Гранаты, часть 2-я - Во саду ли, в огороде - 2007-11-07

Здравствуйте! С вами Елена Ситникова.

Вчера мы довольно подробно говорили о гранатах – вкусных, полезных, удивительно красиво «сконструированных» природой плодах растения, которое в наши дни широко возделывают во многих странах мира – от умеренных широт до тропиков (в основном, в тропиках и субтропиках).

Гранат выращивают в Иране, Афганистане, странах Ближнего Востока, в Италии, Испании, Португалии, Франции. На территории СССР находились самые северные районы возделывания гранат (в Закавказье, Средней Азии, Дагестане, на Черноморском побережье Кавказа в районе Сочи и в Крыму). Сегодня под посадками граната заняты большие площади, например в Азербайджане. Гранат – это листопадный высокий кустарник или небольшое (высотой до 5-6 метров) ветвистое дерево. Листья – удлиненные, темно-зеленые. Сверху блестящие. Цветки – одиночные, простые или махровые, пурпурной окраски (в пору цветения растения очень декоративны). Одни из цветков (более крупные, кувшинообразные, с нормально развитыми завязью, пестиком и пыльниками) образуют плоды. Другие, короткопестичные цветки (их большинство) плодов не дают: опадать.

Плоды граната – шаровидные, многогнездные «ягоды», диаметром до 15-16-ти сантиметров и весом 300-600 и более граммов. Кожура плодов – плотная, мясистая (у большинства масса кожуры составляет от 30 до 50 процентов от массы всего плода).

Диапазон окраски кожуры от светло-желтой до темно-красной. В культуре имеется большое количество сортов и форм граната. Которые делят на 3 группы по их кислотности: сладкие, кисло-сладкие, и кислые (иногда терпкие).

Стоит сказать, что гранат – не только ценная плодовая культура. Это растение имеет распространение и в декоративном садоводстве ряда стран. Известны его садовые формы с простыми и махровыми цветками красной, белой и желтой окраски.

Можно ли вырастить гранат дома, в городской квартире? Вполне.

В комнатных условиях, вследствие ограничения роста корневой системы взрослые растения достигают высоты не более полутора метров. Главная декоративная ценность граната - это одиночные или собранные в соцветия пурпурные цветки. Во время цветения (с апреля по сентябрь-октябрь) все деревце может быть буквально усыпано цветками, но практически все они, отцветая, осыпаются: завязей образуется лишь небольшое количество.

Специалисты по комнатному садоводству говорят, что в городской квартире, на окне лучше всего выращивать карликовый гранат.

Карликовый гранат миниатюрен (достигает в высоту не более метра). Цветет он почти круглый год - пунцовыми трубчатыми цветками.

Плоды у карликового граната мелкие, шаровидные; растут и зреют плоды в комнатных условиях 4-5 месяцев; снимают их постепенно - по мере созревания.

Карликовый гранат размножают чаще всего черенками, а также корневыми отпрысками, прививкой и семенами (обычный гранат, кстати, семенами размножают редко, так как деревца в этом случае поздно вступают в плодоношение - на 5-7-й год, и не всегда сохраняют свойства материнского растения. Сеянцы граната, в основном, используют как подвой, прививая на них желаемые сорта). Карликовый же гранат при семенном размножении (посев семян обычно проводят в феврале-марте) цветет уже на 2-3-й год жизни.

Черенки граната, лучше полуодревесневшие, укореняют, как правило, весной и летом. В первые три года гранат пересаживают ежегодно (в январе - начале февраля), затем - через 2-3 года. Гранату нужны свет, обрезка (длинных ветвей), обильные поливы с весны до осени (зимой, когда растение переходит в состояние покоя, поливы проводят редко). На лето гранат желательно перемешать в сад или на балкон, притенив от яркого солнца.

При подготовке передачи были использованы материалы книг: «Плодовые и ягодные растения», «Тропические плоды» и «Сад на подоконнике».

Спасибо всем!