Облепиха - Во саду ли, в огороде - 2008-10-06

Здравствуйте! С вами Елена Ситникова. В ближайших передачах мы поговорим об облепихе – ценнейшей ягодной, лекарственной и декоративной культуре.

Облепиха, известная людям с незапамятных времен, пользуется особым почетом у садоводов многих стран мира. Знают и любят это чудесное растение и в России. Однако, сокрушаются многие отечественные специалисты, в нашей стране данная культура сильно недооценена – и садоводами-профессионалами, и садоводами-любителями. А ведь именно у нас, в бывшем СССР несколько десятилетий назад были выведены первые сорта облепихи; российские сорта возделываются сегодня в ряде стран мира. (В том числе и в Китае, где к облепихе относятся с большим уважением (это растение широко используют в медицинской, пищевой и парфюмерной промышленности) Облепиха принадлежит семейству лоховых. Известны 3 вида облепихи: иволистная, тибетская и крушиновидная (практический интерес представляет только последний вид). Культурная облепиха – это кустарник или небольшое деревце (высотой до 2-2,5 м, иногда выше). Корневая система растений – многоярусная, широко раскидистая. Корни – непрочные, легко обламывающиеся: Что любопытно, облепиха (подобно бобовым культурам ) имеет на корнях клубеньковые образования: населяющие их азотофиксирующие бактерии усваивают из атмосферы азот и обогащают им почву, тем самым улучшая почвенное плодородие. Облепиха легко образует из почек на придаточных корнях корнеотпрысковые побеги, на которых вырастают свои горизонтальные придаточные корни. Практика показывает, что способность к обильному образованию корневой поросли, засухоустойчивость, морозостойкость и нетребовательность облепихи к почве вкупе с ярусообразным развитием корневой системы позволяют облепихе оказывать исключительно положительное влияние на окружающую среду: облепиха великолепно защищает почвы от песчаной и водной эрозии, она с успехом используется для рекультивации техногенных грунтов… (плюс – как уже упоминалось – облепиха повышает плодородие почвы…). (Кстати, специалисты отмечают, что листья облепихи обладают бактерицидными свойствами и способствуют очищению, оздоровлению воздуха). К слову сказать, листья облепихи очень красивые (они линейно-ланцентные, сверху – зеленые, блестящие, снизу – матово-серебристые) и к тому же обладают целебными свойствами: их применяют при лечении ревматизма, подагры, желудочно-кишечных расстройств, ряда кожных заболеваний. Безусловно, главная ценность облепихи заключена в ее ягодах. Плод облепихи – сочная округлая костянка желтого, оранжевого или красного цвета. Мякоть – ароматная, кисло-сладкая или сладко-кислого вкуса (подробнее о ценных пищевых и целебных свойствах плодов мы поговорим в другой раз). Сегодня же я отмечу, что плоды облепихи созревают обычно в августе-сентябре и могут висеть на ветвях до глубокой осени (необычайно украшая растения). Плодоносит облепиха ежегодно и обильно. Важно только помнить, что эта культура – двудомная, ветроопыляемая, рядом с 2-3 женскими растениями нужно сажать одно мужское (при отсутствии мужского растения в кроны женских «особей» можно привить черенки или глазки с мужского экземпляра) через 1-2 года они смогут опылять женские растения). Ухаживая за облепихой, стоит иметь в виду, что эта культура хорошо растет на максимально освещенных участках с рыхлыми, свободными от сорняков, достаточно увлажненными почвами (глубина рыхления (не перекопки!) почвы – не более 5 см). Размножают эту культуру обычно вегетативно: отводками, порослью, черенками. Посадку саженцев проводят весной либо – осенью. Кстати, сухой осенью облепиха нуждается в хороших влагозарядковых поливах. И еще одно замечание: облепиха с благодарностью отзывается на мульчирование почвы (оптимальная толщина слоя мульчи – 3-5 см) Завтра мы продолжим разговор об облепихе. При подготовке сегодняшней передачи были использованы материалы газеты «Ваши 6 соток» и книг: «Энциклопедический словарь «Сад и огород», «Ягодные культуры на вашем участке», «Облепиха в медицине, косметике и кулинарии» и «Ваши 6 соток». Спасибо всем!