Сорта мини-тыкв (часть 1) - Во саду ли, в огороде - 2010-04-12

Каждый год, осенью, в разных уголках земного шара проходят увлекательные конкурсы, где овощеводы-умельцы соревнуются: кто в этом сезоне вырастил самую большую тыкву. Сообщениями о плодах рекордсменах пестрят потом ленты информ-агентств, страницы газет и журналов; репортажи об этих мероприятиях проходят в радио- и телеэфирах.

Зарубежные тыквы-победительницы весят, обычно, несколько сот килограммов (рекорд прошлого года – тыква весом 782 с половиной килограмма).

Отечественные «призеры» подобных соревнований, как правило, куда скромнее: их вес не превышает нескольких десятков килограммов. Хотя – тоже впечатляющие результаты!

Но что ни говори, а большие тыквы – это большие проблемы! С транспортировкой, хранением, переработкой.

Да и вкусовые качества у тыкв-гигантов обычно не на высоте. То ли дело тыквы-маленькие, даже миниатюрные: и слаще они, и питательными веществами богаче, и растить их удобнее, и хранить, и перерабатывать.

В конце минувшей недели, в одной из передач, посвященных мини-овощам, мы упомянули замечательный сорт тыквы «Улыбка» - сорт. Приносящий совсем небольшие (весом до килограмма) шаровидные, ярко-оранжевые (снаружи и внутри) плоды – с хрустящей, сладкой, обладающей дынным ароматом мякотью. Растения данного сорта – кустовой формы, короткоплетистые, одновременно образующие до семи (!) тыковок.

Сорт «Улыбка» - раннеспелый, устойчивый к засухе. Холодостойкий, приносит хороший урожай даже в годы с недостаточным поступлением тепла.

Еще один раннеспелый сорт тыквы, устойчивый к пониженным температурам и дающий небольшие плоды: «Россиянка». Растения этого сорта среднеплетистые.

Плоды чалмовидные с выпуклой вершиной массой от одного до 2-х кг.

Окраска плодов ярко-оранжевая. Мякоть тоже оранжевого цвета, толстая, рассыпчатая, очень нежная, сладкая, с дынным ароматом. (Семян мало). Сорт тыквы «Россиянка» - устойчив к экстремальным погодным условиях, транспортабельный, легкий (плоды пригодны для всех видов кулинарной переработки, а также для употребления в свежем виде).

Отлично подходит для приготовления различных блюд и продуктов переработки, а также для использования в свежем виде плоды нового скороспелого порционного сорта тыквы «Ольга».

Плоды готовы к употреблению через три с половиной месяца после посева семян в грунт.

Они плоскоокруглые, сегментированные, гладкие, весом от семисот граммов до двух килограммов. Кора – ярко-розового цвета. Мякоть – оранжевая, толстая, очень сладкая. Без резкого тыквенного запаха.

Сорт тыквы «Ольга» отличается дружным формированиемц и созреванием плодов (на одном растение могут одновременно развиваться от 4-х до 10-ти маленьких тыкв).

Упомяну еще один новый сорт тыквы с небольшими (порционными) и очень сладкими плодами. Называется «Конфетка». Сорт скороспелый, высокоурожайный, холодостойкий. Плоды округлые, сегментированные, шероховатые, весят в среднем от одного до двух килограммов. Кора – красного цвета. Мягкая (легко режется ножом).

Мякоть толстая, темно-оранжевая, сочная, с высоким содержанием витамина С, сахаров и сухих веществ. Плоды тыквы «Конфетка» пригодны к употреблению в свежем виде и к переработки уже через три месяца после посева семян в грунт.

В заключении передачи назову еще несколько сортов (и гибридов) тыквы с небольшими (очень удобными «в употреблении» плодами). Это, например:

- раннеспелый длинноплетистый гибрид тыквы «Лесной орех» (с красивыми оранжево-красными, плоско-округлыми плодами весом один – полтора килограмма (мякоть плотная, оранжевая ,с ореховым вкусом).

И раннеспелый кустовой сорт тыквы «Веснушка» (с округло-сомкнутыми плодами, имеющими зеленую (со светло-желтым рисунком) кожуру и желтую , нежную мякоть со вкусом груши).

Это и раннеспелый сорт «Золотая груша» (плоды – снаружи краснооранжевые; мякоть – плотная, сладкая .с привкусом жаренных орехов).

При подготовке сегодняшней передачи была использована информация, почерпнутая из каталогов известных агрофирм.