Во саду ли, в огороде - 2003-11-05

Здравствуйте! С вами Елена Ситникова.

Морковь и свекла, репа и редис, петрушка и укроп, катран и шпинат, овощной физалис, салатная горчица, лук-чернушка, кинза, щавель - как показывает практика, эти (и некоторые другие) овощные культуры многие российские огородники-любители с успехом высевают на грядки не только весной, но и поздней осенью. Владельцы приусадебных участков средней полосы сажают под зиму чеснок, лук-севок и даже картофель. Кроме того, нередко сеют поздней осенью цветы: к примеру холодостойкие однолетники василек, годецию, хризантемы, мак, лаватеру, календулу, а также такие многолетники, как: дельфиниум, аквилегия, купальница, декоративные луки.

Чем интересны подзимние посевы? Ну, например, они позволяют на 2-3 недели раньше по сравнению с традиционными весенними посевами-посадками получить урожай овощей, а цветы, высеянные под зиму, опережают в цветении своих "сородичей", посеянных весной, в среднем, дней на 10-15.

Это связано, в частности, с тем, что семена, посеянные осенью, ранней весной прорастают в первые же теплые дни и активно используют запасы зимней влаги в почве. Кроме того, бурно растущие, дружные всходы огородных культур в состоянии соперничать с только начинающими набирать силу сорняками и с вредителями.

Кстати, есть данные, что посеянные под зиму культуры дают урожай не только более ранний (по сравнению с высеянными весной), но и более высокий: процентов на 20-25 выше обычного.

Еще одно достоинство подзимних посевов: они позволяют летом, после сбора урожая занять грядки повторными посевами.

Подзимние посевы хороши и тем, что в "горячую" весеннюю пору, когда у садоводов-овощеводов дел невпроворот, засеянные грядки с овощами и цветами существенно "разгружают" владельцев приусадебных участков.

Есть и такой момент: опытные огородники отмечают, что в годы с холодной, дождливой весной, когда почва медленно прогревается, долго не просыхает, а потому проведение посевов-посадок откладывается, грядки с подзимними посевами вселяют определенный оптимизм в вынужденно бездействующих земледельцев.

Еще один "плюс" подзимних посевов: для семян туговсходящих растений (таких как морковь, петрушка, укроп, ревень) зимнее пребывание в земле это естественная стратификация, которая не требует особых хлопот ни сил, ни времени, что весьма отрадно.

Идем дальше. Подзимние посевы избавляют садоводов-огородников от необходимости заботиться о сохранности посевного и посадочного материала (это, в первую очередь, относится к луку-севку и картофелю).

Далее. Осенью (все последние годы тому подтверждение) посадочный материал можно купить гораздо дешевле чем через полгода, весной. Однако, следует учесть, что, по некоторым сведениям, культуры, высеянные под зиму, уступают тем же культурам, посеянным весной по результатам хранения в зимний период. Как пишут справочники, "подзимний посев практикуют с целью получения свежей продукции в ранневесенний период и в первой половине лета". Так что, прежде чем приступить к "подзимней посевной", имеет смысл: определить необходимое количество ранней продукции, а также правильно распределить площади, отводимые под осенние и весенние посевы-посадки. Да, и еще: нужно знать, что при позднеосеннем севе семян требуется примерно на треть больше обычной нормы (для подстраховки).

Семена ни в коем случае нельзя предварительно замачивать, ни тем более проращивать. Под зиму семена следует высевать на глубину несколько меньшую, чем весной.

Желательно, чтобы участок для подзимних посевов был ровным, защищенным от северных ветров, не затапливался весенними талыми водами; почву на участке необходимо хорошо заправить удобрениями (в первую очередь органическими).

Бороздки на грядках желательно расположить с севера на юг, после посева семян бороздки следует засыпать заранее подготовленной (немерзлой) землей, или сухим песком, торфом либо перегноем.

Грядки с посевами (не поливая) нужно накрыть утепляющими материалами (листьями, рыхлым торфом или перегноем).

Осталось сказать, что многие специалисты определяют сроки проведения подзимних посевов следующим образом: необходимо дождаться устойчивого промерзания почвы. Раньше справочники указывали, что оптимальное время для подзимнего сева "последние 10 дней октября первая декада ноября". Но, в последние годы необычно теплая погода октябрьских дней вносит свои коррективы в план осенних работ дачников, сдвигая сроки "посевных работ" ближе к зиме.

При подготовке сегодняшней передачи были использованы материалы книги "Энциклопедический словарь Сад и огород" и газет: "Мир садовода", "АиФ. На даче" и "Ваши 6 соток".

Спасибо всем!