Во саду ли, в огороде - 2007-06-07

Здравствуйте! С вами Елена Ситникова. Цилиндрические и грушевидные, длинные и короткие, ребристые и гладкие, весом от 600-т граммов до 3-х килограммов (а то и более), темно-зеленые, почти черные и белые, светло-салатовые и желтые. У современных сортов и гибридов кабачка каких только плодов нет! Выбор очень неплохой! (Как мы отмечали во вчерашней передаче в Госреестре селекционных достижений, допущенных к использованию, зарегистрировано на настоящий момент 44 сорта и гибрида кабачка. Но на российском рынке семян их представлено гораздо больше! О некоторых из них мы побеседуем сегодня. Напомню, что 1-я декада июня – вполне благоприятная пора для посева семян этой культуры в открытый грунт).

Итак. Начнем с ультраскороспелого, высокоурожайного сорта кабачка - цукини «Маркиза». Это холодостойкий, лежкий, транспортабельный сорт.

Плоды – удлиненно-цилиндрические, длиной до 50 см, массой до 3-х килограммов и более. Окраска плодов – темно-зеленая, мякоть – молочно-белая, средней плотности. Нежная, вкусная. Сорт «Маркиза» неприхотлив к условиям выращивания.

Очень неприхотлив и скороспелый гибрид кабачка – цукини «Эмбэсси». Гибрид холодостойкий, устойчивый к мучнистой росе, высокопродуктивный. Плоды удлиненно-цилиндрические, длиной 70-80 сантиметров, зеленые. Мякоть плодов гибрида «Эмбэсси» - белоснежная, средней плотности, нежная, отличных кулинарных качеств. (Плоды хорошо хранятся и транспортируются).

Замечательной лежкостью и транспортабельностью обладают плоды сорта кабачка «Белый медведь». Это ультраскороспелый, исключительно устойчивый к пониженным температурам сорт.

Растения кустовые, компактные. Плоды овальные – массой около килограмма и трехсот граммов, с тонкой белой корой. Мякоть плодов сорта «Белый медведь» - светлая, нежная, хорошего вкуса.

Очень вкусны плоды среднераннего сорта кабачка – цукини «Ницца». Плоды серо-зеленые, изящные, округлой формы, с белой плотной мякотью. Прекрасно подходят для любых видов консервирования, а также для фарширования. Хорошо хранятся и транспортируются. Стоит отметить, что растения сорта «Ницца» сильнорослые.

Сильнорослые растения у среднераннего сорта кабачка – цукини «Карапуз». У этого сорта плоды тоже округлые, эффектные, темно-зеленые, со светлыми невыраженными полосками. Мякоть плодов кабачка «Карапуз» - белая, плотная. Нежная. Хороших кулинарных качеств.

Очень крупные (массой 2-3 килограмма) округлые плоды у раннеспелого высокоурожайного гибрида кабачка «Боцман. Плоды темно-зеленые, с блестящей гладкой поверхностью. Вкусные, прекрасно подходящие для жарки, тушения, консервирования, замораживания. Растения гибрида «Боцман» - мощные, кустистые, с большим количеством женских цветов.

И в заключение передачи – несколько слов о сорте кабачка «Грушевидный». Это ранний , очень урожайный, с длительным периодом плодоношения сорт. Плоды (как следует из названия) имеют оригинальную грушевидную (точнее, грушевидно-цилидрическую) форму. Весят чуть более килограмма. Окраска плодов – оранжевая ,мякоть – темно-оранжевая, душистая. Вкусная.

При подготовке сегодняшней передачи была использована информация, почерпнутая из каталогов известных агрофирм.

Спасибо всем!