Во саду ли, в огороде - 2004-04-22

Здравствуйте! С вами Елена Ситникова.

В начале этой недели мы довольно подробно говорили о бархатцах - замечательном декоративном однолетнем растении семейства сложноцветных (астровых). Как мы отмечали, бархатцы являются популярнейшей цветочной культурой во многих странах мира (и в частности, в России). Бархатцы неприхотливы, долго обильно цветут (без этих "солнечных цветов" трудно представить столь модные в последние время монохромные желтые и оранжевые цветники). А кроме того, бархатцы являются верными союзниками садоводов - огородников в борьбе с вредителями и болезнями многих культурных растений.

Сегодня мы побеседуем еще об одном представителе семейства сложноцветных, который имеет с бархатцами ряд общих черт.

Официальное "имя" растения - календула, в нашей же стране эту декоративную культуру и лекарственную культуру обычно называют ноготками (Семена растения походи на серповидно изогнутые ногти таинственных существ).

Род календула насчитывает около 20-ти видов, но в культуре используется только 2 вида: малоизвестная в нашей стране календула полевая и очень популярная у нас календула лекарственная.

Календула лекарственная это однолетнее травянистое растение высотой от 20 до 80 см, с толстыми ребристыми, довольно ломкими стеблями, опушенными липкими железистыми волосками. Листья продолговатые, с волнистой поверхностью. Соцветия корзинки: крупные (диаметром 5 10 см), махровые или простые, со специфическим запахом. Форма соцветий - лучистая, анемоновидная, черепитчатая (она встречается чаще всего) а также в очень редких случаях) хризантемовидная и герберовидная. Окраска соцветий - от кремовой, абрикосовой и кремово желтой до темно оранжевой. Соцветия очень похожи на маленькие солнышки Встречаются сорта с пестрыми соцветиями. Центральные (трубчатые) цветки календулы мелкие: желтые, оранжевые или коричневые. Цветение растений обильное и продолжительное: с июня и до сильных заморозков. Яркие ноготки прекрасно смотрятся на клумбах и рабатках, в миксбордерах, низкорослые сорта используют для оформления балконов и создания бордюров, высокорослые сорта часто выращивают на срезку (за рубежом календулу круглогодично возделывают в срезочных целях). Специалисты говорят, что календула (или ноготки) - излюбленный цветок полезных насекомых уничтожающих тлю. Таких , в частности, как:

Божьи коровки, златоглазки, хищные осы. Поэтому имеет смысл высаживать это растение в групповых посадках в приствольных кругах плодовых деревьев, возле кустарников, на грядках с овощами. Далее. Установлено, что ноготки богаты биологически активными веществами (среди которых смолы, органические кислоты, сапонины). Эти вещества способствуют оздоровлению почвы и произрастающих на ней культур (в частности, календула эффективно борется с "грибными заболеваниями).

Что касается лекарственных свойств календулы. Фармацевтическая промышленность широко использует противовирусные, антисептические, бактерицидные свойства растения.

Некоторые цветоводы любители также используют цветочные корзинки каленлулы в лечебных целях (к примеру, как заживляющее средство). Кроме того, ноготки находят применения в кулинарии: каленулой ароматизируют и подкрашивают сыры, масло, тесто; ее добавляют в супы, салаты.

Календулу лекарственную вырастить на приусадебном участке не трудно. Она холодостойка, светолюбива, не переносит засуху и избыточное увлажнение почвы. Посев семян не рассаду проводят в апреле, в открытый грунт семена высевают весной в самые ранние сроки или под зиму.

При подготовке сегодняшней передачи были использованы материалы книг: "Справочник садовода", "Однолетние цветы" в саду". "Огород без химии", а также материалы журнала " В мире растений" и справочника журнала "Потребитель", "Садовые дело". Спасибо всем!