Во саду ли, в огороде - 2000-08-15

16 августа 2000 года.

В эфире радиостанции "Эхо Москвы" программа Во саду ли, в огороде

Автор - Елена Ситникова.

Как известно, августовские росы, перепады дневных и ночных температур, дожди и, как следствие, повышение влажность - все это способствует заболеванию томатов, особенно выращиваемых в открытом грунте, фитофторой. У больных растений сначала повреждаются стебли и листья, на них появляются темные пятна, а затем плоды. На плодах образуются бурые расплывчатые пятна, которые пронизывают мякоть, постепенно увеличиваясь в размерах. Разумеется, больные плоды становятся непригодными для употребления в пищу и дозревания.

Специалисты рекомендуют в августе принять следующие меры профилактики фитофтороза. Томаты, растущие в открытом грунте, нужно на ночь и в холодную погоду урывать пленкой или нетканым материалом, может быть, даже двойным слоем. Парники и теплицы, в которых растут томаты, следует тщательно проветривать. Удалению лишней влаги из укрытий способствует и мульчирование почвы, например, черной пленкой. Кроме того, желательно провести опрыскивание растений одним из следующих препаратов: 1%-ной бордосской жидкостью, 4%-ным раствором хлорокиси меди или медно-мыльной эмульсией (20 гр. медного купороса и 200 гр. хозяйственного мыла на 10 л воды). Можно так же воспользоваться такими препаратами, как "Иммуноцитофит", "Заслон", "Оксихом". Предупредить фитофтору можно и с помощью народных средств, в частности, настоя чеснока. Очищенные чесночные зубчики измельчают, заливают 1 л воды и настаивают сутки. После этого процеживают и добавляют воды так, чтобы получилось 10 л. По оценкам разных специалистов, на 1 ведро воды требуется от 30 до 300 гр. чеснока. Вот такой разброс мнений!

Кстати, все вышеперечисленные препараты можно использовать не только в профилактических целях, но и в лечебных - при первых признаках болезни. При необходимости процедуру опрыскивания растений повторяют 1 или несколько раз с интервалом в 10 дней.

И последнее: при сильном развитии фитофторы, заболевшие растения необходимо с грядки удалить. Здоровые же плоды, в том числе и зеленые, нужно пустить на переработку или заложить на дозревание. В последнем случае помидоры рекомендуется предварительно прогреть в течение 1,5-2 минут в горячей воде (+60 градусов), а затем обсушить.

При подготовке программы были использованы материалы книг "Маленькая энциклопедия "Ваш огород", "Сад и огород", "Ваш сад и огород" и "Томаты". Спасибо всем!