Во саду ли, в огороде - 2004-01-26

Здравствуйте! С вами Елена Ситникова.

Мировая статистика гласит: ежегодные эпидемии, вызванные даже самым заурядным вирусом гриппа, поражают до 10% взрослых и до 20% детей на земном шаре.

Как защитить себя и своих близких от гриппа и острых респираторных заболеваний? Этот вопрос перед нами всегда стоит весьма остро в осенне-зимнее время.

Большинство специалистов единодушны в том, что профилактика гриппа и ОРВИ невозможна без соблюдения правил гигиены, в частности без использования мер, призванных активизировать защитные силы организма.

Повышению иммунитета способствует, к примеру, правильный образ жизни. Полезно: закаляться, часто бывать на свежем воздухе, высыпаться, радоваться жизни, по возможности, избегать стрессовых ситуаций: стрессы, как известно, отрицательно (прямо-таки губительно) сказываются на иммунитете. Хорошее же настроение, напротив, помогает организму отражать атаки возбудителей инфекций. Факт доказан многочисленными исследованиями.

Укрепить боевой дух, поднять настроение можно, среди прочего, призвав на помощь ряд продуктов, имеющих растительное происхождение. Это, к примеру, бананы, изюм, груши, авокадо, бразильские орехи, льняное семя, коричневый рис, овсяные хлопья, а также кинза, душица, базилик, розмарин, эстрагон, сельдерей.

Медики полагают, что укреплению иммунитета, без сомнения, способствует растительная пища, богатая витаминами, минералами, фитонцидами (об этом подробно говорили во вчерашней передаче). Сегодня я приведу три фитонциданых рецепта.

Рецепт первый.

Вымытый лимон кладут в горячую воду на 5 минут, затем вместе с кожурой пропускают через мясорубку или блендер, смешивают со ста граммами размягченного сливочного масла и одной - двумя столовыми ложками меда. Употребляют лимонное масло в небольших количествах (скажем, намазывают на хлеб) для профилактики простуды и гриппа.

Второй рецепт.

Восемь измельченных долек чеснока и половину мелко нарезанного неочищенного лимона заливают двумя стаканами холодной кипяченой воды и оставляют на 4 дня в темном месте. Принимают эту "микстуру" один раз в день, за 20 минут до еды, по одной столовой ложке.

И еще один рецепт профилактического фитонцидного средства.

В равных долях смешивают: репчатый лук (измельченный до состояния кашицы), натертое на мелкой терке яблоко и мед. Принимают по одной столовой ложке 3 раза в день до еды.

Кстати сказать, такое популярное и сильное фитонцидное средство, как чеснок (его иногда даже называют русским пенициллином) в целях профилактики респираторно-вирусных инфекций можно использовать не только внутрь, но и наружно: следует нанизать очищенные дольки чеснока на нитку и повесить получившееся ожерелье на шею.

Способ защиты от зловредных вирусов весьма действенный, однако мало эстетичный, поэтому им пользуются обычно родители, желающие уберечь своих детей от гриппа-простуды, да иногда пожилые люди, не стесняющие делиться с окружающими лечебным ароматом.

Некоторые знатоки считают целесообразным в целях профилактики принимать зимой дважды в день экстракт черной бузины.

А японские специалисты рекомендуют, например, выпивать каждый день не менее 2-х чашек черного или зеленого чая (считается, что фенолы, содержащиеся в чае, снижают риск заражения вирусами гриппа).

Ряд народных целителей полагает, что разминуться с вирусами можно, употребляя бальзам бодрости, который готовят следующим образом: 200 граммов меда растапливают на водяной бане, добавляют 100 граммов сока алоэ, 300 миллилитров красного вина(лучше кагора), перемешивают и ставят в холодильник на 3-4 дня. Принимают это бодрящее средство по столовой ложке 3 раза в день за 30 минут до еды.

При подготовке сегодняшней передачи были использованы материалы газет "Известия", "Лечебник" и журналов "Целебник", "Здоровье", "Здоровье от природы", "Формула здоровья" и "Будь здоров" Спасибо всем!