Как вырастить картофель (часть 1) - Во саду ли, в огороде - 2009-03-24
Здравствуйте!
С вами Елена Ситникова.
«Картошка в мундире и в дизайне» и «Как вырастить сто клубней из одного?»
Две статьи. Посвященные картофелю, помешает в нынешнем марте журнал «Вестник цветовода». (Недаром в издании появилась новая рубрика «Антикризис»).
Вот отрывок из первой статьи (написанной постоянным автором журнала).
«Казалось бы, что мудреного в выращивании хорошо известного всем картофеля? Копаешь ямку, бросаешь туда картофелину (подарок Южной Америки), засыпаешь, затем 2-3 раза пропалываешь и окучиваешь; все лето собираешь или травишь колорадского жука (подарок Северной Америки), а осенью пожинаешь то, что жук тебе оставил.
Этот вот жук вкупе с «нефтяным» благополучием тучных путинских лет, да еще с «рассейской» привычкой к крайностям, привели к тому, что замечательное пасленовое растение с белыми и розовыми цветками совершенно исчезло из нашего ландшафтного дизайна. Его место в пейзаже заняли камни и гномики.
В 30-40-е годы XIX века крестьяне Поволжья и Приуралья бунтовали ,когда их силой вынуждали сажать картофель.
Теперь, говорит автор публикации, когда я вижу, как он, ставший в доску своим, покидает наши пределы, душа моя бунтует. Остановитесь, это же неправильно!
И дело не в кризисе. Даже доктор Хессайон задолго до кризиса авторитетно заявлял, что «вопрос о том, выращивать на участке картофель или нет, не стоит – проблема обычно сводится только к тому, какой сорт выбрать».
Доктор готов порекомендовать 500 способов приготовления картофеля. Да и каждый из нас узнает столько же, если не больше, рецептов картошки вареной, жареной, печеной, толченой, лупленной, купленной… Кто откажется от картофеля вкусного, душистого, рассыпчатого?
Только где же его взять такой? Ведь в погоне за всем сразу, за урожайностью, неприхотливостью, устойчивостью к болезням и вредителям, селекционеры выводят такие сорта, от которых и жук отказывается.
Так зачем же человеку его есть, а следовательно, и выращивать?»
Ответы на эти вопросы журнал помещает во второй статье. Ее автор – бывший главный агроном и директор совхоза на Алтае (в свое время, за то, что вывел совхоз из убыточного в передовой был представлен к орденам и званиям. В 80-е годы заведовал лабораторией в научном центре картофелеводства).
Этот увлеченный человек (начавший заниматься картошкой еще подростком в военные годы) уверен: как бы ни было мало свободного места на участке, для нескольких десятков кустов картофеля его можно найти, если мы дорожим своим здоровьем.
«Несмотря на «предательство» цветоводов – авангардистов, еще и сейчас на приусадебных и дачных участках России выращивается до 90% всего картофеля.
В основном дается это ручным, нелегким трудом. Его можно облегчить. «Мичуринец» - картофелевод является обладателем патента на оригинальную технологию выращивания картофеля, которая, по его словам, по всем статьям «беьт» голландцев.
Подробнее об этом нетрадиционном способе выращивания картофеля поговорим завтра.
Сегодня же я лишь отмечу, что основная хитрость метода заключена в неоднократном (и, главное, проводимом, до появления всходов) окучивании – посадок, способствующем формированию необычно длинного белого стебля. На котором и завязывается огромное количество клубней. Рекордное число клубней с одного куста - 119 (!). Высокие урожаи удаются даже в самые неблагоприятные годы»
Завтра продолжим.
Спасибо всем.