Морковь - Во саду ли, в огороде - 2006-05-10

Здравствуйте! С вами Елена Ситникова! В двух ближайших передачах мы поговорим о моркови – корнеплодной огородной культуре, известной людям с древнейших времен. В наши дни ее возделывают на всех континентах, в большинстве стран мира.

Морковь является одной из самых популярных корнеплоды (и даже шире – овощных) культур в нашей стране. Однако, как показывает практика, далеко не всем землевладельцам удается этот вкусный, полезный, красивый овощ.

Об основных секретах успешного возделывания моркови мы поговорим завтра. Сегодня же я отмечу, что одно из главных слагаемых успеха – грамотный выбор сорта (или гибрида).

Профессионалы единодушны: нельзя приобретать посевной материал, ориентируясь лишь на внешний вид корнеплодов, изображенных на пакете с семенами. Следует обратить внимание на урожайность сорта (гибрида), его устойчивость к цветушности и основным «морковным» болезням, также следует посмотреть на сроки созревания сорта (гибрида), форму и длину корнеплодов, а кроме того – на их структуру.

Дело в том, что корнеплод моркови состоит из наружной части (так называемой коры или мякоти) и внутренней части (сердцевины).

Наиболее вкусна, нежна и питательна та морковь, у которой мякоть существенно превосходит по толщине сердцевину. (К слову сказать, на сегодняшний день созданы сорта и гибриды моркови, у которых сердцевина корнеплодов неволокнистая и слабо-слабо выраженная. Это, например, сорта: Пралине, Нантес без сердцевины, Красная без сердцевины. Очень маленькая сердцевина у моркови Нантская, Император, Тушон, Красный Великан).

Многие профессионалы отмечают, что позднеспелая морковь, предназначенная обычно для длительного хранения и переработки, чаще всего не отличается высокими вкусовыми качествами, в то время как среднеспелые и раннеспелые сорта и гибриды как правило очень вкусны. Впрочем, бывают и исключения.

Знатоки говорят: нередко иностранные сорта и гибриды моркови хороши лишь для употребления в свежем виде. Для длительного же хранения – не годятся. Кроме того, часто зарубежные сорта и гибриды (очень привлекательные с виду) содержат в 2-3 раза (!) меньше каротина, чем отечественные сорта. Это тоже следует иметь в виду.

В зависимости от сорта (а правильнее сказать – сортотина), корнеплоды моркови бывают различной длины (от 5 до 30сантиметров) и формы (округлые, цилиндрические, конические, усеченно-конические).

Практика показывает: если почва на приусадебном участке тяжелая, глинистая, то при выборе сорта (гибрида) предпочтение стоит отдать, короткоплодной (лучше – конической и шаровидной) моркови.

Хорошие урожаи длинноплодной моркови возможны только на легких, с глубоким пахотным слоем плодородных землях.

Сегодня на рынке семян представлены десятки сортов и гибридов моркови. К уже упомянутым добавим еще несколько: Фараон, Пармекс и Королева Осени, Каскад и Кардаме, Миникор и Марс, Форто, Русский Размер, Московская Зимняя, Несравненная. При подготовке программы были использованы материалы газеты «Мир садовода», журналы «Приусадебное хозяйство», брошюры «Морковь и свекла» и книг: «Корнеплоды» и «Ошибки и неудачи огородника: как их избежать».

И в завершение передачи поговорим о розе – «царице цветов». В этом году компания «Российские семена» представляет большой ассортимент садовых роз различных групп.

В нашей стране в последние годы весьма популярными стали плетистые розы: мощные, сильнорослые, продолжительно и обильно цветущие. Поклонникам плетистых роз компания советует обратить внимание, например, на следующие сорта:

(с ароматными красными цветками),

(с махровыми (часто собранными в соцветия) цветками насыщенно-желтого цвета),

(с крупными махровыми темно-кроваво-красными цветками).

Есть в ассортименте компании «Российские семена» и чайно-гибридные, и парковые, и почвопокровные розы, розы группы Флорибунда, а также английские розы селекции Дэвида Остина. Сорта этой сравнительно новой группы сочетают очарование старинных роз и замечательные качества современных кустарниковых роз. Растения устойчивы к болезням, как правило, способны к повторному цветению; цветки имеют изумительную форму и аромат. Компания «Российские семена» предлагает, например, сорта английских роз Лендер и Вильям Шекспир.

Телефон компании «Российские семена»: 995-76-05, 995-76-05.