Сладкий перец (часть 2) - Во саду ли, в огороде - 2009-03-10

Здравствуйте! С вами Елена Ситникова.

Одной из самых декоративных овощных культур. Возделываемых российскими огородниками-любителями на своих приусадебных участках, без сомнения является перец. Сладкий перец.

Красивые кусты, побеги, листья… А какие замечательные плоды» Глянцевые, ярко окрашенные, разнообразные по форме, размеру, расположению на растении… Существуют перчики-малютки весом всего 20-30-40 граммов (таковы, например, плоды сортов и гибридов сладкого перца «Удалец», «Филиппок» F1, «Акварель», «Конфетка» F1, «Лисичка» F1).

Существуют и перцы – гиганты, массой до 300-т – 400-т граммов (и даже более!). Очень большими вырастают, к примеру, плоды таких сортов и гибридов, как «Меценат», «Пончик» F1, «Тирада», «Какаду» F1, «Купидон», «Золотистый бочок». Плоды перечисленных сортов и гибридов крупные, тяжелые, мясистые. Кстати, нужно заметить, что толстенные перцы (толщина мякоти (или по-научному, перикартия) у которых достигает 8-ми – 9-ти и даже 10-ти миллиметров) в последние годы очень популярны у российских овощеводов.

Одними из самых «мясистых» на сегодняшний день являются такие, например, сорта и гибриды сладкого перца, как: «Кубышка», «Монако» F1, «Стенли», «Преди» F1, «Царица», «Ганнибал» F1, «Изабелла» F1, «Париж».

Необычайно разнообразна форма плодов сладкого перца. Плоды – сплошная стереометрия: конусовидные, кубовидные, призмовидные, шаровидные, цилиндрические, а кроме того томатовидные, хоботовидные и даже – сердцевидные (сердцевидную форму имеют, к примеру, плоды среднеспелого сорта «Маэстро», раннеспелых сортов «Остров сокровищ» и «Купидон». (у сорта «Остров сокровищ» плоды весят около 50-60 граммов; у сорта «Купидон» плоды в 5-6 раз тяжелее. Окраска плодов – сердец, разумеется красная.

Кстати, трудно поверить, что еще сравнительно недавно в нашей стране было очень непросто (практически невозможно) приобрести семена «Цветного» сладкого перца (доминировал красный). Но сейчас…

Плоды желтые и оранжевые (всевозможных оттенков), вишневые, светло- и темно-коричневые (шоколадные), фиолетовые, сиреневые, бежевые…

Наиболее «распространенным» (после красного, разумеется) является желтый цвет плодов (все его возможные оттенки).

В лимонно-желтый окрашены плоды среднераннего сорта «желтый букет».

В золотисто-желтый – плоды среднеранних сортов «Марта» и «Золотое чудо», среднеспелых сортов «Желтый колокол» и «Золотой бочок».

У сортов и гибридов перца «Солнечный зайчик «Ямагон», «Золотое чудо», «Золотой рог» F1, окраска плодов – темно-желтая.

В желтый цвет окрашены также плоды таких сортов и гибридов, как «Апполон» F1, «Ярик», «Фиделио» F1, «Галатея», «Фиеста» F1.

Красивую оранжевую окраску имеют плоды сортов и гибридов перца «Светлячок», «Гурмэ» F1, «Карапуз», «Янтарь», «Лисичка», «Адепт» F1, «Ария» F1, «Оранжевое чудо» F1, «Пигмалион» F1.

У сортов и гибридов перца «Шоколадка» F1, «Ганнибал» F1 ,»Мулат» F1, «Отелло» F1, «Мавр», «Звезда востока шоколадная» F1 плоды окрашены в экзотический коричневый цвет (различной интенсивности – от светло-коричневого до темно-коричневого (шоколадного)).

К числу сортов и гибридов перца с нестандартно окрашенными плодами, безусловно, относятся – раннеспелый сорт «Мачо» с ярко-вишневыми плодами;

- среднеранний гибрид «Ноктюрн» (с плодами иемно-вишневого цвета);

- раннеспелый гибрид «Алебастр» - с плодами цвета слоновой кости.

Разговор о сладком перце продолжим завтра.

Спасибо всем!