Во саду ли, в огороде - 2006-06-11

В минувший понедельник стартовал 1-й раунд очередного этапа фото викторины радиостанции «Эхо Москвы» «Угадай цветок». Спасибо всем, кто принял участие в конкурсе!

Сегодня завершен 1 –й раунд.

Нужно сказать, что многие игроки смогли отгадать предложенную фото-загадку. На снимке действительно изображен цветок каштана.

(отметим, что вторым по популярности был ответ «орхидея» - что неудивительно, ведь цветки конского каштана - эффектны и очень интересно устроены).

Поговорим подробнее о конском каштане. А точнее об одном из самых распространенных в мире виде конского каштана –

конском каштане Обыкновенном. Это великолепное дерево, к слову сказать , нет-нет, да и встречается на загородных участках средней полосы России. Что же касается городов нашей страны, то во многих из них (и, в частности в Москве) конский каштан обыкновенный получил постоянную прописку в порках и скверах, на улицах и бульварах. Конский каштан обыкновенный – это исключительно ценная древесная порода для городского озеленения: дерево очень красиво, достаточно зимостойко сравнительно быстро растет, долговечно (живет до 200-т - 300-т лет , правда, при благоприятных условиях произрастания), устойчиво к вредителям и болезням и, что особенно важно, стойко переносит все невзгоды «жизни в городских условиях - в частности, каштан слабо реагирует н а засоление почвы и потому выживает вдоль городских магистралей - в отличии от многих других деревьев - «страдальцев». Кстати, исследованиями установлено, что листья каштана не аккумулируют радиацию такие данные получены учеными, проанализировавшие состояние листовой массы Киевских каштанов после Чернобыльской аварии – 1986- го года). Есть еще одно ценное свойство конского каштана. В городской среде оно н используется. Дерево - отличный медонос, каштановый мед вкусен и полезен. Кстати, дендрологи отмечают весьма, любопытную особенность ароматных, ярких (чисто - белых с желтоватыми или красноватыми - каплями сока), цветков: только при желтых капельках сока они вырабатывают нектар. Если сок красный - источник иссяк. Цветки, отмеченные красным соком насекомые - пчелки, шмели, не посещают.

Что касается высокой декоративности конского каштана Обыкновенного. Это дерево красиво в течение всего года. Зимой, в безлистом состоянии - стройный ствол, мощные ветви и летом - густая темно - зеленая листва очень эффективна, осенью - вееро- подобные листья приобретают коричнево - золотистую окраску и, конечно же, весной: когда лопаются большие клейкие почки (кстати, по размерам самые крупные среди европейских лиственных деревьев). Когда распускаются роскошные соцветия = «свечки».

Конский каштан обыкновенный принадлежит семейству - конской - каштановые. Это высокое (высотой 25 – 30 метров) дерево с очень плотной красивой равномерной и высоко устойчивой кроной. Листья каштана - крупные, пальчато-сложные, на длинных черешках. (Стоит сказать, что подобные листья практически не встречаются ук других древесных растений, выращиваемых в нашей полосе. Еще одна интересная особенность дерева - крупные прямо стойкие соцветия - метелки так называемые «Свечки» состоящие из множества красивых цветков. Цветет конский каштан в конце весны - начале лета в течение 2-х - 2-х с половиной недель, а ближе к осени созревают шаровидные плоды – коробочки: зеленые колючие, содержащие крупные красно - коричневых семена от одного до 3-х. Глянцево - шаровидные семена (каштаны) выглядят очень аппетитно, но увы, они не съедобные - в отличие от семян европейского благородного - плоды именно этого дерева в ряде стран мира используют для приготовления различных, весьма изысканных блюд. Кстати, жареные каштан - это одно из древнейших блюд, дошедших до нас в неизменном виде.

Кстати, несмотря на то, что на первый взгляд конский и посевной каштаны очень похожи, в действительности они совеем не родственны и относятся к разным семействам (конско-каштановые и буковые).

Завтра мы продолжим разговор о конском каштане.

При подготовке сегодняшней передачи были использованы материалы книги «Деревья» и журналов «Цветоводство», «Садовник и «Сад своими руками». Спасибо всем!