Жимолость (часть 2) - Во саду ли, в огороде - 2008-06-12

Здравствуйте! С вами Елена Ситникова.

Сегодня мы продолжим разговор о жимолости – изумительном ягодном растении, обладающем целым рядом замечательных свойств.

Ученые-медики, исследовавшие ягоды жимолости, по достоинству оценили химический состав синих плодов. Установлено, что в ягодах содержится целый комплекс биологически активных веществ: органические кислоты, пектины, красящие и дубильные вещества, минеральные соли, витамины.

Главное достоинство жимолости – исключительная раннеспелость: плоды созревают в конце весны – начале лета, когда другие «дары сада» еще совсем зеленые. «Первые ягоды сезона» очень хороши в свежем виде: сладкая или кислосладкая мякоть (может быть – с горчинкой) приятно освежает, мелкие семена практически не ощущаются.

Жимолость сушат, замораживают, из ягод получаются прекрасные соки, копоты, вина, варенья, джемы, желе, сиропы.

В плодах много калия и магния, в них имеется йод и крайне редко встречающийся в живой природе селен.

Что ценно, в ягодах жимолости в очень удачном соотношении находятся: аскорбиновая кислота, витамин Р и Р-активные соединения: эти вещества усиливают действие друг друга, повышая сопротивляемость организма неблагоприятным факторам окружающей среды, улучшая прочность и эластичность капилляров (что очень важно для профилактики и лечения атеросклероза, гипертонии и ряда других заболеваний). Народная медицина применяет жимолость в качестве общеукрепляющего, жаропонижающего, мочегонного, антистрессового средства.

В последние годы саженцы жимолости без труда можно найти в московских магазинах, все больше и больше садоводов с удовольствием знакомятся с жимолостью. И тем не менее, многие российские владельцы приусадебных участков не решаются заводить в своих садах эту чудесную культуру, ссылаясь на то, что жимолость не отличается высокой урожайностью, ее ягоды горчат, созрев, плоды сразу осыпаются. Специалисты с удовольствием опровергают доводы скептиков. На сегодняшний день отечественными селекционерами создано множество интересных сортов жимолости (большинство из них имеет сложное гибридное происхождение). Есть сорта с плодами, абсолютно лишенными горечи. Это, например, сорта: Незабудка, Шахиня, Нимфа, Гжелка, Гжельская ранняя, Гжельская поздняя, Зимородок, Золушка, Лакомка и другие.

Созданы сорта с долго не осыпающимися плодами: Синичка, Шахиня, Старт, Павловская, Челябинка, Изюминка, Десертная.

Привлекательны крупноплодные (масса одной ягоды более грамма) сорта жимолости: Волшебница, Длинноплодная, Бажовская, Лазурит, Роксана, Фиалка, Синеглазка, Герда, Изюминка, Избранница, Юлия, Сувенир, Пушкинская. Интересны также сорта жимолости Нижегородская ранняя, Амфора, Черничка, Голубое веретено, Московская 23, Томичка, Синяя птица, Васюганская.

Продолжать можно долго. Селекционная работа идет успешно.

При подготовке сегодняшней передачи были использованы материалы книг: "Садовые новинки", "Ягодные лианы и редкие кустарники", а также журналов «Мой прекрасный сад», «Сад своими руками, «Сад и огород»

И в заключение передачи – немного полезной информации.

Вот уже несколько лет тепличный комплекс «Мокшанский» занимается выращиванием роз по голландской технологии. Сегодня розы выращивают в теплицах общей площадью 12 гектаров. Через несколько месяцев площадь теплиц увеличится в 6 раз.

Объем выращенных роз достигнет ста-стадвадцати миллионов штук в год. В ассортименте – около ста сортов роз самой разнообразной окраски. В ближайших планах компании – освоение и других декоративных культур: хризантем, гербер, лилий, тюльпанов, зелени для оформления букетов и тому подобное. К 2010 году общий объем площадей тепличного комплекса «Мокшанский» достигнет 207-ми гектаров.

Мокшанский комплекс – неоднократный участник и дипломант всероссийских и международных выставок.

Победитель конкурса «Лучшие товары Пензенской области».

Отмечен сертификатом международного конгресса в номинации «Деловая репутация и будущее России».

Сегодня – 12-е июня – День России.

Совсем скоро по всей стране пройдут школьные выпускные балы.

Сотрудники мокшанского розария не сомневаются, что выращенные ими замечательные розы станут прекрасным украшением этих праздничных событий.

Технический комплекс «Мокшанский» приглашает к сотрудничеству оптовых покупателей и бизнесменов, желающих открыть Представительства компании всвоих регионах.

Телефон компании: 8 (841-50) 2-73-78.

Адрес сайта в Интернете: Rusflower.ru