Клубника - Во саду ли, в огороде - 2008-07-02
Здравствуйте! С вами Елена Ситникова.
Сегодня, завтра и послезавтра мы будем говорить о садовой землянике. Той самой чудесной, изумительной садовой землянике, которую мы обычно (и, вообще говоря, неправильно) называем клубникой.
Ягодами клубники-земляники заполнены сейчас прилавки рынков, несколько позже обычного, но все же поспела клубника на подмосковных приусадебных участках… Пора, не мешкая, обратить самое пристальное внимание на восхитительные ягоды и активнейшим образом использовать их в своем рационе (разумеется, если к этому не имеется противопоказаний).
Стоит помнить, что клубника – сильнейший аллерген.
Специалисты из разных стран мира утверждают, что ягоды клубники обладают рядом очень ценных для здоровья человека свойств.
Ну, например
Клубника – отличный источник витаминов: в первую очередь витамина С (согласно данным некоторых современных исследований всего 5 крупных спелых клубничин содержат столько же аскорбиновой кислоты, что и один большой апельсин).
Ягоды содержат также витамины K, E, P, группы B…
(Фолиевой кислоты в клубнике больше чем в малине и винограде).
Клубника – кладезь макро- и микроэлементов (особенно много в ней меди, марганца, железа, фосфора, цинка, кальция: по содержанию кальция клубника занимает 1-е место среди фруктов и ягод).
В ягодах клубники имеются также: пектиновые и дубильные вещества, флавоноиды, фитонциды, салициловая кислота…
Садовая земляника (она же клубника): укрепляет иммунитет, способствует кроветворению, регулирует пищеварение, чистит кишечник, выводит из организма токсины, улучшает работу мозга. Замедляет клеточное старение.
Клубника – это эффективное противовоспалительное и противомикробное средство, помогающее при ряде заболеваний желудка и носоглотки; по некоторым сведениям, клубника подавляет развитие вируса гриппа. Кроме того, установлено, что под действием садовой земляники (правда, некоторые специалисты осторожно добавляют « в лабораторных условиях»)погибают возбудители ряда кишечных инфекций, пневмококки, стрептококки, вирус простого герпеса…
Ученые обнаружили, что в ягодах садовой земляники присутствуют кислоты, снижающие риск возникновения онкологических заболеваний. Клубника является также неплохим средством профилактики (и лечения) атеросклероза и гипертонии.
Клубника помогает при нарушениях солевого обмена, некоторых заболеваниях щитовидной железы, ряде болезней печени и почек, при болях в суставах – при ревматизме, подагре, артрите (ягоды клубники обладают легким мочегонным действием).
Полезна садовая земляника людям с сахарным диабетом: несмотря на свою сладость, ягоды (и сок из них) снижают уровень сахара в крови!
Завтра мы продолжим разговор о полезных свойствах ягод клубники.
И в заключение передачи – немного полезной информации.
Компании «Тепличный комплекс «Мокшанский» несколько лет назад первой в России приступила к осуществлению роз по голландской технологии. Это событие стало началом развития цветочного бизнеса в поволжском регионе. Появление Пензы на цветочном рынке страны специалисты называют прорывом.
За сравнительного короткие сроки компании удалось достичь поразительных результатов!
Сегодня в теплицах общей площадью 12 гектаров выращивают розы (около ста сортов), не уступающие по качеству розам, возделываемым в Голландии. В скором времени площадь теплиц комплекса «Мокшанский» увеличивается в 6 раз, а объем выращенных роз достигнет ста – ста двадцати миллионов штук в год. В ближайших планах компании – освоение и других цветочных культур.
Кроме того, впереди – продолжение строительства комплекса и многократное увеличение объемов производства.
Тепличный комплекс «Мокшанский» приглашает к сотрудничеству оптовых покупателей и бизнесменов, желающих открыть представительства компании в регионах.
Телефон компании: 8 (841-50) 2-73-78.
Адрес тепличного комплекса «Мокшанский»: Пензенская область, рабочий поселок Мокшан, улица Суворова, 163.