Как планировать и проводить посевыпосадки огородных культур с учетом севооборота - Во саду ли, в огороде - 2010-05-11

Каждый год, весной, в начале очередного дачного сезона в различных специализированных изданиях по овощеводству обязательно появляются статьи, авторы которых настойчиво советуют землевладельцам планировать и проводить посевы- посадки огородных культур с учетом севооборота (вообще, согласно справочникам, севооборот это "правильное чередование овощных культур во времени и на территории). Специалисты агрономы отмечают, что отсутствие севооборота (плодосмена) на огороде имеет следующие негативные последствия.

Во-первых, выращивание какого-либо овощного растения в течение ряда лет на одном и том же участке ведет к одностороннему истощению почвы (ведь каждая культура получает из почвы определенные питательные элементы (в больших или меньших количествах). В результате, на истощенной земле урожайность растений заметно снижается.

Во вторых, выращивание одной и той же культуры (или группы культур одного семейства) на одном месте несколько лет подряд приводит к ухудшению фитосанитарного состояния почвы: с каждым годом в земле накапливаются вредители и возбудители болезней, общие для растений одного семейства. Итог: массовое поражение растений болезнями и вредителями и снижение урожайности. По мнению некоторых специалистов, есть культуры (их очень немного, например, морковь, салат, горох, бобы), которые при хорошем уходе, на почвах, не зараженных возбудителями болезней, могут выдерживать бессменное выращивание довольно долго.

Однако говорят, знатоки при соблюдении севооборота урожайность и этих культур гораздо выше. Словом, овощи следует ежегодно перемещать с одного участка огорода на другой. Правильное чередование овощных культур предусматривает их возвращение на прежнее место не ранее, чем через 3 –4- 5 лет (для каждой культуры свой срок).

И еще о грамотном чередовании культур. Специалисты советуют учитывать, что общие болезни могут быть у овощных культур, не состоящих в родстве: так, скажем, белая гниль поражает морковь, но от этого заболевания страдают также огурцы и салат. Поэтому на грядках, где в последний год (годы) росла морковь, не рекомендуется сажать не только морковь, но и салат и огурцы (равно как не рекомендуется размещать после огурцов салат и морковь). Еще один пример: такой болезнью, как серая гниль, болеют капуста, петрушка, свекла-овощи из разных семейств. Нужно иметь это в виду, заставляя растения "кочевать" по участку. Планируя предстоящие посевы посадки следует учитывать и такую опасность, как "наступление сорняков": нельзя на одних и тех же грядках выращивать из года в год овощи, которые не могут конкурировать с сорняками (по причине слабой корневой системы, отсутствия густой листвы и т.д.). И еще: при планировании посевов-посадок обязательно нужно обращать внимание на наличие запасов питательных веществ в почве. Скажем, и картофель, и капуста очень требовательны к питанию. Поэтому не стоит сажать картофель следом за капустой (хотя, казалось был явных "противопоказаний" к этому нет): на земле, уже истощенной капустой, трудно получить хороший урожай картофеля. А вот морковь или свеклу после капусты вполне модно выращивать (с учетом, конечно, подкормок в течение всего лета). Словом, "севооборот" - дело тонкое". Готовясь к посевам-посадкам, нужно обязательно заглянуть в пособие по овощеводству и позаботиться о том, чтобы каждая высеваемая (высаживаемая) культура имела, ну если не наилучших, то хотя бы достойных предшественников. Кстати правила севооборота справедливы и для цветочных культур: грамотное чередование растений во времени и в пространстве помогает избежать многих неприятных заболеваний и способствует лучшему росту и развитию ( в том числе - цветению) декоративных культур.

При подготовке сегодняшней передачи были использованы материалы книг: «Энциклопедический словарь «Сад и огород», «Ошибки и неудачи огородника- - как их избежать» и журналов «Приусадебное хозяйство», « Сад и огород», «Флора». «Цветоводство».