Лауреаты Шнобелевской премии
Меж тем, мы на всех парах несёмся к Нобелевской неделе. И, как обычно, незадолго до неё объявляются лауреаты Шнобелевской премии, юмористической награды, которая вручается, как постулировал автор Шнобеля, писатель и издатель Марк Абрахамс, за исследования, которые сначала заставляют засмеяться, а потом задуматься. Журналисты традиционно освещают эту номинацию, и так как я много лет была журналистом, вспомню прошлое. Ну и кроме того, работы, которые удостаиваются Шнобеля, и правда смешные. Не всё же время о серьёзном, в конце-то концов. Так что поехали.
Литература. Американский врач Уильям Б. Бин 35 лет фиксировал рост ногтя на большом пальце. Он показал, что с возрастом скорость роста замедляется: с 0,123 мм в день, когда Бину было 32 года, до 0,095 мм в его 67.
Психология. Учёные из Польши, Австралии и Канады выяснили: если сказать нарциссу или любому человеку, что он умен, у него растёт субъективная оценка интеллекта и ощущение собственной уникальности. Негативная обратная связь снижала оба показателя. На первый взгляд результат кажется очевидным, но он (в очередной раз) показывает: чрезмерная похвала формирует у детей завышенную самооценку, не совпадающую с реальностью, и это может привести к проблемам в будущем. Это к вопросу о зацикленности современных образовательных подходов именно на похвале.
Питание. Исследователи из Нигерии, Того, Италии и Франции изучали пищевые предпочтения агам и выяснили, что разные виды предпочитают разные виды пиццы. Но пиццу «Четыре сыра» ели все. Хотя лично я больше люблю с тунцом.
Педиатрия. Американские учёные показали: чеснок, съеденный матерью, заметно усиливает запах молока. Младенцы, похоже, тоже любят молоко с чесноком — как минимум, они оставались у груди дольше и сосали активнее, когда молоко имело запах чеснока. Впрочем, статистически значимого эффекта по объему потребленного молока ученые не обнаружили.
Биология. Учёные из Японии выяснили, что коров, окрашенных под зебру, меньше кусают мухи — в отдельных случаях разница доходила до 50%. Полоски сбивают визуальные системы ориентации насекомых, и те не могут нормально приземлиться, чтобы начать сосать кровь.
Химия. Учёные из США и Израиля проверяли идею, можно ли повысить сытость, смешивая еду с инертным материалом. В качестве наполнителя они использовали тефлон — да-да, тот самый, что на сковородках с антипригарным покрытием. Крысы, три месяца евшие корм, на четверть состоявший из тефлона, не померли и активно худели. Авторы предположили, что и у людей такая диета поможет бороться с эпидемией ожирения.
Мир. Учёные из Нидерландов, Англии и Германии показали, что употребление алкоголя улучшает способность человека общаться на иностранном языке. Выпившие немцы существенно лучше говорили на нидерландском, чем трезвые. Особенно улучшалось произношение. Старая шутка про Vodka — Connecting People заиграла новыми красками.
Авиация. Большая группа ученых из разных стран выяснила, что на летучих мышей алкоголь действует плохо: они начинают летать медленнее, а их эхолокация сбоит.
Инженерный дизайн. Индийские исследователи проанализировали, как вонючая обувь влияет на удобство пользования обувными полками. Они показали, что неприятный запах сильно портит впечатления и предложили идеи для редизайна.
Физика. Учёные из Италии, Испании, Германии и Австрии изучали физику соуса для пасты и особенно фазового перехода, который может приводить к образованию комков и, как следствие, к неприятным ощущениям. И если я ещё понимаю беспокойство учёных из Италии и Испании, то о чём волнуются их коллеги немцы и австрийцы, мне не ясно. До этой премии я была совершенно уверена, что комочки в соусе — это просто ещё одна особенность этих чудесных национальных кухонь.