«Говорим по-русски!» – 28 и 29 июля 2004 года - Говорим по-русски. Передача-игра - 2004-07-28

О. – Здравствуйте, в студии М.К. и О.С. Не подумайте, что мы приобрели вредные привычки, но…

М. – Мы решили сегодня разобраться, что пьют бокалами, а что стаканами и кружками, и что это за дело такое – табак.

О. - Пожалуй, сначала «содвинем бокалы». Слово «бокал» было в ходу еще при Петре I. Иногда говорят, что бокал завезли к нам французы, но это вряд ли: по-французски bocal – это «банка». Пришло в русский язык это слово из немецкого, где звучало, как Pokal - «кубок». Форма кубка сохранилась и у современного бокала, по определению словаря С.Ожегова, это «сосуд в виде большой рюмки».

М. - В бокалы – большие рюмки на ножке – разливают и некоторые сорта пива, другие – подают в высоких стаканах, «приталенных» у основания, тоже напоминающих формой кубок, или в больших пивных кружках.

О. - У нас же бокалом называют и кружку, и стакан. И пьют из бокалов не только пиво, но и чай с кофе. Считается, так «благороднее». Но у меня лично от такого «изыска» почему-то всю «нутренную разжигает»: сразу вижу этот, с позволения сказать, «бокал» в руке с жеманно отставленным мизинчиком…

М. - Чем плох, скажите на милость, стакан? Заглянем еще раз в словарь: это «предназначенный для питья сосуд цилиндрической формы без ручки, обычно стеклянный». Но стекло – не единственный материал, мы пользуемся и пластмассовыми стаканчиками, и стаканами из фарфора, фаянса, керамики.

О. - А самые первые стаканы делались из дерева. В древнерусском языке было слово достоканъ, оно, пишет в «Историко-этимологическом словаре» П.Черных, образовалось от тюркского tostakan «деревянная мисочка», от того же корня в русском образовались доска и досточка. Стаканом называлась одна из разновидностей деревянных кубков, к которым относились и чаши, прародительницы наших чашек.

М. - Ну а кружка – по определению современных словарей, «цилиндрический сосуд в форме стакана с ручкой, иногда – с носиком и крышкой» - родственница кувшина. Кружками в старину в России мерили жидкость; в ведре, свидетельствует В.Даль, было 8-10 кружек, в кружке – 2 бутылки. Так что призыв Пушкина к няне Арине Родионовне: «Выпьем с горя! Где же кружка?» звучит несколько двусмысленно.

О. - Кружка – явно больше стакана, а пить стаканами в XIX веке считалось предосудительным. Что говорили о пушкинском Онегине его соседи? «Он фармазон, он пьет одно стаканом красное вино»… А вот какое объяснение тому, что Чацкий «с ума спрыгнул», вложил в уста светских дам Грибоедов: «Чай, пил не по летам. – О, верно… - Без сомненья. – Шампанское стаканами тянул. Бутылками-с, и пребольшими. Нет-с, бочками сороковыми»…

***

М. – На памяти каждого поколения происходят какие-то изменения отдельных норм: одно слово начинают писать иначе, другое – произносить, третье вообще из речи уходит и становится архаикой, четвертое, наоборот, рождается – вместе с предметом или явлением, которое оно обозначает. Ну вот, к примеру, все мы (или почти все) были когда-то абитуриентами. Не будешь с этим спорить?

О. – Не буду. Хотя вспоминаю это время с нервной дрожью.

М. – А что это такое – абитуриент?

О. – Ну вот, здравствуйте. Уж что-то, а это, мне кажется, в разъяснениях не нуждается.

М. – Я по-другому спрошу: откуда оно к нам пришло?

О. – Да почти наверняка из латыни – судя по звучанию.

М. - Изначально оно, конечно, латинское. Abituriens, abiturientis – “собирающийся уходить, уходящий”.

О. – Вот тебе раз! А можно было бы подумать, что наоборот – “входящий”. Мы-то привыкли абитуриентом называть того, кто поступает в вуз – то есть хочет туда “войти”.

М. – А вот такой получается фокус… Но если уж по порядку, то оно появилось в русском языке в середине прошлого века как заимствование из немецкого. И первоначально употреблялось только лишь в значении “сдающий выпускные экзамены” – то есть как раз “собирающийся уходить”.

О. – Да… Мы знаем уже совсем других “абитуриентов” – это те, кто поступает в вуз. Причем, заметь, это совсем не обязательно должен быть вчерашний выпускник школы. Если ты после школы работал три года или служил в армии, а потом пришел поступать в институт – ты абитуриент.

М. – Так вот, оказывается, это значение у слова относительно новое. Относительно – потому что сформировалось оно к началу пятидесятых годов. Что это за срок для языка! А в 20-х – 30-х годах это было всё же нечто переходное. Абитуриентами называли выпускников школы, которым предстоит поступление в вуз.

О. – Вот такую смысловую эволюцию претерпело слово: абитуриент – уходящий, абитуриент – сдающий выпускные экзамены, абитуриент – выпускник, поступающий в вуз, ну и наконец – просто поступающий в вуз.

М. – Ну вот как тут выполнять наказ беречь язык?! Слово-то сберегли, да значение коренным образом изменилось Что же получается, не уберегли?…

***

О. - Если что-то не клеится, мы говорим: да, дело плохо… Или резче: да, дело дрянь… Но ведь есть и еще одно выражение с тем же смыслом: дело – табак! Конечно, никотин вреден, но не в этом же суть! Откуда же тогда взялось это странное словосочетание? Конечно, лучше, когда все спорится, но с «табаком» все равно придется разбираться…

М. - Обычно выражение «дело – табак!» связывают с бурлацкими или судоходными диалектами. В «Истории слов» В.Виноградова можно прочесть, что до не столь давних времен восклицание «под табак!» раздавалось на волжских и сибирских речных пароходах при измерении глубины реки.

О. - Вопрос только в том, что считать табаком как мерой глубины. По одной версии под табак значит – как бы это поприличней выразиться? – «по причинное место». По другой – по деревянный набалдашник упорного шеста, который бурлаки называли как раз табаком или табачком. По третьей – речь идет о кисете с табаком, который бурлаки подвязывали под самую шею.

М. - Если принять эту версию, возглас «под табак!» нужно считать предостережением: переход вброд затруднителен, вода столь высока, что доходит до горла, а значит, грозит подмочить табак, а без курева, сами знаете, как будет плохо… Выражение это стало в среде речников и матросов очень популярным и постепенно приобрело оценочный смысл, стало звучать, как иронический синоним «скверного положения». Именно это значение приписывается обороту в «Толковом словаре русского языка» Д.Ушакова.

О. - Ладно, табак – так табак. Нет, я не приглашаю вас закурить! Давайте посмотрим, что о нем умные люди пишут. Вот я открываю «Историко-этимологический словарь» П.Черных: в русском языке слово табак известно с первой половины XVII века, а у наших братьев украинцев и белорусов для «высушенных и измельченных листьев содержащего никотин однолетнего растения семейства пасленовых» - целых два слова, табак они нюхают, а курят – тютюн, эта мода перенята вместе с словом у турков.

М. - А вообще в Европу моду на табак и его употребление завезли испанцы после открытия Америки: на Гаити от туземцев-индейцев услышали они слово tobako – так называлась курительная трубка, но путешественники переняли его как название курева - tabaco. В Московской Руси, пишет П.Черных, хорошо знали, что это «гишпанское слово», но в русский язык табак, скорее всего, попал из французского или голландского. Впрочем, русские могли узнать о табаке – растении и куреве – от путешественников, наемных солдат-иностранцев, бывалых людей задолго до появления табака на русской земле, так что он мог быть любой «национальности».

О. - Нужно еще заметить, что табак поначалу не курили, а пили. В «Житии» Аввакума есть упоминание о том, как протопоп «болшо табаку испил». Дело все в том, что табак в те времена курился из коровьего рога, в который заливалась вода и вставлялась трубка с табаком, дым проходил через воду – как в турецком кальяне.

М. – Наш маленький, но сплоченный коллектив предупреждает: лучше все же табак не курить и не пить… Тем более – бокалами или стаканами, как и алкоголь. А то дело будет просто… швах! Как у тех, кто на ногах не держится.

О. – На этой предупредительной ноте мы с вами и попрощаемся.