Учёные обнаружили явную корреляцию
Новое небольшое исследование, опубликованное в JAMA Network Open, напрямую связывает качество диеты и количество абдоминального жира в постбальзаковском возрасте и дальше с интеллектуальными способностями и изменениями в структуре мозга. Люди, которые в целом придерживались более здоровой диеты, или те, кто поменял диету в старшем возрасте, лучше справлялись с решением разных тестов, выявляющих когнитивные возможности, а МРТ показало лучшую связанность в определённых областях мозга, в том числе в гиппокампе.
Как обычно в таких исследованиях, невозможно отделить причину от следствия. То есть можно предположить, что более качественная диета в старшем возрасте приводит к тому, что мозг дольше сохраняется, так сказать, в более лучшем виде. А можно, наоборот, сделать вывод, что люди, у которых мозг в старшем возрасте функционирует лучше, делают выбор в сторону более здоровой диеты.
Но, учитывая большой объём имеющихся у нас данных из других исследований, в которых также показана отрицательная корреляция между высоким ИМТ и связанностью мозга, особенно в старшем возрасте, можно предположить, что дело всё-таки в весе. Потому что количество людей с чрезмерным ИМТ с каждым годом растёт, а корреляция сохраняется.
Интересная деталь из нового исследования: абсолютно все участники по шкале здорового питания находились существенно ниже рекомендованных ВОЗ и другими организациями параметров – и всё равно учёные обнаружили явную корреляцию. Чем более сбалансированной была диета и чем меньше было соотношение талии к бёдрам, тем выше была связанность мозга и лучше результаты когнитивных тестов. То есть для проявления улучшений не нужны модельные параметры и сверхсбалансированная диета – достаточно просто немного улучшить её, и уже это даст ощутимый эффект. Что в старшем возрасте особенно значимо.
Как мне кажется, этот факт должен способствовать мотивации внести какие-то изменения. Потому что одно дело – добиться условных 90–60–90, что в старшем возрасте, мягко скажем, непросто, а говоря по-простому для большинства нереалистично, из-за чего многие отказываются от этой цели ещё на старте. И совсем другая ситуация, когда даже небольшие улучшения положительно сказываются на результате.
