Во саду ли, в огороде - 2004-05-24

Здравствуйте! С вами Елена Ситникова.

В последние годы на страницах различных справочных изданий по садоводству-огородничеству довольно часто появляются публикации, где речь идет о той пользе, что приносят владельцам приусадебных участков растения-сидераты. В роли сидератов (или , как часто говорят, зеленого удобрения), обычно выступают бобовые культуры (горох, люпин, фасоль, донник, бобы), а также различные злаки, травы и некоторые другие растения: рожь, овес, ячмень, подсолнечник, кресс-салат, настурция, бархатцы, фацелия (при этом наиболее правильным считается выращивание смеси культур).

Растения размещают: на грядках (до или после основных огородных культур, а иногда и одновременно с ними); сидераты высаживают также в междурядьях плодово-ягодного сада, в приствольных кругах деревьев.

Выросшие растения либо запахивают в землю целиком, либо используют скошенную надземную часть для мульчирования почвы, приготовления компоста или жидкого ('заквашиваемого' в бочке) удобрения.

Как отмечают специалисты (мы говорили об этом вчера) основное назначение зеленого удобрения - обогащать почву органическим веществом и азотом.

Еще одно важное действии зеленого удобрения - улучшение водного и воздушного режима почвы вследствие рыхлящего и структурирующего действия на землю корневой системы растений. В этом отношении ведущая роль принадлежит злаковому и бобовому компонентам смеси. Так, скажем, на тяжелых плотных почвах злаки ( с широко разветвленной мочковатой корневой системой ) или бобовые культуры ( с глубокими, мощными корнями) разрыхляют, разбивают на комочки почву. Это повышает ее проницаемость, облегчает прогревание; активизирует деятельность различных почвенных микроорганизмов, что положительно сказывается на росте и развитии культур, выращиваемых после зеленого удобрения.

Большое значение имеет зеленое удобрение для окультуривания осваиваемых участков. Оно помогает восстановить плодородие почвы, разрушенное строительными или другими работами, где машины и люди уничтожили или сильно уплотнили верхний культурный слой.

Далее. Зеленое удобрение выполняет также важную 'санитарную' функцию. Во-первых, некоторые виды растений-сидератов способствуют очищению почвы от вредителей и болезней. Например, плотный посев горчицы значительно уменьшает численность проволочника; бобовые культуры, а также фацелия, подсолнечник, редька масличная, бархатцы подавляют нематоду. Кстати, бархатцы не только очищают почву от нематод, но и также значительно снижают численность грибов-возбудителей фузариоза.

Подмечено также, что настурция, растущая под яблонями, защищает деревья от зеленой тли.

Помимо всего прочего, зеленое удобрение подавляет рост сорняков (для того, чтобы растения-сидераты сами не стали сорняками, их необходимо скашивать до образования семян).

Как уже было не раз сказано, зеленое удобрение можно не только запахивать в землю, но и использовать (полсе скашивания или подрезания) как материал для компоста или как мульчу.

Кстати, растения-сидераты, растущие 'во саду ли, в огороде', интересны еще и тем, что создают плотный листовой покров, играющий роль живой мульчи: этот покров защищает почву от пересыхания, выветривания, вымывания питательных веществ. Еще одно замечание: многие сидераты - прекрасные медоносы.

Осталось сказать, что посев растений-сидератов обычно проводят в несколько приемов: весной (в апреле-мае), летом (в июле-августе), под зиму.

При подготовке сегодняшней передачи были использованы материалы журнала 'Новый садовод и фермер', газет 'Ваши 6 соток', 'АиФ: на даче', 'Дачники' и книг 'Умный сад и хитрый огород' и 'Огород без химии'. Спасибо всем!