Во саду ли, в огороде - 2000-10-02

3 октября 2000 года

В эфире радиостанции "Эхо Москвы" программа "Во саду ли, в огороде"

Автор Елена Ситникова

Прежде всего, говорят специалисты, следует поскорее завершить уборку столовых корнеплодов, поздней капусты Правда, с уборкой капусты, предназначенной для квашения, можно чуть задержаться: после первых заморозков крахмал в кочанах переходит в сахар, и прихваченная морозцем капуста лучше квасится.

В случае если часть корнеплодов моркови, петрушки, сельдерея, скорцонеры оставлена зимовать в земле на грядке, следует позаботиться о сохранности урожая, обрезать у растений ботву и потеплее укрыть грядку: слоем перегноя или торфа, лапником (либо опавшей листвой, соломой)

Многолетние овощные и пряновкусовые культуры (спаржа, ревень, щавель, мелисса, тимьян, монарда) в октябре нуждаются в окучивании. Часть этих пряновкусовых и зеленных культур можно переселить с огорода в городскую квартиру: петрушка, сельдерей, мята, майоран, базилик, шнитт-лук, выкопанные из грунта и посаженные в цветочные горшки, зимой, на окне порадуют своих хозяев нежной, молодой зеленью.

Во втором осеннем месяце истекают сроки осенней перекопки почвы на участке. Имеет смысл составить план посадок будущего года (с учетом правил севооборота и совместимости различных культур). В соответствии с этим планом в почву нужно вносить те или иные удобрения (в том или ином количестве). Знатоки отмечают, что не следует откладывать на весну внесение в почву фосфорных удобрений, осенью же важно внести и хлорсодержащие калийные удобрения (чтобы избавиться за зиму от вредного для многих растений хлора); кроме того, известковать (в случае необходимости) землю тоже лучше сейчас, в октябре, поскольку многие культуры плохо переносят весеннее известкование почвы.

Что касается осенней перекопки земли, то опытные огородники утверждают: почву под зиму нужно перекапывать "грубо": в больших комьях хорошо сохраняется влага (осенняя и зимняя), а значительная часть вредителей и возбудителей болезней погибает.

Правда, "грубая" перекопка земли не годится в том случае, если в конце октября - начале ноября планируются подзимние посевы овощных культур. Грядки для подзимних посевов-посадок следует сейчас тщательно перекопать, порыхлить, заправить удобрениями и "снабдить" бороздками.

И еще: в октябре можно провести посев культур, предназначенных для весенней запашки в землю в качестве земного удобрения. Посадку озимого чеснока нужно завершить в первых числах месяца.

При подготовке передачи были использованы материалы книг "Современная энциклопедия: сад и огород", "Наш огород" и журналов "Сад и огород" и "ПХ". Спасибо всем!