Во саду ли, в огороде - 2000-06-27

28 июня 2000 года.

В эфире радиостанции Эхо Москвы программа Во саду ли, в огороде.

2 недели - к сожалению, так недолго на территории европейской части России длится цветение липы (липы сердцевидной). Две недели в конце июня - начале июля красивые раскидистые деревья окутаны облаком пушистых цветков, источающих необыкновенный дурманящий аромат. Липовые цветки, кроме того, что они красивы и ароматны, к тому же обладают лечебными свойствами. Так что если у вас есть возможность пособирать липовый цвет где-нибудь на природе, вдали от большого города, непременно реализуйте ее, говорят специалисты, и поскорее: желательно поймать тот момент, когда в соцветиях-полузонтиках присутствуют как бутоны, там и распустившиеся цветки. Соцветия нужно собирать вместе с прицветниками - желтовато-зелеными ланцетовидными листочками, до половины своей длины сросшимися с цветоносами.

Сырье сушат на чердаках или под навесами с хорошей вентиляцией, расстилая тонким (3-4 см) слоем на ткани или бумаге, либо в сушилке при температуре 25-10 градусов. На солнце сушку проводить нельзя!

В состав цветков липы входят: эфирное масло, дубильные вещества, гликозиды, флавониды, сапонины, слизь, витамин С, каротин. Липовый цвет широко применяют в народной медицине многих стран как сильное потогонное, мочегонное, противопростудное, противовоспалительное и обезболивающее средство. Цветки липы используются при лечении простудных заболеваний, невралгий, кори, свинки, головных болей, а также для полоскания горла, и полости рта.

В лечебных целях применяют настои и отвары липового цвета. Для приготовления настоя 2 столовые ложки измельченных цветков заливают 2 стаканами кипятка, настаивают полчаса, процеживают. Отвар готовят так: 2 стаканами воды заливают 3-4 столовые ложки измельченных цветков липы, кипятят 10 минут, процеживают. Кстати, знатоки утверждают, что если к настою цветков липы добавить 2 столовые ложки меда, получится исключительно эффективное потогонное средство. Его применяют при простудах по 1/2 стакана перед сном.

Наружно липовый цвет применяют в виде припарок при суставном ревматизме и подагре. Для этого используют кашицу из заваренных цветков. Измельченные цветки заливают кипятком (1:3), кипятят 2-3 минуты, остужают и накладывают в теплом виде на больные места. Кроме того, кашица из липовых цветков - прекрасная маска для сухой кожи.

И последнее: некоторые умельцы готовят из цветков липы чудесное вино. Все хлопоты, связанные с долгим процессом изготовления вина, с лихвой окупаются прекрасным вкусом и необыкновенным ароматом напитка.

На сегодня это все. При подготовке программы были использованы материалы журнала Приусадебное хозяйство, книг Полная энциклопедия лекарственных растений, Лекарственные растения и Вам, милые женщины. Спасибо всем!