Во саду ли, в огороде - 2003-04-29

Здравствуйте! С Вами Елена Ситникова.

Во вчерашней передаче мы говорили о том, что, по мнению специалистов, успешное выращивание овощей во многом зависит от того, насколько ответственно владелец приусадебного участка подходит к соблюдению на своем огороде, правил севооборота. Знатоки единодушны: чтобы избежать истощения почвы, поражения растений вредителями и болезнями и, как следствие снижение урожайности огородных культур, желательно ежегодно предоставлять растениям новое место жительства на огороде.

Чтобы в горячую пору посевов посадок процесс восстановления по памяти былого местонахождения тех или иных культур не приводил к головной боли, имеет смысл: однажды составить план участка, а затем каждый сезон указывать на этом плане где, какие растения размещаются. Овощеводы умельцы предлагают, например, начертить (жирно!) подробный "план местности" на плотном листе, белой бумаги отметив всех постройки, многолетние насаждения, основные грядки. Для ежегодных культур стоит воспользоваться листом кальки: наложим кальку на основной план, нанесли на нее все, что надо, подписали дату и в папку - скоросшиватель: чтобы всегда была под рукой.

Как мы уже отмечали, регулярные (лучше ежегодные) перемещения овощей с грядки на грядку желательно осуществлять с учетом наиболее подходящих для той или иной культуры предшественников. Чтобы не ошибиться в выборе предшественников, стоит заглянуть в пособия по овощеводству. Во многих изданиях можно найти удобные таблицы, в которых указаны хорошие, допустимые и недопустимые предшественники для наиболее распространенных культур. Вот, например, данные по некоторым ранним овощам. Лучшими предшественниками для редиса являются картофель, огурцы, кабачки, тыква; допустимы помидоры, бобовые, а плохими все культуры относящиеся к семейству крестоцветных.

Морковь петрушка хорошо удаются после капусты, картофеля, томатов, бобовых.

Горох, репу, салат, свеклу стоит выращивать после огурцов, тыквы, капусты, картофеля, томатов (прекрасными предшественниками для свеклы являются, также все бобовые).

Для лука хорошими предшественниками являются едва ли ни все огородные культуры но только не лук или чеснок.

Продолжать можно долго. Осталось сказать, что по мнению знатоков, планируя посевы посадки, следует не только оглядываться назад, определяя для высеваемой (высаживаемой) культуры наилучших предшественников, но и заглядывают вперед, учитывая влияние высеваемой культуры на последующую, для которой она является предшественником: желателен "долгосрочный прогноз". В случае, если какой либо культуре "суждено" занимать некий участок земли бессменно в течение нескольких лет (скажем огурцам в теплице), следует позаботиться о ежегодном тщательном обеззараживании: удобрении почвы, а то и о замене хотя бы нескольких сантиметров почвенного слоя. Ну, и последнее. Севооборот необходим не только овощам, но и землянике, ягодным кустарникам (правда, этим растениям специалисты отводят больший срок жизни на одном месте).

При подготовке сегодняшней передачи были использованы материалы журнала "наука и жизнь" и книг: "Ваш огород", "Малая энциклопедия Ваш огород". Спасибо всем!