Брусника (часть 3) - Во саду ли, в огороде - 2011-10-19
Согласно некоторым данным, в нашей стране по природным запасам 1-е место среди всех дикорастущих ягод занимает брусника. По объему заготовок дикорастущих ягод брусника занимает 2-е место после клюквы.
Брусника (брусника обыкновенная) это широко распространенное лесное и тундровое растение Северного полушария. В России брусника повсеместно произрастает в лесной полосе, преимущественно в средней и северной зонах. Встречается также в высокогорьях Алтая, Кавказа. Очень много ее на обширных пространствах сибирских плоскогорий, в горных лесах и на болотах Дальнего Востока.
Бруснику часто называют основной ягодой Севера (ее кстати, можно встретить даже на острове Новая Земля).
Брусника приспособилась к самым суровым местам обитания.
Брусника растет и на грунте, и на песке, и на высохших торфяниках, на склонах и откосах, на вырубках и гарях (местах в лесу, пораженных пожаром), на моховых болотах.
Наиболее благоприятны для роста и развития брусники хорошо освещенные, умеренно увлажненные, суглинистые и торфяно-перегнойные почвы, однако хорошо растет этот полукустарничек и на сырых, не сильно заболоченных землях, а также на сухих почвах различного механического состава. Запасы чудесной ягоды в нашей стране – миллионы тонн, вот только добраться до брусники не так-то просто, и дается она в руки нелегко.
В отличие от США, Китая, ряда скандинавских и прочих европейских стран, где заложены и функционируют брусничные плантации, в России культурное возделывание этой лесной ягоды ведется очень слабо. Имеются большие плантации в Костромской области (кстати, именно на Костромской лесной опытной станции едены 3 сорта брусники («Костромичка», «Костромская розовая» и «Рубин»), единственные на сегодняшний день сорта, зарегистрированные в Госреестре селекционных достижений, допущенных к использованию (в Реестр они были внесены в 90-х годах прошлого века).
«Костромичка» - это сорт раннего срока созревания (плоды в средней полосе поспевают в 1-ой декаде августа). Растения сильнорослые, сжатые; побеги средние; плодовая кисть содержит в среднем 4-8 ягод.
Ягоды средней величины, округлой формы, темно-красные, кисло-сладкого освежающего вкуса, без аромата. Растения сорта «Костромичка» выдерживают морозы до -15, без снежного покрова.
Сорт брусники «Костромская розовая» - среднего срока созревания. Растения среднерослые, слабораскидистые. Побеги средние, прямые. Плодовая кисть содержит 4-5 ягод. Ягоды довольно крупные, округлые, розовые, кисло-сладкого вкуса без аромата. Кусты (высотой до 15 см) тоже выдерживают морозы до -15 без снежного покрова.
Сорт брусники «Рубин» - поздний (плоды поспевают обычно в 3-ей декаде августа). Кусты среднерослые, со сжатой кроной. Ягоды средней величины, темно-красные, кисло-сладкие.
Знатоки отмечают, что брусника (ягода северная) очень хорошо чувствует себя в условиях средней полосы. Красивый вечнозеленый полукустарничек нет-нет, да и можно встретить на «среднерусских» загородных участках.
Садоводы-любители возделывают либо уже упомянутые отечественные сорта («Рубин», «Костромичка», «Костромская розовая»), либо сорта зарубежной селекции («Коралл», «Ред Перл», «Эрнтеданк», «Эрнтекроне», «Эрнтезеген», «Мазовия», «Санна»)
Брусничную тему продолжим завтра. При подготовке сегодняшней передачи были использованы материалы ряда интернет-изданий, журналов «Мой прекрасный сад», «Садовник» и книг «Плодовые и ягодные растения» и «Садовые новинки». Спасибо всем!