Во саду ли, в огороде - 2000-08-28

29 августа 1999 года.

В эфире радиостанции "Эхо Москвы" программа Во саду ли, в огороде.

Ведущая Елена Ситникова.

Здравствуйте, с вами Елена Ситникова. Еще каких-то несколько дней, и лето кончится, дачные участки опустеют. Первого сентября в школы и детские сады отправятся красивые нарядные дети - и обязательно, с букетами цветов. Конечно, сейчас в городе продаются цветы практически везде и на любой вкус. Но, возможно, вы хотите привезти с дачи свой букет, составленный из собственноручно выращенных цветов? Для того, чтобы срезанные в выходные дни цветы сохранили свою свежесть до первого сентября, можно воспользоваться рекомендациями опытных цветоводов. Специалисты рекомендуют соблюдать при срезке, транспортировке и хранении цветов несколько несложных правил.

Нельзя срезать цветы в жаркие часы дня: растения сильно нагреваются, испаряют много воды и быстро вянут Лучше всего проводить срезку ранним утром, когда на цветах еще лежит роса, а все части растений наполнены водой и потому устойчивы к увяданию. Правда. Это правило не распространяется на георгины. Их нужно срезать утром, но не по росе, так как влажные соцветия загнивают. Днем цветы желательно срезать только в пасмурную погоду. Для срезки лучше всего пользоваться острым ножом или секатором, не сминающим ткани стеблей. Срез (по возможности) нужно делать наискось. Желательно, чтобы срезанные цветы оставались с длинными стеблями - это даст им возможность сохранить больше питательных веществ.

Разные цветы неодинаково распускаются в воде, поэтому для каждой культуры есть свое оптимальное время среза. Например, гладиолусы нужно срезать при раскрытии двух нижних цветков; розы - при отогнутых чашелистиках на бутонах; дельфиниумы, астильбы, львиный зев - когда соцветия распустились на 1 / 3. Ноготки и астры срезают с наполовину распустившимися цветками, а хризантемы, георгины, цинии и другие обильно махровые и крупные цветы - когда они почти полностью распустились.

Для того, чтобы довезти цветы до городской квартиры свежими, желательно концы стеблей обернуть мокрой тканью или (если есть такая возможность) опустить в сосуд с водой.

Перед тем, как поставить дома букет в воду, лучше оборвать у цветов все нижние листья и обновить острым ножом косые срезы под струей воды из крана. Если нужно, чтобы цветы быстрее распустились, их нужно поместить в воду комнатной температуры (или чуть теплее). Вообще же летом вода для цветов должна быть холодной - 5-8 градусов. Чтобы цветы сохранились свежими в течение нескольких дней, полезно положить в воду таблетку активированного угля, чайную ложку поваренной соли или ... серебряную монету. При увядании цветов букет можно накрыть намоченным в воде бумажным колпаком. Цветы воскреснут! Конечно, это далеко не все приемы ухода за цветами. Это лишь все на сегодня.

Для подготовки передачи были использованы материалы книг Календарь цветовода, Приусадебный участок и журнала Наука и жизнь. Спасибо всем!