Во саду ли, в огороде - 2000-11-07

Здравствуйте! С Вами Елена Ситникова.

В двух предыдущих передачах мы говорили о наиболее распространенных в нашей стране видах физалиса. Речь шла о декоративном, овощном (или мексиканском) и о земляничном физалисе. Стоит упомянуть еще о двух видах физалиса: лекарственном и перуанском: на российских приусадебных участках они хоть и редко, но все же встречаются.

Лекарственный физалис в должной степени оправдывает свое название: его плоды обладают мочегонным желчегонным, кровоостанавливающим, антисептическим и болеутоляющим свойствами. Ягоды лекарственного физалиса применяют при ревматизме, болезнях почек и дыхательных путей. Водянке и других заболеваниях. Справедливости ради нужно отметить, что наиболее широко лечебные свойства этого растения используются на его родине: в странах Центральной и Южной Америки.

Что касается еще одного физалиса перуанского. То как следует из его названия, это растение пришло к нам из Перу. На своей Родине, а также в некоторых станах Европы этот вид физалиса активно возделывается как ягодная культура. В нашей стране перуанский физалис практически не прижился. Уж очень он теплолюбив, требователен к влаге и плодородию почвы. Вегетационный период у растений необычайно длинный - ягоды начинают созревать лишь во второй половине сентября.

Те немногие счастливчики, которым удалось собрать урожай плодов перуанского физалиса отмечают, что некрупные ягоды, заключенные в чехлики орехового цвета, имеют кисло-сладкий вкус и аромат ананаса.

(У некоторых видов ягоды имеют апельсиновый запах).

Что же касается двух наиболее популярных у российских владельцев приусадебных участков видов съедобного физалиса мексиканского (овощного) и земляничного, то секретов их успешного выращивания не так уж много. Опытные огородники утверждают, что оба физалиса плохо переносят: избыточно влажные и кислые почвы, а также почвы, заправленные свежим навозом.

При этом знатоки отмечают, что на бедных песчаных почвах урожай получается значительно ниже, чем на плодородных почвах, зато плоды созревают раньше, и оказывается более вкусными и сладкими. Лучшими предшественниками для физалиса являются: тыквенные, бобровые культуры, корнеплоды и капуста. Как мы уже говорили, физалис выращивают как безрассадным способом (некоторые огородники практикуют даже подзимний посев этой культуры), так и через рассаду (семена высевают в ящики в конце марта начале апреля; в грунт высаживают сорокадневные сеянцы). Что касается ухода за физалисам, то он аналогичен уходу за его ближайшим родственниками: томатами и перцами.

При подготовке сегодняшней передачи были использованы материалы журнала "Приусадебное хозяйство", газеты "АиФ на даче" и книги "Мои 6 соток". Спасибо всем!