Во саду ли, в огороде - 2004-06-20

Здравствуйте, с вами Елена Ситникова.

Интересно, порадует ли нас нынешнее лето устойчивым теплом в конце концов или нет? Прошедшие 20 дней июня погода менялась как на качелях: к середине недели холодало, а к выходным становилось немного получше: А эта перманентная "переменная облачность"?! Дожди?! Сильный ветер?!

И все же, будем надеяться на хорошее.

Несмотря на все капризы природы на приусадебных участках средней полосы России уже вовсю плодоносит жимолость - замечательная ягодная культура. О ней мы и побеседуем в ближайших передачах.

Стоит отметить, что в природе насчитывается свыше ста пятидесяти видов жимолости и, в основном, это декоративные виды - с красивыми листьями, ароматными цветками и непригодными для употребления в пищу ягодами. Съедобны (и в высшей степени полезны) плоды лишь у нескольких видов жимолости: съедобной, алтайской, камчатской, Турчанинова: На основе этих видов (часто называемых жимолостью или синей - по цвету ягод) выведено немало интересных сортов.

Нужно сказать, что синяя жимолость очень молодая ягодная культура.

Первое упоминание о дальневосточных видах жимолости со съедобными плодами относится к концу XVII-го века. В 1909-м году серьезное внимание к жимолости проявил Иван Владимирович Мичурин. В 30-е годы прошлого века введением жимолости в культуру занялись на Павловской опытной станции.

Активная же селекционная работа по созданию культурных сортов жимолости съедобной началась во второй половине XX-го столетия. В 80-е годы именно в нашей стране (впервые в мире!) появились сорта синей жимоости.

На сегодняшний день созданы многие десятки сортов жимолости, некоторые из них перешагнули "государственные границы" и проходят испытания в Канаде, Японии, скандинавских странах. Нашу жимолость выращивают, например, в Германии.

И интенсивная работа селекционеров продолжается - на радость садоводам-профессионалам и любителям. Съедобную жимолость все чаще можно встретить на российских участках средней полосы. Чем интересна эта ягодная культура?

Во-первых, нужно отметить удивительную скороспелость растений: ранние сорта приносят урожай на 10-15 дней раньше, чем садовая земляника - в начале-середине июня - что очень привлекательно. Высокие вкусовые качества и уникальные целебные свойства синих с восковым налетом ягод - это тема для отдельной передачи.

Немаловажен тот факт, что плодоношение жимолости - стабильное (ежегодное) и начинается оно, как правило, уже с третьего года жизни растений. Жимолость долговечна (срок продуктивного использования в саду 20-25(!) лет). Жимолость необычайно устойчива к весенним возвратным заморозкам: цветки и завязи переносят кратковременное понижение температуры до минус восьми(!) градусов. Эта культура вообще очень холодостойка: зимой она выдерживает морозы до -48 градусов - вот почему специалисты в один голос говорят, что жимолость для нашей страны - это бесценный подарок природы: она одинаково хорошо растет и в центральных, и в северных областях России (к примеру, на Кольском полуострове).

Завтра мы продолжим разговор о достоинствах съедобной жимолости.

При подготовке сегодняшней передачи были использованы материалы книги "Садовые новинки" и журналов: "Флора", "В мире растений", "Мой прекрасный сад", "Стильный сад".

Спасибо всем!