Сорта мини-тыкв (часть 2) - Во саду ли, в огороде - 2010-04-13

«Веснушка», «Улыбка», «Конфетка», «Золотая груша» «Россиянка», «Ольга»…

Об этих сортах тыквы мы говорили во вчерашней передаче. Почему именно о них? А потому, что вышеназванные сорта замечательной огородной культуры представляют определенный интерес для овощеводов любителей средней полосы небольшими размерами своих плодов.

Растения практически всех перечисленных сортов формируют аккуратные (т.н. «порционные») тыковки весом не более 2-х килограммов: очень удобные «в обращении».

Герой сегодняшней передачи – патиссон (или тарельчатая тыква). Мы побеседуем о некоторых сортах и гибридах этого популярного овоща семейства тыквенных. Также интересных небольшими размерами своих плодов.

Начнем с нового среднераннего гибрида патиссона «Солнечный взрыв» - гибрида, созданного специально для цельноплодного консервирования. Растения данного гибрида кустовые, компактные. Плоды – ярко-желтые, массой 70-100 граммов.

Мякоть кремовая, плотная, с небольшим количеством семян. Ценная особенность гибрида мини-патиссона «Солнечный взрыв» - плоды практически не перерастают.

Новый сорт патиссона «Бисер» также создавался специально для использования в цельноплодном консервировании (для консервной промышленности). Растения пустого типа, мощные, сильнооблиственные, с мягким опушением черешков листьев. Сорт «Бисер» - многоплодный: на одном растении одновременно может созревать до 15 (!) семидневных завязей, диметр которых не превышает 3-х – 4-х сантиметров.

Отлично подходят для цельноплодного консервирования и плоды раннеспелого сорта патиссона «Пятачок». Плоды мелкие (массой до 230 граммов), корнишонного типа, гладкие, кремовато-белой окраски (без пятнистости). Растения данного сорта корткоплетистые, компактные.

Сорт патиссона «Пятачок» - высокоурожайный, отличается дружной отдачей раннего урожая.

Среднеспелый сорт патиссона «Солнышко» тоже приносит отменные урожаи чудесных плодов. Плоды – тарельчатой формы, с зубчатыми краями. В технической спелости – ярко-желтые, в биологической – оранжевые. Мякоть кремовая, нежная, плотная (масса плодов – 250-300 граммов). Плоды хороши для всех видов кулинарной переработки (особенно для консервированного овощного ассорти).

(Для консервирования наилучшим образом подходят 2-х – 5-ти дневные завязи). Сорт патиссона «Солнышко» обладает повышенной устойчивостью к настоящей и ложной мучнистой росе. Растения кустовые, компактные.

Плоды лежкие, вкусные и очень красивые.

«Эффектной внешностью» обладают и плоды нового раннеспелого гибрида патиссона «Шартрез».

Они ярко-зеленые. Мякоть – нежная, вкусная, плоды пригодны для приготовления различных блюд, консервирования, а также для употребления в пищу в сыром виде.

Патиссончики имеет смысл снимать с растения, когда мы достигнут в диаметре 4-х – 5-ти сантиметров. (кстати, плоды патиссона гибриды «Шартрез» очень хороши для запекания в целом виде).

В заключение передачи отмечу сравнимо новый сорт патиссона «Диск».

Сорт замечателен: высокой урожайностью к холоду, скороспелостью: к первому сбору плодов можно приступать на 35-й – 40-й день после появления всходов.

Растения этого сорта-кустовые, ветвящиеся; на каждом одновременно формируется до 10 (!) плодов корнишонного типа (что очень удобно для переработки).

Плоды хороши в консервированном виде, кроме того, они обладают отличной лежкостью. Плоды патиссона сорта «Диск» - белого цвета, дисковидной формы (в стадии технической спелости весят около 200-т – 300-т граммов).

При подготовке сегодняшней передачи была использована информация, почерпнутая из каталогов известных агрофирм.