Во саду ли, в огороде - 2002-11-28

Здравствуйте! С Вами Елена Ситникова.

Хризантеме это популярный, любимый цветок во многих странах мира: в Китае и Японии, Корее и Вьетнаме, в Америке и странах Европы. В Китае хризантемы олицетворяют мудрости и долголетие, в Японии - счастье, успех и удачу, во Вьетнаме душевную чистоту и ясность разума. Имя "хризантема" складывается из 2-х латинских слов: "золото" и "Цветок". Говорят, хризантема стала в ботанической систематике "золотым цветком", потому что первым представителем рода, получившим научное название из рук Карла Линнея, была хризантема увенчанная с желтыми соцветиями корзинками. В наши дни хризантема увенчанная это один из наиболее широко используемых в любительском цветоводстве видов однолетних хризантем.

Хризантема увенчанная сильноветвистое растение, достигающее в высоту одного метра и более, с дваждыперисторассеченными листьями и не очень крупными (диаметром 4 6 см) соцветиями, расположенными на длинных прочных цветоносах. Соцветия бывают простыми и махровыми; язычковые цветки имеют белую или желтую окраску, самых разных оттенков; трубчатые цветки желтые, иногда коричневые.

Зацветают растения в конце июле - начале августа; цветут до поздней осени. Листья хризантемы увенчанной имеют приятный, не очень сильный пряный запах; молодые листочки в некоторых странах употребляют в пищу, их включают в салаты, добавляют как пряность в овощные блюда, супы - для придания блюдам тонкого аромата и своеобразного привкуса.

Аналогично, в кулинарных целях можно использовать и листья хризантемы килеватой (это еще один распространенный в культуре вид однолетних хризантем). Хризантема килевая это ветвистое растение высотой до 80-ти см с мясистым стеблем. Соцветия корзинки обычно простые, реже полумахровые ил махровые, диаметром до 7ми см. Трубчатые цветки темно красные, язычковые, чаще всего имеют яркую, 2х или 3-х цветную окраску ( в центре цветка имеется характерное желтые кольцо). Хризантему килеватую часто выращивают в смеси окрасок. Растения зацветают в конце июня, цветут до сентября.

Добавлю, что помимо двух названных видов однолетних хризантем, в цветоводстве часто используются такие виды, как: хризантема посевная (окраска языковых цветков золотисто желтая), а также хризантема многостебельная на невысоких 15 25 см стеблях уже в середине конце июня распускаются ярко желтые простые соцветия. Низкорослая многостебельная хризантема хороша в бордюрах, миксбордерах, садовых вазах, контейнерах, балконных ящиках. Высокорослые сорта используют, например, в смешанных цветниках с другими летниками и в групповых посадках на газоне. Соцветия долго сохраняют свежесть в срезке. Осталось сказать, что однолетние хризантемы светолюбивые, достаточно засухоустойчивые, холодостойки растения. Почвы предпочитают среднесуглинисты, плодородные, но без избытка органических удобрений. Хризантемы с благодарностью откликаются на подкормки полным минеральным удобрением цветение растений становится более пышным. Размножают однолетние хризантемы семенами рассадным способом, либо посевом в грунт: весной, в самые ранние сроки - или под зиму.

При подготовке сегодняшней передачи были использованы материалы книг: "Справочник цветоводы", "Календарь цветовода", "Декоративное садоводство", "Однолетние цветы в саду" и "Выращивание цветов для себя и на продажу" и журнала "Цветочный клуб". Спасибо всем!