Во саду ли, в огороде - 2000-09-18

19 сентября 2000 года

В эфире радиостанции "Эхо Москвы" программа "Во саду ли, в огороде"

Автор - Елена Ситникова.

Уникальная, оригинальная, перспективная, экономически выгодная культура - так отзываются сегодня специалисты о многоярусном луке (герое вчерашней передачи).

Многоярусный лук примечателен тем, что уж очень хороша у него зелень. Сочные, нежные, обладающие приятным вкусом листья: содержат мало клетчатки и много витамина С; рано и быстро отрастают, долго не грубеют, не теряют упругости и обладают способностью не накапливать нитраты. Весьма интересен внешний вид этого растения: на семенных стрелках многоярусный лук образует не семена, а воздушные луковички (бульбочки): они формируются в несколько ярусов.

Кроме того, многоярусный лук на редкость холодостоек: выдерживает морозы до минус 50-ти градусов, не боится малоснежных зим (правда, для него опасны ранневесенние оттепели с возвратными заморозками). Ну, и кроме того, многоярусный лук имеет очень короткий период покоя воздушных и прикорневых луковиц. Это дает возможность использовать луковицы и как посадочный материал для выращивания в защищенном грунте вкусной, полезной зелени в любое время года. Специалисты отмечают, что по продуктивности многоярусный лук значительно превосходит и репчатый лук, и лук-батун.

Теперь об агротехнике.

Многоярусный лук можно выращивать как в многолетней культуре (что предпочтительнее), так и в однолетней, убирая урожай листьев вместе с луковицами.

Размножается этот лук только вегетативно: прикорневыми или воздушными луковицами (бульбочки высаживают в грунт после предварительной просушки). Посадочные работы проводят в августе-сентябре (чем раньше тем лучше: луковицы должны до наступления морозов успеть укорениться и начать формирование листьев). Посадки (на случай весенних оттепелей) мульчируют торфом, перегноем, опилками.

Многоярусный лук любит хорошо освещенные участки с легкими плодородными почвами; отзывчив на органические удобрения и поливы. Под пленочными укрытиями дает зелень в более ранние сроки и более высокого качества. И последнее: для выгонки многоярусного лука в зимних теплицах, городских квартирах используют чаще всего воздушные луковички (бульбочки).

При подготовке передачи были использованы материалы книг: Ваш сад и огород, Ваш огород, Маленькая энциклопедия, Ваш огород и газет: Мир садовода и АиФ на даче.

Спасибо всем!