О тыкве - Во саду ли, в огороде - 2005-06-08

Здравствуйте! С вами Елена Ситникова.

Как я вчера обещала, в сегодняшней передаче мы поговорим о некоторых интересных сортах тыквы – чудесной огородной культуры, популярной как в нашей стране, так и во многих других странах мира.

Мы побеседуем о раннеспелых и среднеспелых сортах тыквы: все они хорошо растут и вызревают в средней полосе России. Более того, сейчас еще совсем не поздно провести посев семян на приусадебном участке.

Начну с Улыбки.

Сорт с таким приятным названием выведен во всероссийском НИИ селекции и семеноводства овощных культур. Сорт – универсального назначения, раннеспелый (период от полных всходов до созревания плодов составляет всего 85 дней). Растение – кустовой формы, образует до 6 коротких побегов. Плоды – шаровидные, слабосплюснутые, выравненные, некрупные (порционного назначения), ярко оранжевые со слегка заметными белыми полосками.

Мякоть плодов тоже ярко-оранжевая, хрустящая, сладкая, с дынным ароматом. Вкусовые качества – хорошие и отличные. Сорт тыквы Улыбка транспортабельный, устойчивый к засухе, холодостойкий, формирует хороший урожай даже в годы «с недостаточным поступлением тепла» - так пишут справочники.

Еще один раннеспелый сорт тыквы, выведенные во ВНИИССОКе – Россиянка – тоже отличается: устойчивостью к пониженным температурам, транспортабельностью, высокими вкусовыми качествами плодов. Плоды – некрупные, чалмовидные, с выпуклой вершиной, гладкие. Окраска их – оранжевая, кора – средней толщины, хрупкая, очень мягкая. Мякоть – ярко-оранжевая, рассыпчатая, нежная, сладкая, с дынным ароматом.

Сорт Россиянка – влаголюбивый, лежкий. Растения – среднеплетистые, длина главного стебля – до 3 метров.

Следующие 2 сорта тыквы – Кустовая оранжевая и Кустовая золотая – разные справочные издания относят то к раннеспелым, то к среднеспелым сортам, указывая продолжительность периода от всходов до созревания плодов в следующих границах – 95-110 дней.

Растения этих сортов – кустовые, компактные, с короткой главной ветвью. Плоды довольно крупные, с тонкой кожистой кожурой (оранжевого и золотистого цвета соответственно). Мякоть плодов – желтая, хрустящая, средней толщины и сладости, сочная. Вкусовые качества хорошие. Сорта Кустовая оранжевая и Кустовая золотая отличаются стабильной урожайностью и «способностью к формированию товарной продукции в средней полосе России».

За стабильную урожайность, лежкость, выравненность плодов знатоки ценят раннеспелый сорт тыквы Крошка.

Среднеплетистые растения этого сорта формируют плоско-округлые, гладкие плоды светло-серой окраски (не такие уж и крошки – массой около 2,5 кг). Мякоть плодов – ярко-оранжевая, плотная, ломкая, малосочная, сладкая, с высоким содержанием сухих веществ и сахаров. Сорт тыквы крошка отлично хранится.

Способностью к очень длительному (до мая месяца) хранению славится раннеспелый сорт тыквы Лечебная.

У этого сорта – округло-сплюснутые, слабосегментированные плоды светло-серой окраски. Мякоть – оранжевая, толстая, хрустящая, сладкая, сочная, с высоким содержанием каротина и сухих веществ. Сорт тыквы Лечебная – высокоурожайный (растения – короткоплетистые).

Упомяну еще один короткоплетистый сорт тыквы – Золушка. Это среднеспелый сорт, приносящий крупные (массой 10-15 кг) плоды округло-сплюснутой формы. Поверхность плодов – гладкая, слабосегментированная. Окраска поверхности – золотисто-желтая. Мякоть плодов Золушки – кремовая, сладкая, вкусовые качества ее – очень хорошие.

В заключение передачи отмечу , что многие из выращиваемых огородниками-любителями сортов тыквы – длинноплетистые (это, к примеру, популярные сорта Бирючекутская, Миндальная, Мозолеевская, Голиаф, Зимняя сладкая, Алтайская, Волжская серая…)

Сорта же, о которых шла речь в сегодняшней программе, практически все – короткоплетистые. Эту особенность растений, безусловно, следует иметь в виду, возделывая тыкву на приусадебном участке. О правилах агротехники тыквы мы поговорим завтра.

При подготовке передачи были использованы материалы каталогов известных агрофирм и книг: «Кабачки, тыква», «Кабачки и другие тыквенные», «Популярные сорта огородных культур» и «Сортевой каталог плодовых, ягодных и овощных культур России». Спасибо всем!