Во саду ли, в огороде - 2003-10-22

Здравствуйте! С вами Елена Ситникова.

О чем пишут в октябре российские периодические издания по садоводству, огородничеству и цветоводству? О предзимних заботах владельцев приусадебных участков и о секретах квашения капусты, о лженовинках на рынке луковичных декоративных культур и о позднеосенних цветах, украшающих сады в самом конце дачного сезона; среди героев публикаций октябрьских номеров хризантемы и верески, розы и ирисы, калина и рябина

Теперь обо всем по порядку.

Сегодняшний обзор печатных изданий начнем с журнала Сад своими руками".

Главная тема десятого номера- розы. Эти цветы способны украсить любой сад. У парадного входа в дом можно разбить розарий из чайно-гибридных роз; террасу- увить плетистыми розами, беседку- окружить ароматными розами флорибунда, и даже альпинарий заиграет яркими красками, если высадить здесь почво-покровные розы. Краткая характеристика основных садовых групп и некоторых сортов роз; правила посадки, ухода, обрезки- обо всем этом идет речь в семи публикациях, посвященных главной теме.

В журнале также можно найти материалы, посвященные хризантеме и лоху, скорцонере и овсяному корню Журнал рассказывает о том, как смастерить качели для сада собственными руками и грамотно выбрать саженцы плодово-ягодных культур; от качества посадочного материала в значительной степени зависят приживаемость, время вступления в пору плодоношения и продуктивных растений. Кстати, по мнению автора статьи, саженцы лучше приобретать осенью, а сажать на постоянное место- весной.

Какие удобрения нужно вносить в почву при посадке плодовых деревьев и ягодных кустарников, какое питание требуется садовым культурам в течение их жизни- об этом рассказывает своим читателям 5-й номер журнала "Новый садовод и фермер" в статье "Как накормить плодовый сад".

Большая публикация журнала- "Цветы запоздалые"- посвящена растениям, украшающим приусадебные участки осенью- до самых морозов: это и позднецветущие многолетники, и вечно зеленые культуры, и декоративные злаки.

Как правильно заготовить (и сохранить зимой) черенки для весенней прививки плодовых и декоративных культур- какие способы повышения продуктивности картофельных клубней можно использовать на огороде; каковы основные секреты получения вкусной квашеной капусты?

Ответы на эти и многие другие вопросы можно найти на страницах 5-го номера журнала "Новый садовод и фермер".

О квашении капусты, замечу, в октябре пишут и другие издания. В частности, журнал "Своя дача" в материале "Заготовки на зиму" приводит несколько способов приготовления квашеной ( и маринованной) капусты. А журнал "Сад и огород" (пятый номер) помещает статью "Квасим капутсу". К слову сказать, тем, кто не знает, что делать с остающимися после рубки кочанов кочерыжками, журнал предлагает рецепт: "Жареные капустные кочерыжки".

Среди прочих публикаций последнего номера журнала "Сад и огород" отмечу рассказ о спаржевой капусте брокколи, статью о повышении плодородия почвы с помощью дождевых червей; есть в этом издании заметки о таких растениях, как бузина черная, сирень, чубушник, герань (садовая герань).

Кстати, чем герань отличается пеларгонии? Как пишет октябрьский номер журнала "Цветы", "настоящие герани- обитатели лесов и лугов умеренного климата, нарядные полевые цветы, хотя некоторые из них уже введены в культуру и теперь наши сады. А истинное имя герани, которую мы привыкли видеть на подоконниках, а летом еще и на балконах и террасах- пеларгония.

Это одно из самых старых и одновременно современных растений, которое пережило периоды взлета и падения своей популярности ( его предки прибыли к нам с берегов Южной Африки).

О пеларгонии журнал Цветы (10й номер) рассказывает в своей главной рубрике "Крупным планом".

О других журналах мы поговорим в следующей передаче. Спасибо всем.