Яичный дефицит в России продолжается

Яичный дефицит в России продолжается: несмотря на все попытки властей прекратить ажиотаж и обуздать неконтролируемый рост цен, из регионов приходят всё более тревожные известия. Отличилась Белгородская область — там властям пришлось ограничить продажу яиц на еженедельных ярмарках в столице региона.

💬 «Белгородцы в последнее время стали набирать яйца сотнями. В связи с этим, для того, чтобы яйца достались абсолютно всем желающим, было принято решение продавать по 2 десятка в одни руки. Тогда предприимчивые граждане стали приходить буквально целыми семьями, чтобы купить максимальное количество яиц. Естественно, из-за наплыва людей стали образовываться длинные очереди».

Ю. Щедрина, заместитель губернатора

В столице одна из торговых сетей отреагировала на ситуацию, предложив покупателям самые маленькие яйца по девять рублей за штуку.

💬 «Поштучная продажа куриного яйца категории С3 в московских магазинах торговой сети “Верный” введена несколько дней назад для поддержки наших покупателей в период высоких цен на товар. Пока это временная мера, введённая из-за дефицита яйца на рынке и неоправданно резкого роста закупочных цен».

пресс-служба

Спасать положение бросились чиновники Россельхознадзора: на днях ведомство разрешило поставки куриных яиц из Турции. Эксперты допускают, что это поможет справиться с кризисом, но в перспективе такое решение лишь навредит.

💬 «Фундаментальных сложностей, которые сейчас есть на рынке АПК, мы не решим этой мерой, а только усугубим. Российские производители будут вынуждены сократить доходность, а значит, финансовые показатели предприятия ухудшатся, ведь у них за последний год увеличилась себестоимость почти на 30%. Что это значит? Они не смогут кредитоваться в дальнейшем и увеличивать производственные мощности».

М. Петрова, глава консалтинговой фирмы

Участники рынка пока не видят факторов для снижения цен. По их мнению, причины резкого подорожания яиц заключаются в ослаблении рубля к иностранным валютам и больших наценках в торговых сетях, но главное — в тяжёлом экономическом положении хозяйств.

💬 «Производители сегодня несут колоссальные издержки. Для примера: сейчас на дворе зима, а для поддержания оптимальных условий в птичниках всегда должна быть стабильная температура — плюс 35 градусов. Это означает расходы на дизельное топливо, на электричество и так далее, а вы сами знаете, что они дорожают буквально каждый месяц».

В. Фисинин, президент Росптицесоюза

По данным Росстата, в ноябре яйца оказались самым быстро подорожавшим продуктом в стране — цены на них выросли примерно на 15%. С начала года их стоимость увеличилась более чем на треть.