Во саду ли, в огороде - 2003-04-20

В Сегодняшней передаче мы с вами поговорим о растении, которое очень многие называют (вполне заслуженно) кладезем полезных для человека веществ. Родовое название этого многолетнего травянистого растения семейства яснотковые (губоцветные) в переводе с латинского означает "мед", а в переводе с греческого его название звучит так: "медоносная пчела". В народе это растение часто называют "медовой травой" или "мятой лимонной". Героиня сегодняшней передачи МЕЛИССА лекарственная.

"Медовой травой" мелиссу называют неслучайно цветки этого растения очень ароматны и богаты нектаром. Пчеловоды это хорошо знают и даже расстилают траву мелиссы на дне улья или натирают леток ее соком, чтобы привлечь пчел. Что касается целебных свойств растения, то их перечисление могло бы занять большую часть передачи.

Отметим лишь некоторые. В народной медицине мелисса широко используется при мигрени и бессоннице, головокружении и малокровии, атеросклерозе и подагре, при холецистите и некоторых "женских" заболеваниях. Наружно народная медицина рекомендует применять траву при ушибах. В официальной же медицине мелисса используется как болеутоляющее, антимикробное, успокаивающее нервную систему, понижающее кровяное давление и повышающее аппетит средство. Стоит отметить, что листья мелиссы лекарственной содержат эфирные масла, дубильные вещества, органические кислоты, смолы, слизи; богаты листья каротином и аскорбиновой кислотой. Что немаловажно, целебные листья мелиссы имеют приятный лимонный или слабомятный аромат это замечательная добавка к салатам, соусам, супам, рыбным и мясным блюдам; можно использовать листья "медоносного растения" для ароматизации компотов и маринадов. Кстати, при консервировании овощей можно использовать и семена мелиссы они так же, как и листья, в большом количестве содержат эфирные масла.

Мелисса, как уже было сказано, это многолетнее растение: высотой до ста ста двадцати сантиметров с ветвистым прямостоячим стеблем, светло-зелеными слабоопушенными листьями и мелкими (белыми или лиловыми)цветками, собранными в соцветия по 3-5 штук. Цветет мелисса в июле-августе. Семена созревают в августе-сентябре.

Теперь об агротехнике мелиссы.

Эта культура размножается практически всеми известными способами: семенами, делением куста, отводками, отрезками корневища В грунт семена мелиссы высевают рано весной, обычно вместе с какой-либо "маячной" культурой (например, с салатом). Семена, как правило, имеют низкую всхожесть, прорастают медленно (до 30-ти суток). Поэтому многие садоводы предпочитают рассадный способ выращивания (на рассаду семена высевают в конце марта начале апреля).

Делением куста мелиссу размножат либо весной (во второй декаде мая), либо летом (в августе).

Размещают "медовую траву" на солнечных участках с плодородной, достаточно увлажненной почвой (на одном месте мелисса растет до десяти лет). Зелень мелиссы (молодые побеги с листьями и бутонами) убирают, начиная со второго года жизни растений. За сезон проводят две-три срезки. Мелисса - довольно холодостойкое растение, но на зиму посадки обычно мульгируют торфом, перегноем. И последнее. Мелиссу можно выращивать в городской квартире на подоконнике круглый год.

При подготовке сегодняшней передачи были использованы материалы газет "АиФ. На даче", "Ваши 6 соток", журнала "Наука и жизнь" и книги "Энциклопедический словарь: сад и огород". Спасибо всем!