О манго - Во саду ли, в огороде - 2006-11-22

Здравствуйте! С вами Елена Ситникова.

Сегодня и завтра мы побеседуем еще об одном любопытном тропическом растении, плоды которого уверенно соседствуют на прилавках российских рынков рядом с апельсинами, лимонами и хурмой. Речь пойдет о МАНГО.

Манго (или манговые деревья) – род вечнозеленых деревьев семейства сумаховых (анакардиевых), одна из наиболее сильнорослых и долговечных плодовых пород.

Род манго включает более 40 (по некоторым данным более 50) видов; в культуре наибольшее распространение получил вид – манго индийское. Этот вид является одной из важнейших плодовых культур в тропиках и частично в субтропиках Азии, Африки и Америки. Вид возник в результате межвидовой гибридизации манго в восточной части Индии, в Бирме и Малайзии (Индия является самым крупным производителем плодов манго).

Индийское манго – это вечнозеленое дерево высотой от 10 до 40 (и даже более) метров с густой кроной, с линейно-продолговатыми или эллиптическими, кожистыми, блестящими листьями, с мелкими, собранными в метелку, душистыми цветками.

Плоды манго – асимметричные, чаще всего удлиненно-овальные, слегка уплощенные плоды-костянки.

Подробнее о плодах манго мы поговорим завтра, сегодня же я лишь отмечу, что они очень вкусны, питательны и полезны (народная медицина многих стран часто использует плоды в лекарственных целях).

К слову сказать, целебными свойствами обладают не только плоды, но и многие другие части растения.

- Красноватая смола, выделяемая ветвями дерева, является потогонным и антисептическим средством.

- Спиртовая настойка высушенных цветков помогает при поносах и дизентерии;

- Листья манго считаются лечебным средством при укусах скорпионов. Отвар листьев используют при ангине и зубной боли (в виде полосканий), а кроме того, при лечении астмы, бронхита, диабета, а также заболеваний кровеносных сосудов, влекущих нарушение зрения (есть данные, что лечение настоем листьев манго дает прекрасные результаты при ретинопатии (поражении сетчатки глаза) у людей, страдающих диабетом.

- Полезна и кора дерева: ее применяют, например, при лечении ревматизма. Согласно данным некоторых исследований, в коре дерева содержится вещество мантоферин, замедляющее рост раковых клеток.

В заключение сегодняшней передачи приведу несколько интересных фактов из жизни мангового дерева:

-Манго было введено в культуру более 4 тысяч лет назад.

-Точное количество возделываемых сейчас сортов манго не установлено, но их несколько тысяч.

-Продолжительность полноценного плодоношения растения составляет 50-60 лет.

-Период роста и созревания плода длится 5-7 месяцев.

И последнее: с одного хорошо развитого дерева 15-20 летнео возраста собирают по 1,5-2 тысячи (!) плодов.

При очень благоприятных условиях снимают до 5-10 тысяч плодов с одного растения.

Завтра мы продолжим разговор о манго. При подготовке сегодняшней передачи были использованы материалы журналов «Hello», «Гастрономъ» и книг «Энциклопедия лечебных фруктов и ягод», «Тропические плоды», «Плодовые растения мира» и «Плодовые и ягодные растения».

Спасибо всем!