Сливы (часть 1) - Во саду ли, в огороде - 2008-08-25
Здравствуйте! С вами Елена Ситникова.
В нынешнем году слив уродилось море!
В садах на прилавков рынков и магазинов, множество разноцветных плодов: на любой вкус и цвет.
Посмотрим, что говорят специалисты о пользе слив. Начнем с биохимического состава плодов (он зависит от сортовых особенностей и условий выращивания). Сливы – продукт поливитаминный, в них имеются аскорбиновая кислота, каротин, витамины K, P, E, группы B (особенно много в плодах рибофлавина (витамина B2), «ответственного», в частности. За нормальное функционирование нервной системы.
Что касается макро- и микро – элементов, то нужно заметить, что замечательные плоды богаты калием, железом. Медью, цинком, марганцем.
Далее. В сливах содержатся сахара (сахароза, глюкоза, фруктоза). Органические кислоты (яблочная, лимонная и другие), пектины в значительном количестве), дубильные и красящие вещества, кумарины.
Плоды слив используют в профилактических и лечебных целях при: гипертонии. Атеросклерозе, тромбофлебите, ряде болезней почек ,печени и желудочно-кишечного тракта, при ревматических и подагрических заболеваниях, стрессовых состояниях…
Сливы полезно употреблять в пищу для укрепления капилляров. Уменьшения отеков, улучшения белкового обмена, усиления перистальтики кишечника.
Сливы – это старинное слабительное, мочегонное и желчегонное средства.
Сливы стимулируют углеводный обмен, укрепляют нервы и иммунитет, активизируют мыслительные процессы. Улучшают работоспособность и повышают потенцию.
Американские ученые утверждают, что сливы в не меньшей степени. Чем бананы, способны бороться с плохим настроение (и даже депрессией (!)). Чтобы почувствовать себя лучше нужно съесть (за один прием!) половину килограмма слив. Или выпить стакан сливового сока. Либо компота.
Следует только помнить о слабительно действии этого «антидепрессанта»,
Сливы дезинфицируют кишечник, освобождают его от шлаков, а также связывают избыточные жировые вещества.
Кстати, знатоки настоятельно рекомендуют желающим похудеть включать в свой рацион сливы (по 7-й0 штук в день в течение месяца).
При подготовке сегодняшней передачи были использованы материалы журнала «Не болей» и книг «Плодовые растения мира», «Энциклопедический словарь», «Сад и огород», «Энциклопедия лечебных фруктов и ягод»,
И в заключение сегодняшней передачи – немного полезной информации. Несколько лет назад компания тепличный комплекс «Мокшанский» первой в России приступила к осуществлению грандиозного проекта: выращиванию роз по голландской технологии. Сегодня в теплицах комплекса общей площадью 12 гектаров выращивают около ста сортов роз, не уступающих по качеству розам, возделываемым в Голландии. В ближайших планах компании – продолжение строительства комплекса, многократное увеличение объемов производства и расширение ассортимента декоративных культур. Скоро в теплицах помимо роз зацветут хризантемы и герберы, лилии и тюльпаны, появится различная зелень для оформления букетов. Мокшанский комплекс – неоднократный участник и дипломант всероссийских и международных выставок (среди наиболее значимых для коллектива предприятия наград – диплом лауреата конкурса. «Сто лучших товаров России» и сертификат Международного конгресса «Деловая репутация и будущее России». Ровно через неделю – 1-е сентября. Сотрудники мокшанского розария не сомневаются, что выращенные ими замечательные розы станут прекрасным украшением любого праздника, в том числе и Дня Знаний. Адрес компании в Интернете: Rusflower.ru.