Фейхоа - Во саду ли, в огороде - 2010-11-08

Апельсины, мандарины, ананасы, грейпфруты, киви, виноград… Эти и некоторые другие фрукты можно встретить на прилавках магазинов и рынков круглый год: летом и зимой, осенью и весной…

А вот такой замечательный субтропический плод, как фейхоа, относится к числу немногих фруктов, до сих пор имеющих четко выраженную сезонность. Сезон фейхоа начинается обычно в середине сентября, а заканчивается уже в начале января; знатоки утверждают, что на первые две декады ноября приходится пик сезона: время самой низкой стоимости и лучшего вкуса этих удивительных экзотических плодов.

Сегодня побеседуем о том, что представляет собой растение фейхоа.

Фейхоа (или, по-другому, акка) – это вечнозеленый ветвистый кустарник семейства миртовых, достигающий в высоту двух-трех метров (реже – дерево высотой до шести метров). У растения серовато-желтые побеги; листья, имеющие овальную форму, зеленые, блестящие, жесткие, снизу серебристо-серые, опушенные, с ароматическими желёзками (благодаря этим желёзкам листья обладают характерным приятным запахом мирта). Цветки крупные, пазушные (одиночные, парные или в щитковидных соцветиях), яркие (обычно розовые или красные), со множеством длинных тычинок.

Стоит заметить, что в ряде теплых стран фейхоа используется не только как ценная плодовая, но и как интересная декоративная культура, для украшения парков и скверов: растения очень красивы в любое время года, особенно же хороши в период цветения (кстати, цветение фейхоа весьма продолжительное – до двух месяцев и дольше).

Плоды фейхоа созревают осенью. Это довольно крупные (длиной до 7 см и массой до 60 граммов и более) мясистые ягоды: чаще всего удлиненно-овальной, а также широкоокруглой и (реже) кубовидной формы.

Ягоды покрыты толстой кожурой – гладкой или (часто) бугристой, желто-зеленой или темно-зеленой, с восковым налетом.

Мякоть спелых плодов фейзоа – беловато-кремовая, сочная, мягкая (с многочисленными мелкими семенами), кисловато-сладкая на вкус и очень ароматная – с запахом земляники и ананаса одновременно.

Родиной фейхоа является Южная Америка (Уругвай, юг Бразилии, север Аргентины и частично Парагвай). Род насчитывает три вида. Лишь один введен в культуру каких-то 100 с небольшим лет тому назад. В конце XIX века растения фейхоа были завезены во Францию, Италию и Алжир. С начала XX века фейхоа стали культивировать в Испании, Португалии, Марокко, а также в США, затем в Индии, Японии, Австралии, Новой Зеландии.

Сегодня фейхоа возделывают во многих странах с субтропическим климатом, причем, как уже было сказано, не только как плодовую, но и как декоративную культуру.

Выращивают фейхоа и на территории бывшего СССР. В конце XIX – начале XX веков растения фейхоа были завезены сначала на Черноморское побережье Кавказа, а потом на южный берег Крыма. Промышленные плантации этой культуры сегодня имеются в Грузии, Азербайджане, Краснодарском крае. (С одного растения собирают до 30 кг плодов).

Стоит заметить, что фейхоа выращивают и в комнатных условиях (на подоконниках и на лоджиях городских квартир, а также в зимних садах). Для комнатного садоводства наилучшим образом подходят самоплодные сорта.

"Одомашненные" растения достигают в высоту не более 80-100 сантиметров. К почвенным условиям эта культура нетребовательна, для нее пригоден, например, обычный цветочный субстрат. Размножают фейхоа, как правило, семенами (посев семян проводят в январе-марте). В первые два-три года в связи с активным ростом корневой системы пересадку растений стоит проводить раз в сезон, впоследствии пересадку можно осуществлять раз в три года.

Растения предпочитают солнечное местоположение и очень требовательны к подкормкам в период цветения и завязывания плодов – с апреля по сентябрь.

Замечу, что фейхоа (представитель семейства миртовых) освежает и оздоравливает воздух в квартире.

При подготовке сегодняшней передачи были использованы материалы журнала «Гастроном» и книг «Энциклопедия лечебных фруктов и ягод», «Плодовые растения мира», «Плодовые и ягодные растения», «Сад и огород в квартире» и «Лечебные свойства пищевых растений».