Лечебные свойства брусники - Во саду ли, в огороде - 2008-12-22
Здравствуйте! С вами Елена Ситникова.
Сегодня мы завершаем «брусничную» тему последних передач «Во саду ли в огороде» и беседуем о листьях замечательного полукустарника семейства вересковых.
Листья брусники очень декоративны: они небольшие (на коротких черешках), кожистые, блестящие, темно-зеленые, зимующие под снегом.
На обратной стороне листьев имеются многочисленные крохотные темные точки-железки.
Сравнительно недавно ботаники выяснили, что эти железки являются специальными устройствами для всасывания воды: с их помощью растение запасает дождевую воду впрок: капельки дождя катятся по гладкой, «полированной» поверхности листа к краю, который круто загнут вниз, повисают на краю и …улавливаются миниатюрными «насосиками» (таким образом брусника «умеет» поглощать воду не только корнями, но и листьями.
Очень полезными для человека листьями. Кстати сказать, в государственную фармакопею России включены именно листья брусники, ягоды там отсутствуют.
Что касается биохимического состава листьев. Он чрезвычайно богатый. Листья содержат витамин С, дубильные вещества, катехини, флавоноиды, очень ценный в лекарственном отношении гликозид арбутин, ряд органических кислот (среди которых – урсоловая, яблочная, лимонная, галловая, винная, хинная, эллаговая…)
Листья брусники оказывают на организм человека антимикробное, вяжущее, капилляроукрепляющее, гемостатическое действие.
Кроме того, брусничные листья – это известное мочегонное, тонизирующее, жаропонижающее, ранозаживляющее, антигельмитное средство.
Различные препараты на основе листьев брусники (отвары, настои, спиртовые экстракты и прочее) применяют при болезнях почек и мочегонного пузыря (в частности, при циститах, камнях в почках), при холециститах, некоторых гастритах, энтеритах; при ревматизме, остеохондрозе, артритах, подагре.
Препараты на основе листьев брусники назначают также при сахарном диабете. Маточных и внутренних кровотечениях, при туберкулезе легких, желтухе, гипертонии, неврастении, атонин кишечника, дизентерии, опухолях желудка.
Считается, что брусничные листья обладают способностью повышать эффективность антибиотиков.
Отвар листьев и плодов брусники, а также листьев зверобоя народная медицина рекомендует применять в качестве средства, помогающего при ночном недержании мочи (никтурин).
Осталось сказать, что препараты на основе брусничных листьев продаются в аптеках.
Кроме того, их можно готовить самостоятельно, в домашних условиях, используя листья, собранные с дикорастущих (лесных) растений или сорванные с «окультуренных» садовых кустиков.
Главное помнить, что наилучшее время для сбора брусничных листьев – весна (апрель-май), до распускания цветочных бутонов; в принципе, можно собирать листья брусники и осенью, по окончанию плодоношения растений. И еще: листья следует снимать осторожно, не дергать за веточки (чтобы не повредить корневища, которые легко выдергиваются из земли) и особенно не оголяя кусты (иначе они могут погибнуть).
При подготовке сегодняшней передачи были использованы материалы ряда Интернет-изданий.
Спасибо всем!