалуй, не стоит. Кроме того, такая еда довольно дорога, в наборах, распространяемых гуманитарными службами, продукты другие, но это мы обсудим позже.
Для полноты обсудим, каким количеством продовольствия Газа может обеспечить себя сама. Если кратко, то практически никаким. В Газе было свое сельское хозяйство, не очень большое, но было. Выращивали там в основном помидоры и перцы, калорий в них не очень много, но витамины есть. Но все это было по периферии сектора (кроме южной) и находится в зоне, недоступной сейчас для арабов. В нескольких статьях по ссылкам в комментарии описывается, что там было и что стало с газовским сельским хозяйством.
Можно, видимо, считать, что 40 тыс. тонн в месяц — это минимальный приток продовольствия, обеспечивающий если не продовольственную безопасность, то предотвращение голода в Газе — при условии, что этот поток стабилен и доходит до потребителей. Понятно, что если поток больше, то перебои, потери, воровство с части потока — это не так страшно. если же он мал, то любые перебои означают, что кто-то будет голодать.
Продовольствие в Газу сейчас попадает двумя способами — что-то возит UN World Food Program (WFP), что-то GHF, организованная Израилем и США. Несмотря на заявления Израиля, что никакая ООН не нужна, что GHF прекрасно со всем справляется, это не так. WFP до сих пор возит больше продовольствия в Газу, чем GHF.
До мая 2025 года все возила WFP, но потом у них стали возникать большие проблемы с получением разрешений, как на проезд в Газу, так и на операции внутри Газы. Насколько я понимаю, ограничения на число персонала, разрешенное количество используемых грузовиков, задержки при пересечении границы сейчас и являются бутылочным горлышком, ограничивающим масштаб их операций.
GHF в начале июля возил по 32-33 17-тонных грузовика в сутки, а в конце июля по 22-24 грузовика. GHF говорит, что раздает столько-то meals, порций, но подсчет на порции искусственный. Они дают коробки, в которых несколько крупных упаковок продуктов, которые нужно готовить. Надо сказать, ни коробки, ни порции они, на самом деле, не считают. В любой день есть твердая пропорция – 864 коробки с едой на грузовик, 64167 «порций» еды на коробку.
GHF заявляет, что в коробках находится еда на 5.5 человек на 3.5 дня, т.е. предполагается, что эти коробки надо получать два раза в неделю, а если человек ест ее в одиночку, то раз в 19 с четвертью дней.
Несложно видеть, что за сутки даже с завозом 33 грузовиков GHF может осчастливить только 28500 получателей через три пункта раздачи. Из двух миллионов человек. Получается, что один человек может получать коробку с едой раз в 70 дней.
В принципе, раздача большими квантами облегчает комплектацию наборов и позволяет сделать так, чтобы люди ходили за едой пореже и один человек от семьи. По идее, это должно уменьшать очереди. Но это же приводит к тому, что раздача превращается в лотерею. Пункты раздачи продовольствия открываются на 10-15 минут в сутки.
А еще, поскольку добытое надо пронести на довольно большое расстояние, продовольствие становится доступно только для физически сильных людей.
Кстати, если собрать вместе данные GHF и WFP (а больше, кажется, никто больше продовольствие в Газу сейчас не возит), то получается странная вещь.
WFP пишет, что с 21 мая по 25 июля завезла в Газу 26 тыс. тонн продовольствия. GHP сообщает что с начала своих операций по 26 июля завезла 1.5 млн. коробок, если считать, что в коробках по 19.5 кг, как это описывалось в официальных данных GHF, то получается 30 тыс. тонн продовольствия. А COGAT (израильское государственное агентство ведающее делами на территориях, включая Газу) на своем красивом сайте с дэшбордами показывает, что за это время было завезено почти 90 тыс. тонн. Не Израилем, а международными гуманитарными организациями (GHF Израиль считает тоже международной гуманитарной организацией). Т.е. есть какие-то 33 тыс. тонн продовольствия, которые ввез кто-то еще. И куда они, спрашивается, делись? Кто было то крупное агентство, которое распределяло это продовольствие в Газе? Или статистике COGAT просто нельзя верить?
Если предполагать, что в Газу ввозилось на треть меньше продовольствия, чем тот объем, который мы предположили в начале, то ситуация начинает выглядеть куда хуже. 400 грамм не самого питательного продовольствия на человека (в основном это мука, крупы, паста, минимум животных белков, отсутствие молочных продуктов, жиры только в виде подсолнечного масла) – это, конечно, не «блокадная норма», но это уже хуже, чем просто недоедание.
Кроме того, система распределения сейчас практически гарантирует, что если в семье нет здорового мужчины, то получить продовольствие не получится, надо будет покупать его на черном рынке – и это уже вне зависимости от того, врет статистика COGAT или не врет.
Материалы:
Статья в Эль Паис с эксплейнером
Сайт израильского правительства со статистикой доставки продовольственных грузов в Газу (там «живые» диаграммы, который можно рассматривать детально)
Статья в Гардиан с объяснением, с каким проблемами сталкиваются палестинцы, чтобы получить еду, с картами, с графиком работы пунктов раздачи продовольствия и фотографией продуктового набора.
Сайт GHF c табличками, сколько они возили и куда
Пресс-релиз UN World Food Program, от 25 июля, описывающий, как ситуация выглядит на их взгляд на эту дату
Содержимое коробок, которые раздает GHF и обсуждение их пищевой ценности (в статье Эль Паис про это тоже было)
Еще один источник, описывающий содержимое коробок
Пример и обсуждение походной раскладки