Укроп (часть 2) - Во саду ли, в огороде - 2011-04-08

Во вчерашней передаче, посвященной укропу, мы говорили о некоторых правилах агротехники, позволяющих огородникам получать полноценные урожаи популярной пряно вкусовой культуры.

Нужно добавить, что успешное возделывание укропа во многом зависит и от умения правильно выбрать сорт.

На сегодняшний день на российском рынке семян представлено немало интересных сортов. В Госреестре их зарегистрировано 7 десятков. Сорта укропа различаются по: аромату, степени облиственности, форме розетки, по окраске, длине и ширине листа. Важный отличительный признак - время начала стеблеобразования: от него зависит и урожай зелени укропа, и сроки созревания семян. Одни сорта быстрее переходят к стеблеванию, другие – медленнее.

«Геркулес», «Мамонт», «Ароматный» «Вологодские кружева», «Нежность»… Растения перечисленных сортов укропа долго не переходят к стеблеванию, имеют длительный период хозяйственной годности, приносят хорошие урожаи ценной витаминной зелени.

Теперь что касается скороспелости различных сортов укропа.

Через четыре с половиной – пять недель после появления массовых всходов готовы к уборке на зелень раннеспелые сорта: «Самоцвет», «Эста», «Гренадер», «Преображенский», «Пикантный», «Раннее чудо».

Весьма широк ассортимент среднеспелых сортов укропа: «Амур» и «Ришелье», «Симфония» и «Коралл», «Лесногородский» и «Севастопольский», «Амбрелла», «Делон», «Дилл», «Мамонт», «Узоры», «Кустистый», «Супердукат ОЕ».

К числу интересных среднепоздних и позднеспелых сортов укропа относятся, например, следующие: «Иней», «Кентавр», «Нежность», «Кутузовский», «Тетра», «Борей», «Кибрай», «Геркулес», «Вологодские кружева».

В отдельную группу специалисты выделяют кустовые сорта укропа. Растения кустового укропа, - сильнорослые, с боковыми побегами, отрастающими из листовых пазух (растение имеет вид куста). Листья – очень большие (длиной нередко до 40 – 45 см) их убирают постепенно. Кустовой укроп гораздо более урожайный, чем обычный, растения долго не образуют цветоносов, благодаря чему побеги и листья в течение продолжительного времени остаются нежными и ароматными, период потребления зелени существенно удлиняется.

Нужно заметить, что кустовые сорта укропа – позднеспелые, их часто выращивают через рассаду (посев семян проводят в апреле). Выращивая кустовой укроп на грядках, нужно следить, чтобы мощные (высотой до 1,5 м и выше) растения не мешали друг другу (оптимальное расстояние между растениями – 25 – 30 см). В наших магазинах представлены, например, такие сорта кустового укропа: «Амазон», «Буян», «Павлин», «Султан», «Салют», «Аллигатор», «Русский размер», «Кудесник», «Букет», «Леший».

И в заключение передачи упомяну еще несколько сортов укропа: у каждого из них есть своя «изюминака».

Сорт укропа «Аврора» ценен высокой урожайностью, ароматичностью, устойчивостью к недостаточной освещенности.

Ультраскороспелый (период от полных всходов до уборки на зелень – 25-35 дней).

Позднеспелый сорт укропа «Алмаз».

Растение компактное, средней высоты. С наличием прикорневых розеток у основания стебля. Ароматичность сильная.

Раннеспелые сорта «Карлик» и «Ударник». Интересны тем ,что прекрасно подходят для возделывания в горшечной культуре: растения невысокие, компактные.

«Душистый букет», «Зеленая аллея», «Летний хит», «Мамонт», "Ароматный" «Редут», «Раннее чудо.

Растения этих сортов отличаются сильной ароматичностью.

При подготовке сегодняшней передачи были использованы материалы ряда интернет-изданий, журнала «Сад и огород». И книг: «Пряные и зеленные культуры» и «Современные сорта огородных и садовых культур».

Спасибо всем!