Во саду ли, в огороде - 2000-09-19

20 сентября 2000 года

В эфире радиостанции "Эхо Москвы" программа "Во саду ли в огороде"

Автор - Елена Ситникова.

Опытные садоводы и огородники утверждают, что небольшой удобный погреб на садовом участке можно сделать из старой чугунной ванны. Ванну вкапывают вровень с землей в затененном месте (например, у северной стены дома), а сверху накрывают деревянным щитом с люком (щит предварительно утепляют пенопластом). В таком погребе овощи-фрукты, а также соленья-варенья прекрасно переносят не очень суровую зиму.

Правда, некоторые знатоки считают, что лучше (надежнее) устраивать погреб из ванны, закопанной вровень с землей под домом или сараем.

И еще одна хитрость, связанная с погребом. Наблюдательными овощеводами подмечено, что белокочанная капуста, убранная с корнями и слегка прикопанная в погребе или в подвале, служит отличным насосом, забирающим излишнюю влагу в овощехранилище. Так это или нет каждый огородник может проверить сам.

Ну, а пока сейчас, в середине сентября, белокочанная капуста средних или поздних сортов еще сидит на грядках, специалисты советуют предпринять действия, замедляющие рост и ускоряющие созревание огородной барыни: нужно аккуратно подрубить лопатой корни растения с двух сторон или, взявшись за качан руками, слегка повернуть кочерыгу вокруг ее оси.

И еще несколько маленьких хитростей.

Чтобы оставленные зимовать на даче инструменты (отвертки, стамески, ножницы по металлу и т.д.) не проржавели и не затупились, можно поместить их в стеклянную банку, на дно которой следует предварительно положить кусок ваты, смоченной в керосине. Испаряясь, керосин будет предохранять инструменты от коррозии. В тех же целях на дно емкости можно насыпать немного песка, пропитанного машинным маслом.

Для того, чтобы в садовом домике зимой поддерживалась более или менее нормальная влажность, знатоки советуют поставить на чердаке, в комнатах, в подвале ящики с крупной поваренной солью, древесным углем, негашеной известью: все эти сыпучие вещества отлично впитывают избыток влаги. И последнее: развесив осенью в доме пучки сушеной морковной ботвы, можно не бояться, что за зиму в помещении появится затхлый воздух уверяют дачники со стажем.

При подготовке передачи были использованы материалы газет: АиФ. Здоровье, Известия и Дом. Сад. Огород круглый год.

Спасибо всем!