Баклажаны - Во саду ли, в огороде - 2008-03-03

«Белая ночь», «Черный дракон», «Бонус», «Буржуй», «Бернар», «Есаул», «Бычье сердце», «Лава», «Галина», «Валентина», «Мария», «Янычар», «Ятаган»…

Двацдцать семь сортов и гибридов баклажана зарегистрированы в 2007-м году в Госреестре селекционных достижений, допущенных к использованию. Еще 13 сортов и гибридов баклажана по последним данным (по состоянию на 5-е число минувшего месяца) внесены в Госреестр в 2008-м году. Тринадцать новинок – это 8 гибридов-«иностранцев» и 5 отечественных сортов. «Йога», «индус», «Марафонец», «Полундра», «Пятачок».

Подробное описание «свежих «включений» в Реестр пока, увы, отсутствует. Доступна лишь минимальная информация. Вот, скажем, сорт «Марафонец»: раннеспелый; растение полураскидистое, высокое.

Плоды – цилиндрические, длинные, слабоизогнутые, темно-фиолетовые.

У баклажана сорта «Пятачок» плоды короткие, шаровидной формы, светло-фиолетовой окраски, мякоть белая. Растение полураскидистое ,средней высоты.

У сорта «Полундра» плоды тоже интересные: средней длины, грушевидной формы; белые с лилово-розовыми штрихами; мякоть белая.

У баклажана сорта «Йога» плоды длинные, цилиндрические, светло-зеленые (растение полураскидистое, средней высоты). Три последних сорта предназначены для возделывания под пленочными укрытиями.

О сортах и гибридах баклажана, внесенных в Госреестр селекционных достижений в прошлом 2007-м году, на сегодняшний день известно несколько больше. Поговорим о них.

Начнем с гибрида бакалаана с классическим «помидорным» названием «Бычье сердце». Это среднеспелый сорт, предназначенный для выращивания в открытом грунте и под временными пленочными укрытиями. Растения высокие (до 80 сантиметров и выше), мощные, сомкнутые. Листья мелкие. Плоды – специфической округло-овальной формы, короткие, крупные (массой до 500 граммов и более), темно-фиолетовые, глянцевые. Мякоть белая. Без горечи. Отличных вкусовых качеств. Плодам баклажана «Бычье сердце» требуется минимальная кулинарная обработка.

Высокими вкусовыми качествами отличаются плоды раннеспелого высокоурожайного гибрида «Буржуй». Плоды крупные (массой до 400-500 граммов), оригинальной плоско-округлой формы; с глянцевой черно-фиолетовой кожицей и нежной белой мякотью. Растения – средней высоты, полураскидистые, крепкие, отличаются длительным периодом плодоношения. Гибрид баклажана «Буржуй» пригоден для выращивания как под пленочным укрытием, так и в открытом грунте.

Очень урожайный выносливый к неблагоприятным погодным условиям. Хорошо завязывает плоды даже при перепадах температур. Все это – характеристики раннеспелого сорта баклажана «Белая ночь». Плоды, как следует из названия, белые; форма их удлиненная. Плоды не горчат, вкусные. Сорт «Белая ночь» пригоден для выращивания. Под пленочными укрытиями и в открытом грунте.

И в открытом, и в защищенном грунтене плохо себя чувствует раннеспелый гибрид баклажана «Максик».

Растения этого гибрида – средней высоты, плоды узко-цилиндрические, фиолетовые, довольно крупные. Мякоть зеленоватая, без горечи, вкусная. Гибрид «Максик» хорошо переносит перепады температуры воздуха.

Для выращивания под пленочными укрытиями предназначен среднеспелый сорт баклажана «Борд». Это высокоурожайный ,сильнорослый гибрид: растения высокие, густооблиственные, полураскидистые. Плоды фиолетовые, цилиндрические, очень плотные. Тяжелые (массой до 800-т – 900-т граммов). Мякоть – зеленоватая, без горечи, отличных вкусовых качеств.

Наилучшие результаты достигаются при выращивании гибрида «Борд» в теплицах (в т.ч. обогреваемых).

При подготовке сегодняшней передачи бала использована информация почерпнутая из Госреестра селекционных достижений и каталогов известных агрофирм.