Во саду ли, в огороде - 2000-08-23

24 августа 1999 года.

В эфире радиостанции "Эхо Москвы" программа Во саду ли, в огороде.

Ведущая Елена Ситникова.

Здравствуйте, с вами Елена Ситникова. Сегодня мы с вами продолжим начатую вчера тему поздне - августовских работ в саду.

Сегодня мы поговорим о плодово-ягодных и ягодных культурах. Начнем с приятного: со сбора урожая. В конце августа начинается сбор актинидии коломикты: ягоды этой культуры снимают чуть недозрелыми (поскольку совсем спелые ягоды очень быстро осыпаются - в отличие, кстати, от актинидии аргуты или полигамной - у этих видов плоды полностью созревают в сентябре и способны висеть на ветках едва ли не до заморозков). Что касается актинидии коломикты, то плоды ее, собранные в конце августа - начале сентября, раскладывают тонким слоем в хорошо проветриваемом (лучше - темном) помещении. Через 10-12 дней ягоды дозревают и становятся сочными и вкусными.

В последнюю неделю августа можно уже приступать к сбору аронии (черноплодной рябины), хотя знатоки советуют не спешить: наилучшие вкусовые качества плоды аронии приобретают все-таки в сентябре. С уборкой урожая облепихи лучше тоже подождать, пока не придет время собирать ягоды, как говорят специалисты, - всплошную. А вот плоды лимонника и шиповника пора уже убирать - постепенно, по мере их созревания.

Теперь поговорим об уходе за отплодоносившими растениями смородины, крыжовника, малины. В случае поражения этих ягодных кустарников грибными болезнями (септориозом, антракнозом, ржавчиной и другими), следует после сбора урожая спрыснуть растения 1%-бордосской жидкостью либо раствором железного купороса (300-400 грамм на ведро воды) или хлорокисью меди (40-50 граммов на 10 литров воды). В конце августа желательно провести санитарную обрезку растений смородины, малины, крыжовника. Нужно удалить все поврежденные, высохшие, больные ветви, а также побеги со вздутиями, пятнами и потрескавшейся корой. У малины, кроме всего прочего, необходимо вырезать все отплодоносившие побеги. Причем вырезать под корень, не оставляя пеньков - ведь на остатках стеблей вредителей и возбудителей заболеваний скапливается значительно больше, чем на самих побегах.

В конце последнего летнего месяца стоит поспешить с размножением одревесневевшими черенками красной и белой смородины (с размножением черной смородины моно не торопиться - еще весь сентябрь впереди). Черенки длиной 20 сантиметров лучше всего нарезать с 2-х - 3-х летних сильных ветвей. Листья следует удалить. Черенки полагается посадить в рыхлую, плодородную почву под углом 45 градусов, заглубляя на 4 / 5 длины (над поверхностью должны оставаться 1-2 почки). После посадки почву нужно полить, замульчировать и, хорошо бы, прикрыть пленкой, ибо одно из главных условий хорошего укоренения - достаточно высокая влажность почвы. И еще. Если вы намерены расширить ассортимент ягодных культур и планируете осеннюю посадку саженцев, не забудьте о заблаговременной подготовке посадочных ям.

Для подготовки передачи были использованы материалы книг Что, когда и как делать в саду, Лесные растения в вашем саду и газеты Ваши 6 соток и журнала Сад и огород. Спасибо всем!