Картофель теряет статус доступного гарнира — с начала года он подорожал на 85%, а розничные цены год к году увеличились почти в три раза, пишет «Коммерсант»
Дорогие углеводы
Картофель теряет статус доступного гарнира — с начала года он подорожал на 85%, а розничные цены год к году увеличились почти в три раза, пишет «Коммерсант». Рекордную стоимость объясняют просто: вырастили меньше — спрос больше.
💬 «По грече большие урожаи и цены низкие — на уровне пятилетней давности. По картофелю урожай меньше, и мы сравниваем с низкой базой прошлого периода и там получается рост. Поэтому здесь вопрос в том, что надо находить механизмы. По наценкам она минимальная в торговых сетях. Вопрос наличия необходимых объемов»
М. Шаскольский, ФАС
По подсчётам Росстата, в 2024 году во всех хозяйствах удалось собрать почти 18 млн тонн картофеля. Это на 12% меньше, чем годом ранее. Восполнить дефицит стараются импортной, более дорогой картошкой, что также отражается на уровне цен.
💬 «Египетская картошка, которую все как манну небесную ждут, либо другие импортные поставки не скажутся на [уменьшении] стоимости картофеля, по нашему мнению, если только не будет завезено прямо катастрофическое количество»
Т. Губина, Картофельный союз
Ни о каком картельном сговоре речи не идёт — по крайней мере реакции ФАС на этот счёт нет. В антимонопольной службе предлагают увеличить площади посадки картофеля в России. Однако производители говорят, что при нынешней ставке ЦБ, которая напрямую влияет на дороговизну кредитов, сделать это невозможно.
💬 «Фермеры не могут брать кредиты, фермеры не погасили кредиты. Что делает фермер? Понижает зарплату, и кадры увольняются. Уезжают в Мариуполь. Кадров не хватает! Да они не будут работать за 20-25 тысяч! 90-100 тысяч! Вот должна быть зарплата. Она и была. Но, спасибо [главе Центробанка] Набиуллиной! Рухнуло всё»
Н. Юзефов, фермер
В борьбе с подорожанием картофеля власти ещё в начале года ввели тарифные льготы на ввоз этого продукта. Некоторые наблюдатели называют действия чиновников запоздалыми.
💬 «В аграрном министерстве сообразили, что что-то пошло не так, уже по факту. И теперь героически пытаются разрулить очередной кризис, которого могло не быть, выполняй оно свою рутинную работу: контролировать посевные кампании и в случае необходимости включать стандартные инструменты стимулирования, скажем, объемы госзакупок или субсидированием производства нужной продукции»
А. Несмиян, публицист
В этих условиях покупатели переориентировались на более доступную продукцию: в январе–марте продажи картофеля сократились, а гречи, наоборот, выросли.