Купить мерч «Эха»:

«Возвращение сериала "Кухня"» - Алексей Шелякин, Валерия Федорович, Мария Ульянова - Телехранитель - 2019-12-08

08.12.2019
«Возвращение сериала "Кухня"» - Алексей Шелякин, Валерия Федорович, Мария Ульянова - Телехранитель - 2019-12-08 Скачать

Е.Афанасьева

Добрый вечер! В эфире «Телехранитель», программа о сути телевидения, о тех, кто определяет и хранит эту суть. В студии Елена Афанасьева, как всегда по воскресеньям, говорим мы с вами о персонах, программах, событиях и антисобытиях, которые влияют на то, каким наше телевидение будет сегодня и завтра.

И на минувшей неделе вернулся в эфир сериал «Кухня», скрестившийся теперь с «Отелем Элеоном» своим продолжением, спин-оффом, да, «Кухня. Война за отель». И люди, которые этот сезон сделали, сегодня здесь у нас в гостях.

Режиссер, Евгений Шелякин. Здравствуйте, Женя!

Е.Шелякин

Здравствуйте!

Е.Афанасьева

И 2 прекрасные актрисы, Валерия Федорович и Мария Ульянова.

М.Ульянова

Добрый вечер!

Е.Афанасьева

Здравствуйте, здравствуйте!

Наши уважаемые слушатели.

+7-985-970-45-45 – наш смс-номер.

Также вы можете общаться, как вы это любите делать, в чате «Эхо Культура» на «YouTube».

И тут уже начали обсуждать до начала программы топ-15 российских сериалов, за которые нестыдно, пишет Пынька. №1 «Кухня».

Ну, что ж, я думаю, вам приятно.

Е.Шелякин

Отлично. Спасибо большое!

Е.Афанасьева

Отлично.

Расскажите, я знаю, Лера участвовала в предыдущих сезонах. Евгений, это для вас первый сезон «Кухни» или вы…

Е.Шелякин

Да, как для режиссера, первый сезон «Кухни» для меня, как для зрителя седьмой, наверное.

Е.Афанасьева

У Маши тоже седьмой, как у зрителя, да?

М.Ульянова

Как у зрителя, да, седьмой.

Е.Афанасьева

И первый, как у актрисы?

М.Ульянова

Естественно.

Е.Афанасьева

Хорошо.

Давайте поговорим немножко о том, как вы попали сейчас в эту историю, как вам объяснили, что «Кухня» возвращается. Потому что ее торжественно проводили, закрыли, порыдали, сделали несколько спин-офф, «Отель Элеон», «СеняФедя».

Е.Шелякин

Ну, не похоронили же.

Е.Афанасьева

Только попрощались, да.

Е.Шелякин

Я вообще считаю, что «Кухня», это явление не должно было закрываться в принципе, потому что это уже часть нашей поп-культуры современной российской, хотите вы этого или нет, но это так. Потому что объем присутствия «Кухни» в нашей жизни об этом говорит. Представьте себе, 7 сезонов, ну, хорошо, 6 сезонов, да, дальше «Отель Элеон» 4 сезона, если я не ошибаюсь, да, еще один спин-офф «Отель Гранд», который выходит на телеканале «Супер», потом спин-офф «СеняФедя» и 2 полнометражных фильма…

Е.Афанасьева

Это называется «Вселенная», да, как «Вселенная Marvel».

Е.Шелякин

И 2 полнометражных фильма.

В.Федорович

Вселенная «Кухни».

Е.Шелякин

В том то и дело, что «Кухня» - единственный российский сериал, который имеет такую расширенную вселенную. Это уже так или иначе действительно часть нашей поп-культуры, это символ в каком-то смысле. Если в Америке Уорхол, банка томатного супа, то у нас «Кухня»…

Е.Афанасьева

Ну, еще бы, так вкусно готовят.

Лера, вы вернулись, сколько вы не участвовали в этом проекте? Вы участвовали в «Отеле Элеон»?

В.Федорович

Нет, нет.

Е.Афанасьева

То есть у вас был пропуск, вы расставались с этой вселенной?

В.Федорович

У меня были выходные, да, каникулы.

Е.Афанасьева

Несколько лет.

В.Федорович

Да.

Е.Афанасьева

И с каким чувством вы вернулись в эту возрожденную «Кухню», перенесенную в Сочи?

В.Федорович

Честно скажу, изначально, когда мне сказали, что это будет возрождаться, я как-то внутри запротестовала, потому что мне кажется, что история должна закончиться на, ну, она не должна быть вытянута из пальца. И я очень боялась этого, что будет неинтересная история и что я смогу сказать зрителю. Но когда мне прислали уже сценарий, я поняла, что это интересно. И моя героиня, я как артист эгоист, я думаю о своей героине.

Е.Афанасьева

Ваша героиня, дочка шефа?

В.Федорович

Дочка шефа, да. Я увидела, что у нее есть развитие и мне, как артистке, это интересно сделать, поэтому я вернулась взбудораженная и вдохновленная, и когда я встретила команду новую у меня вообще появилось ощущение, что это просто новый проект у меня, не продолжение чего-то старого, а новое.

Е.Афанасьева

Маша, вы как восприняли приглашение в «Кухню»? Наверное, когда она начиналась, вы были совсем подростком, я так сужу по вашему юному виду.

М.Ульянова

Было такое дело, но я тоже «Кухню» не воспринимала как что-то продолжение, потому что я прочитала сценарий, действительно «Кухня», «Отель Элеон», Нагиев, Баринов, то есть такой звездный состав объединился для того, чтобы сделать что-то великое. А я считаю, у нас это получилось, потому что я очень волновалась перед выходом. И конечно, когда я увидела первые серии и работу, огромную работу цехов, Евгения, всех актеров, это, конечно, потрясающе.

Е.Афанасьева

Я напоминаю, мы говорим о возрожденной «Кухне», новом сезоне, который называется «Кухня. Война за отель».

Евгений Шелякин, режиссер, здесь у нас. Это его первый сезон в «Кухне», как режиссера. И 2 прекрасные актрисы, Валерия Федорович и Мария Ульянова.

И вы там, Маша, играете девушку, которая приезжает к Нагиеву и сообщает, что она его дочь, так?

М.Ульянова

Да.

Е.Афанасьева

Насколько я успела заметить.

М.Ульянова

Предполагаемая дочь.

Е.Афанасьева

Как вам было сразу в кадр с такими мэтрами, как Нагиев и Баринов?

М.Ульянова

Волнительно. То есть я никогда не работала до этого с Нагиевым, и я думала, Нагиев это просто супер стар, и действительно, он супер стар, но как человек и как профессионал он, я считаю, выдающийся, и мне с ним было очень легко. И это потрясающий партнер, потому что даже когда он не в кадре, он всегда стопроцентно подыгрывает, он всегда с тобой и дает какие-нибудь советы по-отечески, по-дружески. Мне было прекрасно с ним работать.

Е.Афанасьева

По истории действие перенеслось в Сочи, в Красную поляну?

Е.Шелякин

Да.

Е.Афанасьева

Снимали в Москве в основном или в Сочи?

Е.Шелякин

Нет, 50 на 50 снимали.

Е.Афанасьева

Как же вы такой звездный состав вывезли? У каждого актера такая занятость сумасшедшая. Как вы этот съемочный график?

Е.Шелякин

Вы понимаете, волшебное слово «Кухня».

Е.Афанасьева

И все…

Е.Шелякин

Да, потому что вокруг этого, я продолжаю настаивать, что есть какая-то магия, потому что как Лера абсолютно правильно заметила, было очень боязно снова вступать в эту воду, потому что не обратится ли это какой-нибудь такой тянущейся неудачей. Но сценаристы помогли понять, что возможно, риск благородное дело, и оно стоит того. Но я не знаю, кто это придумал, продюсеры придумали, скорее всего, поименно называть не стану, потому что не знаю точно, что действие переносится в Сочи. И они попали в точку, я считаю, потому что то, что происходит вокруг…

Е.Афанасьева

А были ли какие-то, как сейчас, территории возвращают деньги за съемки на города, области? Я забыла это красивое слово, НРЗБ, по-моему.

Е.Шелякин

Да.

Е.Афанасьева

Сочи какие-то вкладывало деньги в производство сериала за то, что вы так красиво его пиарите?

Е.Шелякин

Ну, конечно, это один из наших основных спонсоров…

Е.Афанасьева

Понятно.

Е.Шелякин

Красная поляна, курорт.

Е.Афанасьева

Понятно.

Е.Шелякин

И большое им спасибо за это! Мы чувствовали там себя абсолютно комфортно, как дети ясельной группы, со всех сторон опекаемые.

Е.Афанасьева

То есть Сочи вас встретило и опекало.

Е.Шелякин

Да.

Е.Афанасьева

Девочки, как там было сниматься, легче, чем просто в павильонах или сложнее? Маша, Валерия?

М.Ульянова

Сложный вопрос…

Е.Афанасьева

Маша.

М.Ульянова

Легче, тяжелее. В Сочи прекрасно, в Сочи лето, горы, в Москве Москва.

Е.Афанасьева

То есть приятно выехать в другой климат.

М.Ульянова

То есть, понимаете, тут даже дело не в локации или в звездном составе, тут в целом просто собралась потрясающая команда, и где бы мы не находились, за счет этой команды, постоянной поддержки, отдачи было прекрасно и в Сочи снимать, какие-то выходные там проводить, короткие, и в Москве тоже самое, в павильонах. То есть мы прям делали что-то великое, как мне кажется.

Е.Афанасьева

Да.

Еще раз напомню.

+7-985-970-45-45 – это смс-номер.

Также есть чат на канале «Эхо Культура». Там вы можете задавать вопросы, обсуждать.

Говорим мы о новом сезоне, о возрожденном проекте «Кухня». И здесь в гостях люди, которые этот проект делают.

Вот человек с ником «Horny Pony» пишет: «А я читал даже, что ″Кухня″ чуть ли не самый дорогой наш сериал»

Я сомневаюсь. А вы? Может быть вы нам что-то скажете?

Е.Шелякин

Не могу сказать точно. До режиссеров далеко не всегда доходят…

Е.Афанасьева

Информация о смете.

Е.Шелякин

Да.

М.Ульянова

Суммы.

Е.Шелякин

Суммы, сметы. Но с учетом масштаба, с учетом наших экспедиций, командировок, большого количества объектов, большого количества персонажей и актеров, достаточно дорогих…

Е.Афанасьева

Ну, да, у вас актеры.

Е.Шелякин

Я считаю, что да, бюджет немалый, конечно же.

Е.Афанасьева

Сколько всего эпизодов, серий?

Е.Шелякин

Сейчас, на данный момент 13.

Е.Афанасьева

Сейчас до Нового года выйдет 13?

Е.Шелякин

Да.

Е.Афанасьева

А что значит на данный момент? У вас уже отснято что-то еще и будет продолжение?

Е.Шелякин

Нет, мы, конечно, надеемся всегда на продолжение.

Е.Афанасьева

То есть снято 13?

Е.Шелякин

Окончательное решение будут принимать…

Е.Афанасьева

Понятно.

Е.Шелякин

Руководители канала.

Е.Афанасьева

Смс из Волгоградской области, без подписи, к сожалению. Ой, сейчас.

«″Кухня″ лучший ситком в России на данный момент, и чем ближе к 1 сезону, тем интереснее, соответственно чем ближе к концу, там хуже, но смотреть саму ″Кухню″ можно, никакой ″Гранд″ рядом не стоял».

А интересно, смотрели ли вы, уважаемый житель Волгоградской области, новый сезон «Кухни». Потому что бывает, Валерия сказала, бывает сомнение, вовремя ли закончится сериал, иногда даже с очень любимыми и российскими, и нашими любимыми западными бывает, что смотришь-смотришь, думаешь, лучше по ним все-таки за 2 сезона до того закончили. Наверное, это заставляло тех, кто принимал решение, закрыть.

Вам объясняли, когда его закрывали, Лер?

В.Федорович

Честно, нет.

Е.Афанасьева

Не объяснили.

В.Федорович

Мне кажется, такое с артистами не обсуждают, мы все-таки…

Е.Афанасьева

Просто нет следующего сезона и все.

В.Федорович

Просто нет следующего сезона. Но мы, вспоминая шестой сезон, хотя у меня это был третий сезон, я чувствовала, что все немножко подустали. Это можно говорить в прямом эфире?

Е.Афанасьева

Можно. А почему нет?

В.Федорович

Все подустали немного и уже не было, воздуха не было, кислорода не было.

Е.Афанасьева

Глаза не горели.

В.Федорович

Глаза не горели, не было того что сейчас на площадке, скажем.

Е.Афанасьева

То есть отдохнули, соскучились.

В.Федорович

Да, но я говорю не только за себя, понимаете, если бы я одна пришла такая с горящими глазами, не знаю, сидел бы, например, не Евгений, а другой режиссер, без горящих глаз, и молодые артисты были бы какие-то не…

М.Ульянова

Не очень, так сказать.

Е.Шелякин

Не те, в смысле, ну, в плане, вы понимаете про что я говорю, без энергии, то ничего бы не получилось.

Е.Афанасьева

Смотрите, начинали сериал, в общем, топ-герой был одни, потом кто-то уходил из сериала, потом в спин-оффах участвовали то одни, то другие. Есть ли те, кто продержался все время или таких нет? Персонажи, которые жили от первого сезона «Кухни»?

Е.Шелякин

Ну, конечно же, есть. Это персонаж, вокруг которого этот сериал и выстроен, можно сказать, это Виктор Петрович Баринов, в блестящем исполнении Дмитрия Юрьевича Назарова, с первой серии и до нынешней, какая сейчас по счету вышла, он является постоянным персонажем.

Е.Афанасьева

То есть кроме спин-оффа, собственно, в «Кухне»…

Е.Шелякин

Сериала «Кухня».

Е.Афанасьева

Да.

Е.Шелякин

Да.

Знаете, я вообще хочу сказать, что мы сейчас обсуждаем, справедливо будет сказать, наверное, не только какие-то свои успехи, но в первую очередь гениальное изобретение сериала ребятами, которые его запустили с самого начала. То есть вы понимаете, насколько у него большой резерв прочности, что мы сейчас обсуждаем седьмой сезон, что да, нужна была передышка, но вот снова сериал вышел и слава богу, нравится определенному количеству зрителей, сейчас не берусь говорить за всех, но тем не менее, есть…

Е.Афанасьева

У него очень хорошие рейтинги по целевой аудитории «СТС».

Е.Шелякин

Рейтинги хорошие, его определенно ждали. Идут жаркие обсуждения, что нового появилось, хорошо ли это, плохо. Но тем не менее, энергия вокруг сериала бурлит. Так вот, хочется сказать спасибо тем умным людям, которые его и придумали. Вообще на самом деле это прекрасное изобретение, комедийный сериал, сделанный вокруг…

Е.Афанасьева

Кухни.

Е.Шелякин

Искусства, это еще имеется в виду…

Е.Афанасьева

Тогда давайте назовем кто эти люди. Я знаю точно, что это начинал Дмитрий Дьяченко, режиссер…

Е.Шелякин

Дмитрий Дьяченко был первым режиссером «Кухни».

Е.Афанасьева

И потом, как режиссер-куратор…

Е.Шелякин

Да, режиссер-куратор был, далее продюсером…

Е.Афанасьева

Потому что я знаю, что он приходил у нас в «Школе Первого канала» на мастерскую сериалов и очень подробно рассказывал как работает эта машина создания «Кухни», и понятно, что за этой легкостью стоит колоссальная работа, такой четко отлаженный конвейер, чтобы можно было четко делать нужное количество смешного, доброго и веселого.

Е.Шелякин

С самого начала в течение, наверное, всех 6 сезонов один из главных продюсеров был Виталий Шляппо, Эдуард Илоян и…

Е.Афанасьева

Троцюк Алексей.

Е.Шелякин

Да, Алексей Троцюк, конечно.

Е.Афанасьева

Это «Yellow, Black and White», компания, которая начинала его.

В.Федорович

Да.

Е.Афанасьева

А потом они ушли в другой медиахолдинг, а «Кухня» осталась здесь. А сейчас кто производит?

Е.Шелякин

«Art Pictures».

Е.Афанасьева

«Art Pictures».

Е.Шелякин

Да, компания «Art Pictures». Кстати, хочу сказать, что организация съемочного процесса, а это сложные командировки, это в сжатые сроки строительство декораций, да и вообще вся организационная работа была шикарно проведена. Я, как режиссер чувствовал себя очень комфортно. Мне давали возможность работать. Это «Art Pictures» и компания «Black Box Productions».

Е.Афанасьева

Это Евгений Шелякин, он режиссер этого сезона, нового сезона сериала «Кухня».

Здесь же 2 прекрасные актрисы, Валерия Федорович и Мария Ульянова, которые играют в этом.

Лера, а вас часто пытаются перепутать? Есть замечательный продюсер, Валерий Федорович, лучший продюсер телевизионного сезона, бывает ли у вас какой-то miss understanding именем, фамилией?

В.Федорович

Ну, бывает, да.

Е.Афанасьева

Да?

В.Федорович

Бывает так, что, например, ему могут прислать…

Е.Афанасьева

Сценарий.

В.Федорович

Не сценарий, а Валерию Федоровичу…

Е.Афанасьева

Да.

В.Федорович

Прислали сообщение, что пробы переносятся на час позже. И он написал: «Я не Лера Федорович». А у меня был тоже случай, мне писали как ему, и я, но мы лично не знакомы, но Валерий, если вы меня слышите, я вам передаю большой привет.

Е.Афанасьева

Так надо же немедленно снять Леру в своем сериале.

Е.Шелякин

Первое, что я хотел спросить, вы не родственники, но постеснялся.

В.Федорович

Наверное, поэтому меня не снимает Валерий Федорович, он не хочет, чтобы были какие-то разговоры…

Е.Афанасьева

Семейные…

В.Федорович

Да, да. Нет, мы не родственники. Это просто случайность.

Е.Афанасьева

Тут как раз…

Е.Шелякин

Вообще Федоровичи талантливые, я считаю.

Е.Афанасьева

Ну, и отлично.

Здесь есть вопрос из Московской области: «″Кухня″ это наш сериал или купленный?»

Вы уже ответили, что мы его придумали. Можем еще раз четко сказать, что это не адаптация.

Е.Шелякин

Нет, нет, на счет мы его придумали…

Е.Афанасьева

Да. Российские авторы, сценаристы, режиссеры, продюсеры.

Е.Шелякин

Да, это, насколько мне известно, наш родной импортозаместительный сериал.

Е.Афанасьева

Импортозаместительный, хорошо.

Потому что Рупрехт пишет: «С какого американского на этот раз слизали?»

Ни с какого, Рупрехт. Наоборот, насколько я знаю, покупали китайцы, еще кто-то права на адаптацию.

Е.Шелякин

Много кто собирался.

Е.Афанасьева

Несколько стран покупали, да.

Расскажите, пожалуйста, Лера, наверное, это вопрос, который, да, который навяз в зубах, я так думаю, пришлось ли вам учиться делать, какие-то определенные навыки получить, как у повара, грамотно резать, держать нож или у вас есть дублеры?

В.Федорович

Вы про какой сезон говорите?

Е.Афанасьева

Да про любой.

В.Федорович

Вы знаете, я честно вам скажу…

Е.Афанасьева

Ваша героиня повар тоже.

В.Федорович

Да, моя героиня повар. Когда я пришла на третий сезон, дело в том, что меня так быстро утвердили, я даже до последнего не хотела и не верила, но не хотела даже, и мы ничего не успевали, то есть грубо говоря, меня утвердили, не знаю, 15 июня, например, а съемки начались 17.

Е.Афанасьева

То есть не было времени учиться?

В.Федорович

Подготовки не было, но я помню, был разговор как раз с Дмитрием Дьяченко, он меня позвал, я очень сильно переживала, я думала, он меня хочет уволить, я была уверена. Я захожу с трясущимися ногами и думала, ну, все, Лера.

Е.Афанасьева

А сейчас мы подвесим, знаете, крючок…

В.Федорович

Да, хорошо.

Е.Афанасьева

И узнаем что сказал Дмитрий Дьяченко уже после новостей на радио «Эхо Москвы».

Говорим сегодня о сериале «Кухня». Да, это Валерия Федорович, Мария Ульянова и режиссер, Евгений Шелякин.

НОВОСТИ

Е.Афанасьева

Ну, что ж, мы продолжаем программу. Говорим мы сегодня о том, что сериал «Кухня» вернулся на наши экраны, седьмой сезон после значительного перерыва, несмотря на то, что были спин-оффы, но собственно «Кухня» вот в его основном законном виде, вместе с главным героем, Виктором Бариновым. «Папочка всех накормит», это, по-моему, стала такая крылатая фраза абсолютно.

Е.Шелякин

Да, да.

Е.Афанасьева

И прервались мы, да, здесь Евгений Шелякин, режиссер этого сезона, и прекрасные актрисы, Валерия Федорович, Мария Ульянова. Прервались мы на том, что Валерия рассказывала как режиссер и продюсер Дмитрий Дьяченко, после того, как ее утвердил, что же там такое было, Лера?

В.Федорович

На самом деле, было больше страха у меня, ничего страшного не было. Просто Дмитрий мне стал объяснять про молекулярную кухню. Естественно, когда меня утвердили, я стала искать про молекулярную кухню, изучать, искать что это такое за те 3 дня, что успевала, выбраться из стресса, все-таки что-то смотрела. И он мне объяснял и рассказывал. И что меня поразило, что он рассказывал не как про какое-то ремесло неинтересное, а действительно как про искусству, и он говорил с большой любовью про это. И он хотел в меня вселить, мне кажется…

Е.Афанасьева

Заразить…

В.Федорович

Да.

Е.Афанасьева

Этой любовью.

В.Федорович

Заразить, да, любовью.

Е.Афанасьева

Заразились?

В.Федорович

Заразилась. Я потом, когда пришла на площадку, стала смотреть. Во-первых, я расслабилась, что меня не увольняют. Потом, когда я пришла на площадку и увидела поваров, я на них посмотрела новыми глазами, я увидела, что это особенные люди, у них у каждого есть свои какие-то привычки, кто-то ложкой, кто-то…

Е.Афанасьева

Ну, вам самим приходилось что-то делать или у вас все-таки руки дублеров там?

В.Федорович

Нет, мне приходилось делать, но мне трудное не давали. И например, самую быструю нарезку все-таки делали дублеры, вот. Но какие-то элементы делала я сама.

Е.Афанасьева

Молекулярная кухня в вашу жизнь вошла, сами что-нибудь пробовали?

В.Федорович

Нет, не вошла, я классический человек.

Е.Афанасьева

Женя, а вы как-то, в вашу жизнь кухня вошла после снятого сезона, вы в ней теперь хорошо разбираетесь, в кулинарии, готовке?

Е.Шелякин

Вы знаете, разбираюсь пока недостаточно хорошо, но у меня есть активное желание разобраться в этом лучше.

Е.Афанасьева

Но ведь это великая магия снять вкусно, еду снять вкусно.

Е.Шелякин

Конечно.

Е.Афанасьева

И «Кухня» этим всегда отличается, потому что так вкусно снято, что кажется, ты чувствуешь запахи, ароматы эти все. Какие секреты есть?

Е.Шелякин

Ну, покрупнее планы, повыше рапиды. Да нет, все дело в свете, конечно, и в композиции. И в правильном месте этого кадра, символа.

Е.Афанасьева

Правда ли, всегда раскрывают страшные тайны как снимают рекламу и показывают, что самое вкусное, что выглядит в рекламе, это, конечно, муляжи, и все люди всегда, когда эти лайфхаки гуляют в интернете, расстраиваются. У вас тоже вместо вкусной еды муляжи?

Е.Шелякин

Хочу официально заявить и для радиослушателей, и для вас, что на нашей кухне все натуральное.

Е.Афанасьева

То есть честно…

Е.Шелякин

Конечно, у нас…

Е.Афанасьева

Не папье-маше.

В.Федорович

Мы подъедаем.

Е.Афанасьева

Что-то по вам не видно, девочки так стройны и прекрасны, что вы подъедаете.

Е.Шелякин

Вы знаете, не все я разрешаю, как режиссер, подъедать, поэтому, салатиками питаются.

На самом деле я хотел сказать о команде, которая как раз визуализирует это искусство. Это Вячеслав Аратов и его замечательные ребята. Пожалуй, наверное, лучшая команда фуд-стилистов в Москве.

Е.Афанасьева

То есть это специально прям направление есть…

Е.Шелякин

Да.

Е.Афанасьева

Команда фуд-стилистов, да.

Е.Шелякин

Да, они работают на сериале от первого дня и по сей день, бессменная команда, чему мы все очень рады, потому что это профессионалы высшей степени.

Е.Афанасьева

Что это отдельная профессия.

Е.Шелякин

Да, я имел счастье поработать со Славой Аратовым на своем фильме, который «Пятница» называется. Там есть тоже кухонная тема. И мне, когда его привели, представили презентовали, это из «Кухни», этот человек сделает все красиво.

Е.Афанасьева

Ну, да.

Е.Шелякин

И теперь получается, я вернулся уже режиссером сериала «Кухни».

Е.Афанасьева

Да, прекрасно.

Е.Шелякин

Большое спасибо за оказанное доверие продюсерам, руководителям канала «СТС». Работа классная. Мне очень понравилась.

Е.Афанасьева

Ну, будем надеется на продолжение.

Вопрос Маше. Маша, у вас героиня не повар?

М.Ульянова

Нет, она инженер.

Е.Афанасьева

Да. И там она как-то изумительно разбирается в машинах, моторах. Вам приходилось что-то изучать?

Мне тут же написали: «Спойлер зачем? Теперь я знаю, что у Нагиева есть дочь»

А может это не спойлер, может это обманка, мы это не скажем.

М.Ульянова

Мы это узнаем ближе к 13-ой серии…

Е.Афанасьева

Мы вам не скажем…

М.Ульянова

На самом деле я дочь…

Е.Афанасьева

Или не дочь.

М.Ульянова

Или нет.

Е.Афанасьева

Как вам эта профессия? Пришлось ли ее как-то освоить?

М.Ульянова

Конечно, да. То есть я не могу заучивать текст. И для того, чтобы произнести какие-то понятия, форсунки забились, нужно там промыть или касаемо что-то электрики, мне приходилось это все заучивать и разучивать. И то есть ночами между сменами, а иногда смены были каждый день, я ночами сидела, разбирала что такое форсунки, что такое двигатель внутреннего возгорания.

Е.Афанасьева

То есть теперь вы можете поразить молодых людей, водителей такси какими-нибудь необычными знаниями для девушки блондинки.

М.Ульянова

Если я буду ехать на отечественной машине что-то типо «Лады» и порвется ремень генератора, я смогу его заменить.

Е.Афанасьева

Неужели?

М.Ульянова

По крайней мере, я смогу указать где он находится.

Е.Афанасьева

Вот это да, вот это знание.

Я хотела спросить. Я вот почитала немножко в интернете. Я знаю, что Леру не всегда узнают, потому что в кадре вы такая секси, блондинка…

В.Федорович

А сейчас…

Е.Афанасьева

Вам пришлось, вам специально подбирали этот образ другой, сейчас вы просто, сидит чудесная, милая девушка, но без вот этой, без красных губ.

В.Федорович

Талант, талант перевоплощения.

Е.Афанасьева

Да, да, да.

В.Федорович

Я отвечу. А можно я поздравлю С Днем рождения друга?

Е.Афанасьева

Да, можно, конечно.

В.Федорович

Юра, если ты меня слышишь, дорогой мой друг, я поздравляю тебя С Днем рождения! Тебе сегодня двадцать, сколько тебе, двадцать семь…

Е.Афанасьева

Вы только скажите нам всем какого Юру вы поздравляете.

В.Федорович

Юра Борисов, будущая и нынешняя звезда российского кинематографа. Юрий, вся надежда на тебя!

Е.Афанасьева

Мы уже выяснили, что это фильм «Вторжение».

В.Федорович

Да, «Вторжение».

Е.Афанасьева

Юра, мы вас поздравляем!

В.Федорович

Да.

Е.Шелякин

Мы поддерживаем. Юрий, всего вам самого лучшего и я очень надеюсь…

Е.Афанасьева

А роль в следующем сезоне «Кухни»?

Е.Шелякин

Я очень надеюсь на встречу с вами, потому что я знаю, что вы прекрасный актер. Спасибо большое и С Днем рождения!

В.Федорович

С Днем Рождения!

М.Ульянова

С Днем Рождения, Юра! Ты красавчик!

Е.Афанасьева

Будем смотреть.

Тут, конечно, много вопросов по «Кухне». Как раз очень интересует ели вы то, что там готовят.

Е.Шелякин

Ой…

Е.Афанасьева

Не подгорало ли что-то на съемках. Вот еда это животрепещущая тема.

Е.Шелякин

У режиссера подгорало на съемках, когда несколько сцен еще снимать, а…

Е.Афанасьева

А они уже все съели.

Е.Шелякин

Да, а времени нет. Ну, конечно, это же рабочий процесс, это же жизнь такая. У нас кухня вообще выполнена, именно сама кухня в сериале «Кухня» сделана по всем правилам.

Е.Афанасьева

Это павильонные съемки, где выстроена прямо…

Е.Шелякин

Да.

Е.Афанасьева

Настоящая кухня.

Е.Шелякин

Это павильон, но это самая настоящая кухня с вытяжками, с печами, с конвектоматами, если я правильно назвал это слово.

Е.Афанасьева

Много новых слов.

Е.Шелякин

Да, да, да. И реквизит весь съедобный, конечно же, и настоящий.

Е.Афанасьева

Да.

Е.Шелякин

Поэтому если в кадре что-то готовится, это не муляж.

Е.Афанасьева

То есть съемочной группе можно не заказывать кинокорм, а кормить этим?

Е.Шелякин

Ну, вы знаете, кинокорм, в таких количествах, конечно…

В.Федорович

Меня, как старичка, подкармливали, как раз Слава Аратов, я приходила с утра, они, тебе сделать омлет, я говорю, да, пожалуйста.

Е.Афанасьева

Вот это жизнь.

М.Ульянова

А меня подкармливали ночью, когда мы задерживались, иногда заходишь на кухню, тут тебе уже яичко пожарили, все настоящее, я тоже могу подтвердить.

Е.Шелякин

Слушайте, я знаю случай…

Е.Афанасьева

Слюнки потекли прям.

Е.Шелякин

Когда сами актеры, которые играют поваров, подходят ко мне в конце смены, где-то ближе к концу и говорят, Жень, мы тут пока съемки, пока то да се, мы тут хинкали приготовили.

Е.Афанасьева

Уже актеры научились.

В.Федорович

Это наш Гурам. Он играет у нас…

М.Ульянова

Спартака.

В.Федорович

Да, Спартака, он сделал.

Е.Шелякин

То есть он организовал ребят, они вместе там что-то сделали, хинкали, это, пожалуйста, с мясом, это с сыром.

Е.Афанасьева

Слушайте, я считаю, что после такого вкусного сериала переходить на другие проекты просто сложно.

Мы говорим о сериале «Кухня», здесь Евгений Шелякин, режиссер этого сезона, который сейчас на «СТС» идет, Валерия Федорович, Мария Ульянова, актриса.

Жень, вы сценарист, да, я хотела спросить, вы были, в том числе сценарист «Прожекторперисхилтон»…

Е.Шелякин

Да, и сценаристом, и режиссером.

Е.Афанасьева

И режиссером, мы в «Останкино» с вами и встречались. Сейчас я буквально перед входом в студию увидела очередной анонс в «Instagram» у Вани Урганта, что будет у них большой концерт, правда, без Саши Цекало, который Голливуд покоряет и все. А сейчас вы участвуете сценаристы, режиссер в этих концертах или ребята сами?

Е.Шелякин

Нет.

Е.Афанасьева

То есть они это уже все сами.

Е.Шелякин

Ну, конечно, кто-то из ребят, которые писали это изначально, там с ними, чтобы не терять дух этой программы, но я нет уже давно.

Е.Афанасьева

Уже нет.

А когда вот эта потребность перехода у вас появилась? Вот человек сидит, пишет, рычит, скрипит зубами на этих режиссеров, которые портят прекрасные тексты, когда появилась потребность все-таки перейти, сесть в режиссерское кресло?

Е.Шелякин

Когда чайник закипел по этому поводу, я и перешел. Я не помню этого момента, но мне в какой-то день пришло понимание, что профессия сценарист это пока не все, чего я бы хотел, есть ощущение, что я могу, потому что я очень много фильмов смотрел, запоем практически, все, что выходило и старые, и я понял, что у меня может получиться при определенном сочетании условий. И решил поступить во ВГИК.

Е.Афанасьева

То есть вы уже в сознательном возрасте, будучи режиссером, поступили учиться…

Е.Шелякин

Не знаю, насколько 34 можно назвать сознательным возрастом, но да, наверное.

Е.Афанасьева

И обучение, сейчас очень много считается, что обучение устаревает, вам помогло…

Е.Шелякин

Вы знаете, дело не в системе, даже не в учебном заведении, дело в конкретном человеке, в мастере. Моим мастером, к моему счастью, был Валерий Бакиевич Ахадов, который очень, знаете, так аккуратно, очень ненавязчиво, немножко вкрадчиво привил любовь к профессии. А за этим и все остальное тоже стоит, да, любовь требует совершенства, и я не успокаиваюсь, я никогда не доволен своей работой, я всегда ищу какой-то подвох, если даже какая-то удача, я пытаюсь…

Е.Афанасьева

Девочки, в чем выражается то, что режиссер никогда не доволен, много дублей заставляет делать или в чем?

В.Федорович

На нас это никогда не отражалось. Наоборот, у нас была такая атмосфера на площадке, что, Маш, я тебя перебила, атмосфера была наоборот, позволения, свободы, то есть ты мог творить, спасибо вам!

Е.Шелякин

Это вам спасибо!

В.Федорович

Честно, на самом деле очень подробный режиссер.

М.Ульянова

Я, более того, скажу, я не пересматривала перед «Кухней» предыдущие сезоны, потому что у каждого режиссера свое какое-то лекало, своя кисть, рука, кто-то любит крупные мазки, а Женя, он очень подробно. И при том, что это вроде бы комедия, и нужно где-то, казалось бы, плюсовать, Женя наоборот, давай, как бы вот здесь. И получается очень круто, когда смотришь, думаешь, да, и сразу какая-то глубина. В общем, эта подробность божественная, это круто.

Е.Афанасьева

Женя, да, пожалуйста.

Е.Шелякин

Вообще да, я, как страстный почитатель финского кинематографа, не очень люблю, когда происходит какой-то плюс, когда актеры очень ярчат на площадке и все время стараюсь успокаивать. В этой связи у меня ассоциация разговора с Дмитрием Юрьевичем Назаровым, который сказал, Евгений Владимирович, все у вас хорошо, только вы очень осторожный дирижер струнного оркестра, любите сурдинки на актеров надевать, чтобы не так звучало. Ни дать, ни взять, он попал не в бровь, а в глаз…

Е.Афанасьева

Вот именно.

Е.Шелякин

В десятку. Это так и есть на самом деле.

Е.Афанасьева

Вот.

Е.Шелякин

И конечно, мне тут невольно пришлось пристраиваться, чтобы сохранить дух «Кухни».

Е.Афанасьева

Ну, да. Вам же надо было не с нуля делать, а продолжить то, что уже было, стилистику.

Е.Шелякин

Нельзя было этот материал полностью присваивать себе, потому что он принадлежит не только тебе, как режиссеру, или кому-то, как продюсеру, а он принадлежит всем, это общественное достояние. Поэтому нужно здесь осторожнее.

Е.Афанасьева

Что со страшным словом «выработка»? Он снимался как киносериал? Сколько минут в день вы должны были давать полезного материала?

Е.Шелякин

Много.

Е.Афанасьева

То есть это не кино, но, не кино, все-таки сериал.

Е.Шелякин

Да, приходилось иногда принимать компромиссное решение, но в угоду, наверное, достижению цели, выполнению задач. Но в целом я не могу назвать работу на этом сериале некомфортной. Я даже это несколько раз повторял. Были у меня другие примеры, другие случаи на съемках…

Е.Афанасьева

Других проектов.

Е.Шелякин

Других кинофильмов, к примеру, когда я ехал на площадку и думал, господи, когда же это все закончится. Я очень устал, я больше не могу, надо выстоять, сколько дней еще осталось. Это все, конечно, благополучно решалось потом, появлялось второе дыхание потом и так далее. Но здесь, здесь, на съемках «Кухни» у меня такого не было. Мне всегда было спокойно, когда я ехал и на работу, и с работы. Ну, скажем так, практически всегда, потому что я человек, склонный к самокопанию, все равно что-то перемалывалось в душе.

Е.Афанасьева

Понятно. Хотела спросить немножечко подробнее о ваших партнерах и ваших как бы, как правильно сказать, актеров все равно.

Е.Шелякин

Да.

Е.Афанасьева

Расскажите, мы сказали и о Назарове. Скажите, у кого с кем больше линий было. Маша, у вас с кем были линии?

М.Ульянова

С Нагиевым.

Е.Афанасьева

С Нагиевым.

М.Ульянова

И вот еще один новый персонаж, Саша, которого исполнил Влад Ценёв, наверное, с ними больше всего. Про Нагиева я уже говорила, что это действительно было сначала волнительно, но очень круто, я от него очень много взяла не только по актерской части, но по какой-то жизни, все равно немножко он мне отец.

Е.Афанасьева

Мы, кстати, даже посмеялись, я поздравила Алексея Пивоварова с дебютом в сериале «Кухня», там одни буквально план, когда он берет интервью у Нагиева.

Е.Шелякин

Да, у Нагиева.

Е.Афанасьева

Лера, у вас с кем основные линии?

В.Федорович

У меня основные линии с Дмитрием Юрьевичем Назаровым, с Еленой Ксенофонтовой и с Мишей Башкатовым. И с поварами на кухне. Но больше всего, в этом сезоне получилось, что с Дмитрием Юрьевичем Назаровым и с Еленой Ксенофонтовой, и с Мишей Башкатовы.

Е.Афанасьева

Да.

В.Федорович

Семья.

Е.Афанасьева

Все-таки семья.

В.Федорович

Да.

Е.Афанасьева

Женя, а как вам работалось со звездами, с Нагиевым и со всеми, кого мы сегодня перечислили?

Е.Шелякин

Я считаю, что в сериале «Кухня» все звезды.

Е.Афанасьева

Все. Мы не спорим.

В.Федорович

Как приятно. Я согласна.

М.Ульянова

Я против, если только маленькие такие звездочки.

Е.Шелякин

Да, по дороге домой.

Отлично работалось, в том то и дело, что я, конечно, боялся, как любой режиссер, наверное, заходящий на территорию сериала, который существовал до него благополучно много лет, конечно, боялся того, что какой-нибудь из постоянных актеров подойдет ко мне и скажет: «Пятый ты у меня». И если не скажет, то будет думать так.

Е.Афанасьева

Что предыдущие были не такие.

Е.Шелякин

Да, сравнивать, ну, как тебе этот, думаешь, долго продержится?

Е.Афанасьева

Да и не последний.

Е.Шелякин

Но на самом деле большое спасибо всем постоянным актерам, сейчас я в лице Леры благодарю всех, находящейся здесь, за то, что приняли, за то, что, ведь это очень легко было человека сдвинуть с оси, да, выбить землю из под ног, это очень просто делается, вот правда.

Е.Афанасьева

Но приняли.

Е.Шелякин

Но приняли, за что спасибо большое! И это, конечно, воодушевляло. Это придавало сезон, спасибо большое, очень здорово.

Е.Афанасьева

Лера, в сезоне, где вы играли, сколько режиссеров поменялось?

В.Федорович

У меня всего лишь 2.

Е.Афанасьева

Всего лишь 2, то есть не так страшно.

Е.Шелякин

Но каких.

В.Федорович

У меня всего лишь 2. Меня взял Жора Крыжовников, он же Андрей Николаевич…

Е.Афанасьева

Першин.

В.Федорович

Да, для меня он Андрей Николаевич Першин, а продолжил Антон Николаевич Федотов.

Е.Афанасьева

То есть 3 уже?

В.Федорович

И Евгений…

Е.Афанасьева

Третий.

В.Федорович

Я вам говорю искренне. Для меня сейчас этот сезон, он как новый проект. У меня такое ощущение, как будто того не было, это как новая жизнь, поэтому вы первый!

Е.Афанасьева

В новой жизни.

Е.Шелякин

Спасибо!

Е.Афанасьева

У нас потихонечку уже к концу приближается эфир. Для тех, кто не включился на минувшей неделе, сколько уже вышло серий нового сезона?

Е.Шелякин

Я боюсь ошибиться, по-моему, 5.

Е.Афанасьева

Давайте немножечко заинтригуем тех, кто хочет смотреть, не спойлернуть, что же происходит, почему надо это смотреть? Расскажите каждый, как вы считаете, почему этот сезон надо смотреть.

Маша?

М.Ульянова

Сразу в лоб. Ну, потому что это очень хороший сериал, это очень интересная история, другая, да, это «Кухня» продолжение, но это что-то новое, это даже новые какие-то съемки, как мне кажется, просто внешне даже выглядит сериал совершенно по-другому, потрясающие новые герои, новый режиссер, новые краски, новые грани. И не знаю еще что добавить.

В.Федорович

Потому что ты там есть, Маша, потому что ты…

М.Ульянова

Ой, ну, хватит, прекрати!

Е.Афанасьева

Что происходит, в двух словах, если не видели на этой неделе, что происходит, почему вся эта чудная команда в Сочи оказалась? Лера?

В.Федорович

Я себя чувствую сейчас, как на экзамене…

Е.Афанасьева

Просто…

В.Федорович

Эта чудная команда…

Е.Афанасьева

Правда, что случилось…

Е.Шелякин

Почему бы и нет…

Е.Афанасьева

Почему в Сочи?

В.Федорович

Потому что так сложились обстоятельства, так…

Е.Афанасьева

В Париже уже были.

В.Федорович

В Париже уже были, а в Сочи не были. Так сложились обстоятельства, что мама моей героини, она женщина, которая любит риск, и она решили рискнуть в Сочи, поэтому мы все там оказались, мы все там будем.

Е.Афанасьева

Понятно.

Почему надо смотреть, Женя, вы что скажите, почему надо посмотреть «Кухню. Война за отель»?

Е.Шелякин

Вы знаете, потому что после просмотра «Кухни», как мне кажется, становится светлее на душе, настроение улучшается, какой-то тонус приходит. Я это на себе почувствовал, когда вчера смотрел, по-моему, 2 или 3, сколько, серий с захлебом.

Е.Афанасьева

Там повторяют, вышедшие за неделю.

Е.Шелякин

Нет, в интернете смотрю.

Е.Афанасьева

А, в интернете.

Е.Шелякин

На сайте «СТС». И да, действительно, уж сколько я переживаю…

Е.Афанасьева

Уж казалось, сколько вам, сколько раз вы его видели…

Е.Шелякин

Во-первых, сколько видел, а во-вторых, скольким я не доволен, я имею в виду своей работой конкретно, сколько я вижу промахов и ошибок. Все равно, так или иначе, как я говорил в самом начале, у этого сериала большой резерв прочности, именно эмоциональной прочности, в том числе. Он несет какой-то свет, несмотря на то, что большая часть его героев интригует, химичит, обманывает.

М.Ульянова

Я, знаете, о чем сейчас подумала, что в сериале «Кухня» может быть, в отличие от большинства, наверное, российских сериалов, есть доброта какая-то, то есть там юмор не такой хлесткий, обидный или ниже пояса, реально очень добрый сериал, то есть его как могут дети смотреть, так и взрослые люди. И мне кажется, и тот возраст, и другой возраст найдет для себя что-то интересное, потому что по-настоящему добрый и искренний, чего нам всем в жизни не хватает.

Е.Афанасьева

Да, Мария Ульянова.

А где вас еще можно увидеть, девочки, где вы снимаетесь, играете? Лера?

В.Федорович

Реклама моего спектакля.

Е.Афанасьева

Давайте.

В.Федорович

15 декабря в 19:00 ДК Зуева, спектакль «Шикарная свадьба». Еще приходите, я люблю очень этот спектакль, мы играем там, кстати, с Мишей Башкатовым, с Ольгой Кузьминой.

Е.Афанасьева

То есть все тоже свои?

В.Федорович

Почти все свои. Мы играем там с Андреем Гайдуляном, с Александром Якиным.

И в общем, выйдет в июне, наверное, должен выйти в июне фильм, полный метр, Александра Домогарова Младшего дебют, фильм, «Пальма». Он, кстати, добрый, но добрый не розовые сопли, а он какой-то про чистоту человека, того, чего, мне кажется, нам сейчас не хватает. Приходите!

Е.Афанасьева

Спасибо!

Маша, что?

М.Ульянова

Что же из ближайшего выходит. Данила Козловский «Когда падали аисты», фильм про Чернобыль.

Е.Афанасьева

Кого вы там играете?

М.Ульянова

Я там играю одну из жен пожарного, то есть там целая команда пожарных, которые спасали, собственно, про это будет сериал.

Е.Афанасьева

Вы сняли до того, как посмотрели сериал «Чернобыль» «BBC»?

М.Ульянова

Вы знаете, я снималась там и параллельно шел сериал.

Е.Афанасьева

И как…

М.Ульянова

И все хотят сравнивать эти сериалы…

Е.Афанасьева

Вам это мешало?

М.Ульянова

Вообще нет, потому что это разные совершенно, другой сериал, про другое, главные персонажи другие, и он все-таки голливудский, голливудщина там есть, вот это вот правду мы хотим, правду, кому она, собственно, там нужна, то у Дани Козловского эта история про людей, про именно пожарных, которые непосредственно были там свидетелями всего этого. Чуть-чуть другая история, она больше приближена к простым людям, нежели к тем, которые принимали решение. Но я не знаю что получится в итоге. Мне было прекрасно там работать.

Ну, и надо добавить, что по словам Жени, я тоже поступила во ВГИК.

Е.Афанасьева

Вот так?

М.Ульянова

Да, в эту же мастерскую, представляете.

Е.Афанасьева

Тоже режиссером будет Маша.

М.Ульянова

С легкой руки Евгения.

Е.Афанасьева

Женя, конкурентов себе плодите.

Е.Шелякин

Почему же конкурентов? Последователей.

Е.Афанасьева

Последователей. Это Мария Ульянова.

Женя, у вас что кроме «Кухни» есть или вы все-таки весь в «Кухне» полностью?

Е.Шелякин

Конечно же, пока весь в «Кухне» и очень много планов. И что касается вопроса о том, где можно еще увидеть девушек, я точно могу сказать, что в новых работах режиссера Евгения Шелякина, Машу и Леру вы точно увидите.

В.Федорович

Ну, все…

Е.Афанасьева

Ну, отлично.

М.Ульянова

На всю страну вы это сказали, Жень, смотри, вот если.

Е.Афанасьева

Тем более, мы надеемся, что следующий сезон возрожденной «Кухни» будет. У вас там в конце есть крючок, который можно разматывать в следующем сезоне?

Е.Шелякин

Конечно, там полно крючков.

Е.Афанасьева

Полно. То есть никогда ничего не заканчивается окончательно, поэтому будем надеяться, что тринадцатью сериями не закончится, а вы продолжите.

Е.Шелякин

Да, мы тоже будем надеяться.

Е.Афанасьева

У вас есть сценарий или еще только все будет…

Е.Шелякин

Конкретно у меня, у меня нет…

Е.Афанасьева

У вас нет.

Е.Шелякин

Но я знаю, что в недрах сценарного отдела уже идет работа.

Е.Афанасьева

Что-то рождается.

Е.Шелякин

Раздуваются меха, уже…

Е.Афанасьева

Ну, что, будем надеяться, что сериал продолжится. Мы говорили сегодня о возрожденной «Кухне», «Кухня. Война за отель», который идет на канале «СТС» с большим успехом, новый сезон.

Евгений Шелякин, режиссер. Валерия Федорович и Мария Ульянова, актрисы.

Спасибо, что пришли сегодня!

В.Федорович

Спасибо!

Е.Афанасьева

Елена Афанасьева.

М.Ульянова

Спасибо!

Е.Шелякин

Спасибо вам большое за прекрасный разговор!

Е.Афанасьева

Прощаюсь до следующего воскресенья. Всего доброго! До свидания!


Напишите нам
echo@echofm.online
Купить мерч «Эха»:

Боитесь пропустить интересное? Подпишитесь на рассылку «Эха»

Это еженедельный дайджест ключевых материалов сайта

© Radio Echo GmbH, 2025