Во саду ли, в огороде - 2000-05-07

8 мая 2000 года.

В эфире радиостанции Эхо Москвы программа Во саду ли, в огороде.

Автор - Елена Ситникова.

Первые 2 декады мая - это еще и время посева растений, выращиваемых с целью последующего запахивания их в почву. Процесс заделывания в почву называется сидерацией, а сами запахиваемые культуры - сидератами (или зеленым удобрением).

В практике земледелия зеленое удобрение применяется с незапамятных времен. В Европе этот прием, позаимствованный из Китая, использовали в странах Средиземноморья уже во времена Древней Греции. Однако в эпоху увлечения минеральными удобрениями, начиная с середины прошлого столетия, зеленое удобрение отошло на задний план и почти нигде не применялось.

В последнее время органическое земледелие, избегающее минеральных удобрений, стало возрождаться, и зеленое удобрение вновь приобретает важное значение.

В качестве зеленого удобрения используют бобовые и не бобовые культуры, а чаще всего - их смеси. Среди бобовых выделяют горох, бобы, фасоль, люпин однолетний, вику мохнатую, люцерну. Что касается растений, не принадлежащих к семейству бобовых, то среди них называют: рожь, фацелию, редьку масличную, рапс, горчицу, гречиху.

В чем польза зеленого удобрения? Что очень важно, оно обогащает почву азотом. Источником азота служат бобовые культуры. Почвенные бактерии, образующие на корнях бобовых небольшие вздутия (клубеньки), фиксируют свободный азот из воздуха и накапливают его. Усвоенный азот содержится как в корнях, так и в наземной части растений. После заделки бобовых в землю, азот переходит из растений в почву. К слову сказать, при запахивании в землю бобовых культур, выращенных на площади в 1 кв. м, в почву поступает около 15-20 граммов чистого азота, что равносильно внесению 4 кг перепревшего навоза или 40 граммов мочевины. Но особенно важно то, что азот, накопленный бобовыми, усваивается последующими культурами значительно легче, чем, скажем, азот, содержащийся в таком популярном удобрении, как навоз. При этом зеленое удобрение не исключает полностью внесение навоза или компоста, обогащенных калием, кальцием и т.д., но позволяет сократить их дозу.

И еще: наибольшее количество азота содержат молодые, свежие растения. Они быстро разлагаются в почве и быстро выделяют азот. Поэтому после заделки молодых бобовых в землю, можно высевать или пересаживать основную культуру уже через 2-4 недели. Только важно знать, что запахивание слишком большого количества зеленой массы ведет к ее закисанию. Вредит быстрому разложению и слишком глубокая (более 15 см) заделка в почву.

На сегодня это все. При подготовке программы были использованы материалы журнала Новый садовод и фермер, брошюры Зеленые удобрения на садовом участке и газет Дачники и Ваши 6 соток. Спасибо всем!