Пищевые аллергии и тревожность родителей
Вот вам интересная статистика про пищевые аллергии, а на самом деле – про тревожность родителей и их желание контролировать хоть какие-то из множества факторов, потенциально способных навредить ребенку. Примерно 25% населения США считают, что у них есть аллергия на какие-нибудь продукты, и 40–60% американских родителей уверены, что та или иная еда провоцирует аллергию у их детей. На самом же деле в западных обществах реальная распространенность пищевой аллергии, по всей видимости, составляет 1-3% у взрослых и 3-8% у младенцев [1], хотя цифры и растут. И нет, мы говорим не о тотальной недодиагностике: наоборот, сегодня имеет место мода немедленно бежать тестировать ребенка на аллергию ко всему при появлении любых неблагоприятных симптомов от коликов до простого беспокойства.
При этом родители и особенно мамские сообщества (все же мамы по-прежнему куда больше вовлечены в воспитание, чем папы) четко разделяются на две группы. Первая уверена, что аллергии – страшный бич, и маме (и ребенку) нужно сидеть на гречке и воде, чтобы не дай бог никакой злокозненный аллерген не спровоцировал реакцию. Вторая группа придерживается мнения, что представители первой – чокнутые клуши, которым нечем заняться, поступление еды в организм матери и ребенка, неважно в непосредственном виде или через молоко, – естественный процесс, так что никаких диетических ограничений не нужно.
Истина, как водится, посередине, и хотя пищевые аллергии на порядок менее распространены, чем можно было бы предположить, ориентируясь на популярность разговоров об этом, они существуют. Более того, часто их долго не могут диагностировать – не в последнюю очередь из-за черно-белого отношения к вопросу не только у родителей, но и у многих врачей, которые вместо реального погружения в детали – а детали там весьма непростые, это сложная постнатальная иммунология, да еще во многом завязанная на взаимодействия с микробиомом, – предлагают шарлатанские методы как постановки диагноза, так и лечения.
Ссылки: